一碗米,，一碗半水,，幾根腸，幾只香菇,，外加有啥放啥的配菜,，以及一只電飯煲，這么著那么著,，再兌上一碗秘制醬料,，就能讓你用最簡(jiǎn)單的食材，最基礎(chǔ)的炊具,，做出一碗讓隔壁寢室都來扒門的臘腸飯,，這種寢室必備技能，你不get誰(shuí)get,？

下面就跟著來吧：

做這個(gè)臘腸飯的基本配置就是臘腸和電飯鍋,，如果你不是宿舍黨，家里一切鍋具俱全,，那就不拘泥于電飯鍋了,，可以直接上炒鍋,、砂鍋。

一,、食材準(zhǔn)備：

臘腸少許（喜歡甜的可以是廣味香腸,，不喜歡甜的就用川味或湘味香腸）

二、食材準(zhǔn)備：

香菇洗干凈,，泡開,，大米淘洗好用水泡半個(gè)小時(shí)。

土豆去皮切小丁,，蔥切蔥花,，臘腸切小段，泡發(fā)的香菇一切為二,。

三,、調(diào)配“神秘醬汁”

很簡(jiǎn)單，就是兩勺生抽兌半勺老抽,。

四,、起鍋炒食材

電飯鍋燒熱，鍋里放油,，先炒蔥花,，然后分別放入臘腸、土豆和香菇炒出香味來,。

五,、等到土豆炒變色了，加入醬汁炒勻,。

六,、以1:1.5的比例放入米和水，扣上飯鍋蓋子,，由它燜熟,。

七、撒鹽吊味,，拌勻即可出鍋,。

舀出來，香噴噴,！