對(duì)于很多上班族來說，午餐都是個(gè)大問題,，吃不好,，吃不香，不吃又不行,，但苦無無法選擇,，一些人對(duì)午餐采取了應(yīng)付了事的態(tài)度。

如果長期如此,，可能會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)不均；增加患慢病幾率；傷害消化系統(tǒng)等等,，極不利于人的身體健康,，所以，如何吃好午餐,，是上班族都應(yīng)關(guān)注的問題,。

午餐選擇上,，一要注意安全衛(wèi)生,，二要把握營養(yǎng)均衡，最后考慮色香味,。

一頓滿分午餐應(yīng)包含：糧食類,，禽肉魚蛋奶類，蔬菜類（一半是深色蔬菜）,。不同人群在午餐安排上應(yīng)各有側(cè)重,。

外賣跟快餐最大的特點(diǎn)就是方便，但卻不能保證飯菜的質(zhì)量,，而且有時(shí)候選擇過于單一,，此外，一次性塑料飯盒,、筷子和飯菜的衛(wèi)生狀況也令人堪憂,。 

建議上班族盡量選擇信譽(yù)較好的店子，以蒸煮,、清炒,、白灼等放油較少的菜肴為主，適當(dāng)搭配玉米,、紅薯,、豆?jié){等雜糧與飲品，飯后再適當(dāng)吃一些堅(jiān)果或水果,，能夠起到均衡營養(yǎng)的作用,。

雖已立秋，但很多地區(qū)的氣溫依然很高,，選擇每天中午自帶飯菜的上班族應(yīng)該注意保證食物的新鮮,，盡量早上起來現(xiàn)做午飯，若是前一天晚上的飯菜,，一定要密封冷藏，到公司后馬上放入冰箱,，吃前要熱透,。

帶午餐不宜有魚類、海鮮類，因?yàn)樗鼈冊(cè)诟粢购笠桩a(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,，不利健康,。青菜也不適宜放微波爐加熱，帶飯族最好使用真空保鮮盒,、保溫飯盒,。

也有不少上班族過著吃“大鍋飯”的日子，相比起在外就餐,，一般人會(huì)覺得食堂飯菜更讓人放心,，但是因?yàn)榫筒腿藬?shù)多，食堂飯菜也存在質(zhì)量不佳,，菜式單調(diào),，味道偏咸等問題。

建議食堂族每天都帶一些新鮮的果蔬,，盡量使食物多樣化,，有條件的人還可以提前備好一些果汁或綠豆汁等，等下午餓了再吃,，晚餐少放點(diǎn)鹽,，盡量吃淡些。

也有不少想要減肥的上班族選擇中午不吃或只吃水果,，其實(shí),，午餐只要合理搭配飲食，并不會(huì)長肉哦,。

建議選擇低油,、低鹽、低糖和高纖維飲食,，有利于控制體重,。葷菜優(yōu)先選擇魚蝦雞鴨，其次選擇豬牛羊肉,，以便減少脂肪攝入,。

除了必備的綠色蔬菜，還可以隔三差五地吃些紅色蔬菜,，如紅椒,、西紅柿、胡蘿卜等,，它們富含番茄紅素和胡蘿卜素,，可提高機(jī)體抗氧化力。