(2013-04-11 21:07:08)

養(yǎng)生堂陳文伯 降糖養(yǎng)生粥

陳老向大家介紹,，糖尿病在古代被稱作是三消,，即上消心肺，中消脾胃,，下消腎臟,。針對糖尿病的病理，陳老獨(dú)創(chuàng)了味甘不苦的甜藥,，使得糖尿病人不會因?yàn)殚L期喝苦藥而不能堅(jiān)持,。陳老特意精簡復(fù)雜藥方，給出了一個針對糖尿病前期至中期病人有很好降糖效果的小復(fù)方,。

陳老提醒大家,，這個方子是針對大多數(shù)體質(zhì)燥熱的人而設(shè)計(jì)。如果脾胃虛寒的人,，則應(yīng)適量加入山藥,、白術(shù)、人參等藥調(diào)節(jié)。

這個粥對于高血壓,、糖尿病的病人都有一定的保健作用,，而且還有一定的防癌作用。玉米須泡水是陳老推薦的另一個保健飲品,，功能雖不如陳老的降糖小復(fù)方,，但是也有一定的降糖作用。
陳文伯獨(dú)家養(yǎng)生粥


附：糖尿病養(yǎng)生粥

槐花粥：干槐花30g或鮮品50g,，大米50g,，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓,、中風(fēng)病友,。槐花可擴(kuò)張冠狀動脈,，可防治動脈硬化,，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。

菊花粥：秋菊烘干研末,，先以粳米100g煮粥,。調(diào)入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病視物昏花者,。菊花清肝明目,，臨床用于防治高血壓、冠心病,、高脂血癥,。

玉米粉粥：粳米50～100g，加水煮至米開花后,，調(diào)入玉米粉30g(新鮮玉米粉),，稍煮片刻服用。適用于各種糖尿病人,。(食療www.shiliaojia.com)玉米含蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、維生素和礦物質(zhì),，玉米油是一種富含多個不飽和脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收抑制劑,。

葛根粉粥：葛根粉30g,，粳米50g，共煮粥服用,。適用于老年人糖尿病,，或伴有高血壓,、冠心病者，葛根含黃酮類,，具有解熱,、降血脂、降低血糖作用,。

生地黃粥：鮮生地150g洗凈搗爛取汁,，先煮粳米50g為粥，再加入生地汁,，稍煮服用,。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。

杞子粥：枸杞子15～20g,，糯米50g,，煮粥服用。適用于糖尿病肝腎陰虛者,。

韭子粥：韭子10g炒熟,，粳米50g，煮粥服用,，適用于糖尿病性陽痿病人,。

蘿卜粥：新鮮白蘿卜適量，粳米50g,，煮粥服用,。適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。

山藥粥：生山藥60g,，大米60g,，先煮米為粥，山藥為糊,，酥油蜜炒合凝,，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用,。適用于糖尿病脾腎氣虛,、腰酸乏力,、便泄者,。

胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50g、粳米100g,，煮粥服用,，適用于糖尿病合并高血壓者。藥理研究：胡蘿卜中琥珀酸鉀鹽有降壓作用,。

最后,，陳老推崇腎為人體之本，要想養(yǎng)生先要養(yǎng)腎，因此教大家兩式鍛煉的招數(shù),，搓腰眼和點(diǎn)涌泉穴,。而針對糖尿病人的“三消”，陳老則教了大家一式揉胸揉腹的動作,，即胸部,、胃部、少腹部,，從上至下一瞬時針方向各揉八八六十四次,。

延伸閱讀：糖尿病食療偏方

葛根粉粥：

葛根粉粥配方：葛根粉30克，粳米100克,。制法：粳米加水適量武火煮沸,，改文火再煮半小時加葛根粉拌勻，至米爛成粥即可,。功效：清熱生津，除煩止渴,。用法：每日早晚服用,，可連服3～4周。...

豬胰菠菜蛋羹：

百合枇杷藕羹配方：鮮百合30克,，枇杷30克,，鮮藕10克，桂花2克,。制法：藕切成片,，枇杷去核，與鮮百合加水同煮,，熟時用淀粉勾芡成羹,。食用時調(diào)入桂花。功效：清熱潤肺,，生津止渴,。用法：可作早晚餐或作點(diǎn)心食用。...

山藥面：

山藥面配方：面粉250克,，山藥粉100克,，豆粉10克,，雞蛋1枚,。制法：將面粉,、山藥粉,、豆粉、雞蛋和鹽用水合好,，揉成面團(tuán)，按常法切成面條,，下鍋煮食。功效：健脾補(bǔ)肺,，固腎益精,。用法：每日1～2次,，可連服3～4周,。...

