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MEISHICC 油麥菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1.油麥菜含有大量維生素和大量鈣,、鐵、蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素A、VB1,、VB2等營(yíng)養(yǎng)成分 MEISHICC 油麥菜食用效果 1.促進(jìn)血液循環(huán) ▲油麥菜的食用禁忌：生菜性質(zhì)寒涼,，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃 MEISHICC 油麥菜吃法 油麥菜 / 鮮蘑 / 胡蘿卜 / 蔥姜水 鹽 / 雞粉 / 胡椒粉 / 面粉 1.把油麥菜,、鮮蘑,、少量胡蘿卜切碎粒 2.豬肉切碎后加入蔥姜水,、鹽、雞粉,、胡椒粉,，摔打上勁兒，和其它原料攪拌在一起,，淋上香油 3.用面皮包成包子,，上屜蒸20分鐘的時(shí)間就可以了。 油麥菜 / 蒜末 / 花椒面 / 鹽 / 雞精 1.將摘好的油麥菜洗凈,，用開(kāi)水焯稍微一下,，撈出后輕輕的攥干水分，切成5cm長(zhǎng)的段備用 2.蒜去皮后拍一下,，切成蒜末備用 3.鍋中放油,，待油九成熱時(shí)下入油麥菜并快速爆炒，同時(shí)加入花椒面,、鹽,，翻炒均勻 4.略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后,，關(guān)火加入雞精,，翻炒均勻就可以 油麥菜300g / 芝麻醬1大勺 / 椒鹽 醋20g / 花椒粉半小勺 / 生抽 / 香油1大勺 1.油麥菜切去根部，用水洗凈控干備用 2.切成小拇指長(zhǎng)短的段
4.找一個(gè)小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬,，加入一大勺香油攪拌均勻 5.再加入生抽15克,，醋20克攪拌均勻（邊到邊攪拌，不可一次倒入）
6.然后根據(jù)稀稠加入涼開(kāi)水,，把芝麻醬泄到用勺子舀起來(lái)可以流動(dòng)
7.最后澆到油麥菜上即可
油麥菜 / 蔥 /姜 / 蒜 豆豉 / 鯪魚 / 淀粉 / 香油
1.把油麥菜切成10 厘米長(zhǎng)的段,，用開(kāi)水焯熟，裝盤,；蔥,、蒜、姜切末,。 2.鍋中下油,，炒香蔥,、蒜,、姜、豆豉,，加入高湯及其他調(diào)味料,，燒開(kāi)后放入鯪魚，用水淀粉勾芡,，盛出放在油麥菜上,，淋入香油即可,。
洋蔥 / 油麥菜 / 蔥 / 蒜末 / 鹽 / 生抽
1.洋蔥、油麥菜切好,。 2.爆鍋后,，炒洋蔥，然后加油麥菜,、蒜末,、鹽、生抽,。 3.最后放油條,，開(kāi)吃。
玉米粒40g / 油麥菜150g 醬油 / 胡椒粉 / 鹽
1.油麥菜洗凈切小段,，鹽加入熱水,，油麥菜氽燙后備用 2.將玉米粒、醬油,、胡椒粉略炒,，加少許水煮熟 3.最后將做法2淋在做法1上即可
油麥菜400g / 紅辣椒1個(gè) / 蒜瓣5個(gè) / 豆油適量
1. 油麥菜擇洗干凈控水，紅辣椒先切絲后切粒,，蒜瓣用刀背拍扁,，去掉蒜衣切粒
2.熱鍋倒入適量豆油，豆油燒至七成熟,，加入紅辣椒粒和蒜粒炒出香味
3.加入油麥菜,，大火快速翻炒，油麥菜可以用刀切成幾段再炒 4.大火爆炒幾下,，見(jiàn)油麥菜斷生,，即可關(guān)火，再加入適量鹽和雞精,，利用余溫翻炒兩下,，即可迅速出鍋
油麥菜幾顆 / 豬肉 / 油 / 鹽 干辣椒兩個(gè) / 黃豆醬一勺
1.油菜清洗干凈，燒開(kāi)一鍋水,，將油菜放進(jìn)去汆燙好后撈出來(lái)瀝干水 2.油鍋燒熱,，將肉末倒進(jìn)去，翻炒至變色
3.加入紅辣椒碎,，繼續(xù)翻炒至紅辣椒變軟
4.加入豆瓣醬,，翻炒均勻后出鍋，淋在油菜上即可
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