精選多款適合6個月寶寶的【西蘭花輔食圖文做法】

????很多寶媽在寶寶添加輔食初期都喜歡制作西蘭花泥米粉，因為西蘭花是最有營養(yǎng)的蔬菜之一,，而且維C含 量極高,，所以被稱為蔬菜中的維C使者，很適合制作寶寶的輔食,，寶寶多吃西蘭花,，可促進生長、維持牙 齒及骨骼發(fā)育,、保護視力,、提高記憶力以及增強孩子免疫力，并且能有效的預防感冒和壞血病的發(fā)生,。

????但是西蘭花單獨做成輔食泥后口感略顯青澀,，所以為使寶寶更容易接受，制作輔食時最好是與其它食材 相互搭配即可中和青澀味,，使之口感佳,，營養(yǎng)更豐富。

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下面就將我給寶寶做過的西蘭花輔食經(jīng)驗分享給大家哦

??????首先，制作西蘭花一定要用輔食機,，研磨碗無法將其充分磨細,，不適合初期添加輔食的寶寶吸收和消 化。

??????推薦輔食工具：

我用的是【歐貝爾料理棒（型號DHB572款）】,，少量食物也可以打的非常細膩,，而其它輔食機則需要一次做 很多，但西蘭花煮熟后若放置時間過久的話會使營養(yǎng)快速流失,，料理棒確可以一次做夠寶寶一頓吃的量 ,，新鮮營養(yǎng)，不會浪費,。

??????推薦食譜：

??????1.西蘭花米粉

準備食材：西蘭花3朵,，3勺嬰兒米糊，80毫升60度溫水

制作方法：

1.西蘭花只切前面花朵

2.西蘭花用淡鹽水泡20分鐘(去除農(nóng)藥和小蟲子)

3.把西蘭花反復清洗干凈

4.鍋里煮水,，將西蘭花燙3分鐘(西蘭花的縫隙比較難清理干凈)

5.燙過的西蘭花再切小塊,，方便蒸熟6：隔水蒸西蘭花10分鐘(最大程度保留營養(yǎng)成份)

7.用料理棒把西蘭花加水打泥

8.準備米糊：3勺米粉沖80毫升水

9.沖好米糊加1大勺西蘭花泥，攪拌均勻,，即可開吃…

??????2.西蘭花土豆泥

準備食材：土豆適量,、西蘭花3量

制作方法：

1.西蘭花洗凈掰成兩小塊鹽水浸泡20分鐘，然后將西蘭花焯水

2.土豆洗凈,、去皮,、切片，然后和西蘭花一起上鍋蒸12分鐘左右,。

3.將煮熟的西蘭花和土豆趁熱放入杯中用料理棒攪拌成糊狀,。

4、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可,。

??????3.西蘭花牛肉泥

準備食材：西蘭花、牛柳,。

制作方法：

1,、西蘭花3小朵，去掉根部的老皮,，放入開水中燙2分鐘,，關火悶3分鐘。水要放的盡量少,，或者用蒸的 方法,，這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失。

2,、牛柳一塊,，切成2厘米左右的塊狀,，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3,、煮好的牛肉塊和汁水用料理棒打成成肉泥,。

4、把西藍花加少量的水也用料理棒打成泥,。

5,、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。

??????4.蛋黃西蘭花米糊

準備食材：粳米50g ,、西蘭花50g,、 蛋黃一個、鹽少許,、清水800ml

制作方法：

1,、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎,，西蘭花洗凈后切碎備用,。

2、大米洗凈放入沙鍋,，加水大火燒開,，小火熬制。

3,、粥體濃稠時加入蛋黃,。

4、最后放入西蘭花,、鹽煮滾即刻關火,。

5,、將煮好的西蘭花蛋黃米粥用料理棒打成細細的糊狀,。

??????5.西蘭花蝦仁泥

準備食材：西蘭花、鮮蝦,。

制作方法：

1.將鮮蝦洗凈后煮熟,，然后除蝦線，剝出蝦仁

2.西蘭花的處理方法同上,，并蒸煮熟

3.將熟的西蘭花朵與蝦仁一起用料理棒打成細細的糊糊,。

4.這道輔食非常鮮香，寶寶每次都能吃很多喲

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