裝修以老門格,老窗格,,老花板,,老石頭,老匾額為主題,。經(jīng)營以餐為主,,以茶為輔。酸菜湯圓是店里的招牌,,椰子雞,,單純用椰子汁和椰子肉燉出來的,雞湯香甜可口,,雞肉稍脆,。香辣牛蛙,分量看著很足,,紅紅的辣椒里熏陶出來的牛蛙入味,,肉感也不錯。 餐館是由一個前院和一個更大的后院組成,,前院是露天位,,有吧臺,進門穿過一個古香古色的二層小樓,,進到一個更大有著透明屋頂?shù)奈葑?,是餐廳的主廳,屋子周圍是落地窗,,坐在任何位置都能看到外面橘子洲一片蔥郁的好景致,。泡椒燒藕尖:藕帶,泡椒和五花肉炒就,,酸辣脆爽可口,,灰常推薦。 這個是物美價廉的聚會好場所,,算是普通的長沙口味的菜,,略微有些創(chuàng)意,略微有些心思,,在長沙開了很多家,,生意也蠻紅火。菜很家常,,是那種百吃不厭的,! 地址:岳麓區(qū) 雷鋒大道玉蘭路68號(時代廣場旁) 雖然不是高大上,但是符合我們這種普通人的喜好,,就是各種家??谖?,而且連續(xù)兩天吃的同一個類型,進門每桌自行領(lǐng)取消毒餐具,,感覺還是比較干凈也比較放心,。蘿卜湯味美鮮甜,光喝湯就特別滿足,;平鍋刁子魚先煎后烤,,魚肉細嫩,就是刺有點多,。 湘爵士長沙有兩家,,一家在河?xùn)|那邊的王府井,一家在河西奧克斯,,做的都不錯,,屬于精品湘菜系列的,吃貨們都是被他家的牛蛙吸引來的,,牛蛙應(yīng)該是每桌標配,,配有青紅辣椒 泡椒 黃辣椒,黃辣椒切得特別碎,,很辣很入味,,蛙肉特別嫩。 店子在麓山南路口,,位置挺好找的,,環(huán)境還不錯,服務(wù)比較好,,店堂寬敞明亮,,主打各種魚類。水煮鱘魚湯很鮮美,,魚肉鮮嫩,,開始吃飯前來一碗魚湯,頓時感覺很滿足,,鱘魚刺很少很少,,幾乎沒有,大口吃肉大口喝湯一點也不用擔心被卡到,;推薦煲仔原味魚飯,,味道很不錯,先用鯽魚慢火熬制出鮮美的魚湯,,再和以優(yōu)質(zhì)香米用砂鍋烹制,,米粒吸收了濃稠的湯汁晶瑩飽滿,拌以香菜不需要配菜也可以吃上兩大碗,。 大眾的湘菜館,,有點小情調(diào)的裝飾,。湘菜的口味還是很不錯,偏重口湖南菜都是很辣很油的,。椒香魚片,,端上桌香氣逼人,魚片嫩滑爽口,,鹽辣椒辣得那叫一個爽;豆芽菜清脆,,中和了油湯的油膩感,;涼拌蘿卜皮,清脆爽口,,醬油和醋的味道剛剛好,。 這里的裝修,里里外外都透露一股文藝氣息,,就連餐具也在展現(xiàn)他們的文藝范,。熗生菜值得推薦,生菜品質(zhì)非常好,,絕對沒有黃葉黑葉的情況,,口感清脆,保留了淡淡的甜味和清香味,。整體色澤喜人,,辣椒味、蒜香味,、清香味平衡,,口感清爽,非常贊,。 餐廳裝飾大氣且有特色,,大廳一樓中間的船形餐位別具風格,有種在船上吃魚的感覺,。吃魚是該店的特色,,魚的品類也多,這里美味的臭桂魚絕不容錯過,!臭成狗啊,,不過味道真是不錯,肉質(zhì)鮮嫩,。 廚房整個是透明的,,可以看到里面的操作給人很安心的感覺,豆腐是必點,,煎得很不錯,,鮮嫩有味道,;豬腳愛上雞,半只童子雞和豬腳燉出來的湯,,真是不要太贊,,雞肉嫩而不柴,豬腳軟爛,。 |
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