缺鐵性貧血怎么辦,？藥膳食療有妙招

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：兒科 許華主任醫(yī)師

文/黃邦,、歐陽學(xué)認

缺鐵性貧血是指小兒體內(nèi)缺乏鐵元素這一造血必需物質(zhì)而造成血液紅細胞中血紅蛋白含量不足的一種疾病。缺鐵性貧血多見于嬰幼兒,，常見癥狀主要有虛胖,，膚色蠟黃，頭發(fā)稀疏而黃,，疲乏,，食欲下降；還可出現(xiàn)如煩躁不安,、對外界反應(yīng)遲鈍等精神癥狀,。

小兒在出現(xiàn)上述癥狀時，需要及時到醫(yī)院就診,，明確診斷,，在正確用藥的基礎(chǔ)上，可以采用藥膳食療進行輔助治療,。

常用

藥膳食譜

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1、小米薏米龍眼粥

原料：小米25g,，薏米15g,，龍眼肉20g

制法：將小米、薏米,、龍眼肉洗凈,，放入鍋中，加入適量水,，煮熟食用,。

2、紅棗淮山瘦肉湯

原料：紅棗2-3枚,，淮山15g,，瘦肉100g

制法：將瘦肉剁成肉末,，紅棗去核，與淮山一起放入燉盅,，加入250ml水,，燉40分鐘，放入少許食鹽調(diào)味,。

3,、栗子核桃雞肉粥

原料：栗子25g，核桃15g,，雞胸肉50g,，小米100g

制法：將小米淘洗干凈，將栗子去皮,，與核桃一起切碎,，放入鍋中，加適量水,，熬煮至小米熟透成粥,。再將雞胸肉切成細碎的小肉丁，放入煮好的小米粥中,，繼續(xù)熬煮10分鐘,，煮熟后，可放入少許食鹽調(diào)味,。

4,、枸杞豬肝湯

原料：枸杞子10g，豬肝30g,，生姜2片

制法：豬肝切片,，與枸杞子、生姜一起放入燉盅,，加冷開水200ml,，燉40分鐘，加少許食鹽調(diào)味,。