山藥玉竹鴿肉湯：

山藥玉竹鴿肉湯配方：白鴿1只，淮山藥30克,，玉竹20克,。制法：白鴿洗凈入鍋，加山藥,、玉竹,、清水適量，煮至鴿肉爛熟后,，放入食鹽,、味精調(diào)味即可。功效：養(yǎng)陰益氣,，滋補(bǔ)肝腎,。用法：每日1次,，食肉喝湯,，可常服。...

鱉魚滋腎湯：

鱉魚滋腎湯配方：鱉魚1只（500克左右）,，枸杞子30克,，熟地黃15克。制法：將鱉魚切塊,，加枸杞,、地黃、料酒和清水適量,，先用武火燒開后改用文火煨燉至肉熟透即可,。功效：滋補(bǔ)肝腎,，滋陰養(yǎng)血,。用法：可佐餐食用或單食,。...

南瓜炒田雞：

南瓜炒田雞配方：南瓜250克，田雞肉90克,。制法：南瓜去皮切塊,，大蒜適量搗爛。炒鍋內(nèi)油五成熱時入大蒜熗鍋,，再入南瓜翻炒,，加入田雞和適量清水，文火煮半小時,，調(diào)味即可,。功效：益氣養(yǎng)陰，降糖止渴,。用法：佐餐食用,。...

一品山藥餅：

一品山藥餅配方：山藥500克，面粉150克,，胡桃仁,、什錦果料、蜂蜜,、豬油,、水生粉各適量。制法：將山藥去皮蒸熟,，加面粉揉合,，做成圓餅狀，擺上胡桃仁,、什錦果料,，上屜蒸20分鐘。蜂蜜,、豬油加熱,，用水淀粉勾芡，再澆在圓餅上即成,。功效：滋陰補(bǔ)腎,。用法...

豬胰海參湯：

豬胰海參湯配方：海參3只，雞蛋l(fā)個,，豬胰1個,，地膚子10克，向日葵稈芯10克,。制法：將海參泡發(fā),，去內(nèi)臟洗凈切塊，豬胰切片,，雞蛋打入盤中,，打勻放入食鹽,，調(diào)入海參和豬胰，上屜蒸熟,，出鍋后倒入砂鍋中,，加水煎煮，煮沸后,，將用紗布包好的地膚子和向日葵稈...

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補(bǔ)脾養(yǎng)胃的山藥
山藥既能作主食,，又可當(dāng)蔬菜，同時還是一味重要的補(bǔ)益中藥,。山藥補(bǔ)而不滯,，不熱不燥，男女老少均宜,，若根據(jù)體質(zhì)選擇吃法,，效果更好?！　?br>
兒童腹瀉,、不愛吃飯、腹脹,、腹痛,、消瘦最讓大人發(fā)愁了，這時補(bǔ)脾養(yǎng)胃的山藥就派上用場了,。將山藥粉與米粉按1∶2的比例加熱水沖服,，每天喂2—3次，1周即可見效,。成年人脾胃虛弱引起的消化不良可以直接沖服山藥粉,。　　

多汗,、反覆感冒的氣虛者秋季多吃山藥能健脾益氣,，最好和大米、小米,、大棗等一起煮粥,。做法是，鮮山藥100—200克,，小米100克,，加水煮熟。手腳冰涼,、白帶多的女士可吃山藥燉烏雞,。　　

春季天氣干燥，易傷肺津,，口干,、干咳時可以吃滑炒山藥以滋陰養(yǎng)肺。　　

腎氣不足者表現(xiàn)為腰膝酸軟,、下肢無力,、遺精早泄,、頭暈健忘,、尿頻等，可以喝羊肉山藥湯,。羊肉500克煲湯至肉爛,，加入山藥塊500克，枸杞子100克,，文火燉半小時,，根據(jù)口味加調(diào)味料，尤其適合冬天進(jìn)補(bǔ),?！　?br>
山藥有益氣養(yǎng)陰生津的功效，治療糖尿病效果較好,。糖友最好吃蒸山藥或黃芪山藥粥,，不宜油炸。　

需注意的是,，山藥有收斂作用,，因此感冒、大便燥結(jié)及腸胃積滯者忌用,。另外,，柿子、豬肝不宜與山藥同吃,。烹飪中不能加鹼,，以免破壞營養(yǎng)成分。山藥皮里的皂角素會引起過敏,，最好削皮后烹調(diào),。山藥切片后須立即浸泡在鹽水中，以防氧化發(fā)黑,。