在農(nóng)村舉行婚禮，婚宴在必須相當(dāng)重視,。農(nóng)村婚宴隨筆上酒店婚宴精致卻也是很別致,。那么農(nóng)村婚宴做什么菜式好呢?下面就一起來看看農(nóng)村婚宴菜單大全吧。

最新農(nóng)村婚宴菜單大全

一,、農(nóng)村婚宴講究 久久結(jié)婚網(wǎng),最及時的婚嫁資訊

婚宴的口味,，要根據(jù)各個地方的口味決定，比如在四川農(nóng)村,，就弄四川菜,，在廣州就弄粵菜等?？傊?，婚宴菜肴的口味一定要被絕大多數(shù)的賓客所接受。 內(nèi)容來自久久結(jié)婚網(wǎng)

從原材料來說,，中國農(nóng)村婚宴有幾個基本大件：雞,、鴨、魚肉,、蹄髈,，這四個基本上是必不可少的,。從婚宴花式上來說，冷菜要做6-8道,，熱菜要做10道左右一桌,，然后別忘了羹湯、點心,、水果。配菜的時候要注意當(dāng)?shù)亓?xí)俗,，切忌當(dāng)?shù)亟?，也要尊重每個客人的習(xí)慣，入賓客中有素食主義者,、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人,，要事先問清楚事宜。 內(nèi)容來自久久結(jié)婚網(wǎng)

我農(nóng)村里,，有一個不成文的傳統(tǒng),，那就是婚宴菜肴的數(shù)目一定得為雙數(shù)，如果單數(shù)會很不吉利,，那是白事(喪宴)的菜肴數(shù)量,。如果婚宴菜肴數(shù)目為8個菜，象征著發(fā)財,，十個菜象征著十全十美,，十二菜象征著月月幸福。如：江南地區(qū)流行的“八八大發(fā)席”全席由八道冷菜,、八道熱菜組成,。而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八,、二十八,，暗扣“要得發(fā)，不離八,、八上加八,、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。

還有就是菜肴的命名應(yīng)盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,，從心理上愉悅賓客,，烘托氣氛。 久久結(jié)婚網(wǎng),，中國結(jié)婚第一門戶網(wǎng)站

農(nóng)村婚宴菜單一

1,、(福運綿長)——炒粉

2、(共嗚春報曉)——鴛鴦雞

3,、(群龍賀新喜)——白灼蝦 copyright@2005-2016 www.99wed.com

4,、(黃金鋪滿地)——菠羅生炒骨

5、(白頭皆老)——上湯白果豬肚

6,、(帶子共歡聚)——蒸帶子 久久結(jié)婚網(wǎng),最大的婚禮經(jīng)驗交流平臺

7,、(沉魚落雁美)——水魚雞湯

8,、(風(fēng)姿顯貴氣)——蒸花枝片

9、(金腰懷太子)——腰果丁

10,、(比翼齊雙飛)——蒸白鴿

11,、(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷 久久結(jié)婚網(wǎng),最權(quán)威的婚嫁資訊

12,、(紅袍添喜慶)——扣肉

13、(福至如東海)——蒸海魚

14,、(翡翠滿庭園)——花菇小塘萊 久久結(jié)婚網(wǎng),最及時的婚嫁資訊

15,、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀

16、(永結(jié)喜同心)——八寶飯

17,、(百年好合)——連子百合，糖水

18,、(瑞果呈祥)——水果

19,、(歡歡喜喜)——喜糖

20,、(連生貴子)——花生,，瓜子

農(nóng)村婚宴菜單二

冷菜:牛肉,堅果,海蟄,醉棗,鴨舌,酥炸香魚,海藻,腌泥螺

熱菜:香螺等貝殼拼盤,蝦狗彈,基圍蝦,筍干老鴨煲,青蟹,豬肚,紅燒肉(或豬蹄),海參湯(或沙蒜湯),鮑魚,茶樹菇,生炒甲魚,西芹夏果,鯧魚(或東星斑魚),雪蓮子湯(或雪蛤湯),剪豆臘肉,炒綠豆面(重配料,比如蝦干,鰻魚干,魚面等等)

點心:包子,麻糍,炊圓