看不到胡蘿卜的~胡蘿卜疙瘩湯,如果家里有不愛吃胡蘿卜的寶寶 可以試試我今天分享的用漏勺直接做面疙瘩的方法 這涼涼的秋天早上來一碗熱乎乎疙瘩湯很不錯的 把家里僅有的蔬菜都用上了,,沒看到胡蘿卜吧但真的是胡蘿卜疙瘩湯 胡蘿卜,,小黃瓜,雞蛋,,面粉 胡蘿卜洗凈切片,,加點水,攪打成糊 把胡蘿卜糊倒入面粉中 加入雞蛋 攪拌成粘稠的糊,,面糊不要太稀,,否則就不成形了 黃瓜切絲 燒開水 準備好漏勺 水開后把漏勺放在鍋上方,倒上面糊,,面糊就會順著漏勺眼漏下一個個面疙瘩,,如果不好流動,就用勺子之類攪動面糊,,壓一下就好了 一個個小面疙瘩,,幾乎都很均勻,很容易煮熟的 面疙瘩煮熟后,,放入黃瓜絲,,可以再放些蛋液,成為蛋花,!中火再煮兩分鐘,,淋入適量香油,適量鹽,,完成了,! 蔬菜隨意搭配,菠菜,,油菜,白菜,,西紅柿等! 也可以用其他蔬菜榨汁或打成泥 個人覺得蔬菜這樣做,,特別適合不愛吃菜或者挑食的小朋友 |
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