冬天糖尿病人吃什么粥養(yǎng)生?中醫(yī)認(rèn)為粥是最養(yǎng)人的,,在血糖控制良好的情況下,,糖尿病人是可以喝粥的。對食欲較差的患者來說,,少量多餐地喝粥有助于糖尿病治療,。那么,冬天糖尿病人吃什么粥養(yǎng)生呢,?一起來看看下面的介紹吧,。 1、筍米粥 配料:鮮竹筍1個(gè),,大米100克,。 制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥,。每日服2次,。 功效:可清熱,宣肺,,利濕,,適用于糖尿病人,也適用于久瀉,、久痢,、脫肛等癥。 2,、菠菜根粥 配料:鮮菠菜根250克,,雞內(nèi)金10克,大米適量,。 制作:將菠菜根洗凈,,切碎,與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小時(shí),,再加入淘凈的大米,,煮爛成粥。頓服,,每日1次,。 功效:利五臟,止渴潤腸,。 3,、三七山藥粥 配料:三七5克,生山藥60克、粳米60克,、酥油適量,。 制作:粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,,令凝,,用匙揉碎,放人粥內(nèi)拌勻,,可作早點(diǎn)食用,。 功效:潤肺健脾,益氣固,。 適合氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病人食用,。 4、葛根粉粥 配料:葛根30克,、粳米50克,。 制作:將葛根切片,,水磨澄取淀粉,,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),,加水500毫升,,文火煮至粥稠服用。 功效:清熱除煩,,生津止渴?,F(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,并能擴(kuò)張心腦血管,,具有溫和的降血壓作用,。 陰虛火旺型糖尿病尤其適用人尤其適用。 5,、生地黃粥 配料:鮮生地150克,,洗凈搗爛,用紗布擠汁,,粳米50克,。 制作:加水500毫升,煮成稠粥后,,將生地黃汁加入,,文火再煮一沸,即可食用,,每日一至二次,。 功效:清熱涼血,養(yǎng)陰生津?,F(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮,,利尿及降低血糖作用,。 6、山藥薏米粥 配料:淮山藥60g,,薏苡仁30g,。 制作:共熬粥食。 功效:山藥性味甘平,,有補(bǔ)益脾胃和養(yǎng)肺滋腎的功效而薏苡仁味甘淡,,《本草綱目》記載其能治消渴。本方食用后有飽腹感,,有利于減少飯量,,對各種類型的糖尿病患者均較為適宜。 7,、山藥小麥粥 配料:淮山藥60克,,小麥60克,粳米30克,。 制作:加水適量,,武火煮沸后,文火煮至小麥爛即可,。 功效:養(yǎng)心陰,,止煩渴。用于糖尿病心陰虛者,,可見有心煩口渴,、多飲多食、小便頻數(shù)量多等表現(xiàn),。小麥為高纖維食物,,能明顯降低血糖。 8,、小米南瓜粥 配料:小米250g,,南瓜500g。 制作:南瓜切塊,,加水適量,,與米共煮。 功效:南瓜性味甘,、寒,,無毒,有清熱潤燥,、健脾止渴的功效,。南瓜含有大量的果膠,有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,,是一種高纖維素食品,,配合小米健脾補(bǔ)中益氣,非常適合糖尿病患者作為潤燥的選擇,。 9,、枸杞百合粥 配料:枸杞子、生百合,、糯米各30克,,大紅棗5枚(洗凈切片,去核),。 制作:先將干百合浸泡6小時(shí)(鮮者勿泡),,然后放糯米、枸杞子,、大紅棗,,文火煮熟,分2~3次食之(一日量),,連服一個(gè)月為一個(gè)療程,。 功效:有健脾胃、養(yǎng)陰潤燥,、滋補(bǔ)肝腎之功效,。適合糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者食用,。 10、瓠子粥: 配料:瓠子6個(gè),,羊肉500克,,白面100克,草果5枚,,生姜,、蔥、醋各適量,。 制作:先將羊肉洗凈,,切成小塊,與草果同入沙鍋中加水適量,,大火煮沸,,撇去沫。將瓠子去瓤,、皮,,切片,入鍋中。將白面拌成疙瘩,,待肉熟后,,倒入鍋內(nèi),攪勻,,粥熟后,, 加入姜末、蔥花,、鹽,、醋即可。趁溫?zé)岱场?/p> 功效:瓠子具有利水清熱,、止渴除煩的功效,,與羊肉共食有溫補(bǔ)的作用。 看了以上的介紹,,現(xiàn)在你知道冬天糖尿病人可以吃什么粥了吧,,糖友不妨試試這些食療粥。 |
|