日本農(nóng)業(yè)已經(jīng)建立了很成熟的模式,，有很多好的方面值的我們借鑒,。日本農(nóng)產(chǎn)品流通是一種典型的以農(nóng)協(xié)為主體，以批發(fā)市場(chǎng)為主渠道,，以拍賣為手段的模式,。日本農(nóng)協(xié)，全稱為日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合,，是根據(jù)1974年國(guó)會(huì)通過的《農(nóng)業(yè)協(xié)同組織法》,，由農(nóng)戶自愿聯(lián)合組織起來的、擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)力量的,、遍及全國(guó)的半官半民的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)組織,。日本農(nóng)協(xié)的組織體系分為三個(gè)部分:農(nóng)協(xié)的全國(guó)性組織、農(nóng)協(xié)的縣級(jí)組織和基層農(nóng)協(xié),。以農(nóng)協(xié)為主體的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)行流程是:生產(chǎn)者——農(nóng)協(xié)——批發(fā)市場(chǎng)——中間商(大宗交易者)——零售商——消費(fèi)者,。

農(nóng)協(xié)生鮮食品“集配中心”模式

20世紀(jì)60年代后期,，為了降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本,，進(jìn)一步減少中間商的盤剝，提高所售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,，日本農(nóng)協(xié)開始采取直銷方式銷售農(nóng)產(chǎn)品,，并在全國(guó)建立多個(gè)生鮮食品“集配中心”。食品“集配中心”建有低溫和常溫倉(cāng)庫(kù),、包裝加工設(shè)施等,，其貨源全部來自農(nóng)協(xié)系統(tǒng)，通過“集配中心”做進(jìn)一步的加工、小包裝分解,、分等分級(jí),、包裝，開展電子商務(wù),、配送,、配套備貨等業(yè)務(wù)。

“集配中心”不采取批發(fā)市場(chǎng)委托出售的形式,，而是采取預(yù)約定貨,、交易雙方議價(jià)等方式，直接向超級(jí)市場(chǎng),、生活協(xié)同組合和各種小規(guī)模生鮮食品零售店提供農(nóng)產(chǎn)品,。從“集配中心”進(jìn)貨的各超級(jí)市場(chǎng)、生活協(xié)同組合和各種小型零售店都與“集配中心”簽訂契約,。

近年來,，日本農(nóng)協(xié)進(jìn)一步擴(kuò)大了物流配送的范圍，設(shè)立了更多更廣泛的物流集配信息中心,，整個(gè)配送過程更加合理化,。

生活協(xié)同組合模式

日本生活協(xié)同組合是城市消費(fèi)者為維護(hù)自己利益,，避免中間商盤剝依法共同出資建立的一種消費(fèi)合作社。在農(nóng)產(chǎn)品物流中,，地域生協(xié)的作用最大,。生協(xié)組織的方式主要有四種:

一是以“班”的形式預(yù)約共同采購(gòu)，預(yù)約共同采購(gòu)即商品的預(yù)約以班組(近鄰三戶以上人家)為單位進(jìn)行,，一星期后以班組為單位送貨,，這種無店鋪經(jīng)營(yíng)，直接送貨上門的形式不僅成本低,，方便會(huì)員,，而且食品保鮮好，基本無庫(kù)存;

二是直接利用生協(xié)開設(shè)的商店;

三是利用電子商務(wù)方式;

四是利用個(gè)人配送方式,。生協(xié)作為消費(fèi)者自己的組合,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性要求很高，其品質(zhì)管理部對(duì)農(nóng)產(chǎn)品負(fù)有檢查責(zé)任,。

產(chǎn)地直銷模式

產(chǎn)地直銷物流是日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)外物流的一種形式。在日本,，農(nóng)產(chǎn)品直銷形式很多,，如早市、直銷所、農(nóng)戶地頭,、合同,、特約店、超市專柜銷售等方式,，其中早市和直銷所銷售是主要方式,。按照農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)營(yíng)主體不同，早市和直銷所物流可劃分為幾種類型:

一是農(nóng)協(xié)核心型,，即農(nóng)協(xié)承擔(dān)了從組織運(yùn)營(yíng)到實(shí)際銷售等全部物流作業(yè);

二是生產(chǎn)者核心型,，即參加的農(nóng)戶承擔(dān)了從組織運(yùn)營(yíng)到實(shí)際銷售等全部物流作業(yè);

三是生產(chǎn)者與農(nóng)協(xié)合作型，即價(jià)格決定和銷售由參加的農(nóng)戶承擔(dān),，組織運(yùn)營(yíng)由農(nóng)協(xié)配合,。

連鎖超市模式

日本大型連鎖超市的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu),，既有來自批發(fā)市場(chǎng)的,，也有來自市場(chǎng)外的。批發(fā)市場(chǎng)外的采購(gòu)渠道主要有農(nóng)協(xié)配送中心,、生產(chǎn)者,、產(chǎn)地集貨組織、從事進(jìn)口業(yè)務(wù)的商社等,。由于大型連鎖超市規(guī)模大,、資本雄厚，可以大批量地直接從各加工廠或農(nóng)協(xié)組織進(jìn)貨,，減少了流通環(huán)節(jié),，加速商品運(yùn)轉(zhuǎn)，因而物流費(fèi)用比一般零售店低,，加上無人售貨,，節(jié)省了售貨人員的工資支出，成本低,，商品售價(jià)比一般零售店低,，而且由于超級(jí)市場(chǎng)品種齊全，便于挑選,，深受家庭主婦的歡迎,。