牛奶是日常生活

經(jīng)常會喝的一種飲品

營養(yǎng)高又好喝

關(guān)于牛奶的問題有很多

牛奶應(yīng)該睡前喝還是早上喝？

牛奶能當水喝嗎,？

喝牛奶好還是喝酸奶好,？

喝牛奶會得癌？

牛奶里面是不是都是防腐劑,？

那么牛奶,、酸奶，到底要怎么喝才靠譜,？

先別急,，好好看看下面的吧！

你所需要的營養(yǎng),，從每日所需營養(yǎng)來看,，小伙伴們選擇牛奶或者酸奶，大部分是因為需要攝入里面所需蛋白質(zhì),。其實不然,，無論是從鈣的含量還是鈣的形式，乳制品都是補鈣的最優(yōu)食物來源,。

仔細查看包裝盒,，不管是巴氏殺菌奶還是高溫奶，通常100g全脂奶的幾大主要營養(yǎng)物質(zhì)都差不多,。蛋白質(zhì)含量3g,，脂肪含量3.2g，碳水化合物含量3.4g,，另外,，100g牛奶中還含有104毫克的鈣,。如果是低脂牛奶或者脫脂牛奶，則其中營養(yǎng)成分會相應(yīng)少一些,。

酸奶的營養(yǎng)成分跟牛奶差不多,，但是由于市面上一些風味酸奶中會另外添加一些果蔬,，所以相對于牛奶來說,，風味酸奶中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的單位含量會略低一些。

牛奶 VS 酸奶

熱量&營養(yǎng)比拼

第一輪：平局

究竟怎么比拼,？

下面我們就來看營養(yǎng)分析

用成分表說話↓↓

用牛奶和低脂牛奶發(fā)酵的無糖酸奶進行對比,。在對比中很容易能看出來，牛奶與酸奶的熱量,、蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)成分的區(qū)別不大,。

第二輪：酸奶險勝

首先要辟謠：每天晚上喝一杯熱牛奶，對減肥并沒有什么卵用,。

牛奶對減肥的益處在于提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),；

酸奶對減肥的益處在于提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時，還能夠提供部分活的益生菌,，用來調(diào)理腸道,。

雖然酸奶的優(yōu)勢稍大，但是市售酸奶的含糖量基本上抹殺掉了酸奶的大部分好處,。而且像純甄和安慕希之類的常溫酸奶,，不僅沒有活的益生菌，而且含有大量的糖分,，對減肥更是一點好處都沒有,。

第三輪：牛奶穩(wěn)勝

從價格，便利性的角度來說：

現(xiàn)在牛奶價格樸實,，而酸奶的價格根據(jù)包裝和逼格的不同,，高出牛奶2-5倍不等。

從便利性角度來看牛奶分為常溫奶和鮮牛奶兩種,，兩種牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)差別不大,；酸奶分為發(fā)酵乳和常溫酸奶兩種，發(fā)酵乳是減肥助攻,，常溫酸奶只能拖后腿,。而且酸奶必須冷柜保存，保質(zhì)期控制在10-21天,。所以：

結(jié)論就是

對于90%的普羅大眾來說

減肥期間喝牛奶更好~

但是有一些例外

↓

消化不好可以多喝酸奶

對于消化不好的人來說

喝牛奶會覺得脹氣不舒服

所以喝酸奶是更好的選擇

乳糖不耐受不能喝純奶

有些人一喝牛奶就會拉肚子

這種被稱為“乳糖不耐受”

乳糖不耐受的小伙伴可以喝低乳糖的牛奶,，或者直接喝酸奶，因為酸奶發(fā)酵的過程中部分乳糖會分解成為乳酸,。

最后要提醒大家,，市面上各種概念的產(chǎn)品林林總總,，哪些是真牛奶，哪些是牛奶飲品,；哪些是真酸奶,，哪些是酸奶飲品，根據(jù)口味判斷是最簡單的,，因為其他的判斷方法,，你都是玩不過商家套路的：

牛奶：沒有明顯的味道，有淡淡的乳腥味,。

酸奶：白色濃稠液體,，只有酸味，沒有甜味,。

看了是不是覺得豁然開朗

覺得自己之前白喝了那么多奶

準備拿起一桶牛奶就開喝