天下養(yǎng)雞千千萬(wàn),，品種也是雜亂不一樣,，小編在此整理了部分優(yōu)良品種的圖片和介紹，大家可以看一下,，有個(gè)更好的認(rèn)知,，而且還可以轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的人。

一,、 舊院黑雞：該雞體型呈長(zhǎng)方形,，皮膚有白色和烏黑色兩種，冠分單冠與豆冠兩種,，冠髯紅色或紫色,，喙、脛黑色,，虹彩橘紅色,，大部分無(wú)脛?dòng)稹Ｄ鸽u羽毛為黑色,，帶翠綠色光澤,。公雞羽毛多為黑紅色。成年雞體重：公2620克,，母1760克,。成年雞全凈膛：公79.7%，母67.0%,。開產(chǎn)日齡195天,，年產(chǎn)蛋量150個(gè)，蛋重54克,，蛋殼多為淺褐色,，其中有5%左右為綠色。

二,、康樂(lè)雞：屬蛋肉兼用型雞種,。喙黃、腳黃,、皮毛黃為主要特征,。母雞頭清秀，虹彩橘黃色,，單冠直立,，顏色鮮紅，肉垂中等大小,，紅色,，耳葉紅色,。公雞羽毛呈棕黃色或紅棕色，尾翹呈U形,，有10～15根墨綠色尾羽,。成年雞體重：公1875克，母1426克,。屠宰率：半凈膛,，公84.4%，母80.0%,；全凈膛,，公78.2%，母66.6%,。開產(chǎn)日齡170天,，年產(chǎn)蛋180個(gè)，蛋重49克,。蛋殼呈淺褐色,。

三、狼山雞：屬蛋肉兼用型雞種,。狼山雞羽色分為純黑,、黃色和白色三種，其中黑雞最多,。該雞種體呈U型,，頭尾高翹，背平,，頭部短圓,，臉部、耳葉及肉垂均呈鮮紅色,，虹彩以黃色為主,，皮膚為白色,喙黑褐色，脛黑色,。成年雞體重：公2840克,，母2283克。195日齡屠宰率：半凈膛,，公82.8%,，母80.1%；全凈膛,，公76.9%,，母69.4%。開產(chǎn)日齡208天，年產(chǎn)蛋160～170個(gè),，蛋重59克，蛋殼呈褐色,。

四,、瑯琊雞（膠南黃雞，兩城雞,，日照麻雞）：屬蛋肉兼用型雞種,。公雞胸寬而深，腿高粗壯,，身軀較大,，昂首凝視；母雞體略小結(jié)實(shí),，羽毛緊貼,，腿略短，尾部翹起,。母雞羽毛為黃褐色,，頸羽有淺黃色鑲邊，主副翼羽,、尾羽呈黑色,，前胸羽毛顏色淺黃，背羽顏色較深,，羽片上有褐色斑點(diǎn),。單冠深灰色，少數(shù)有脛?dòng)?，皮膚白色,。公雞冠大直立，頸,、肩,、鞍羽呈金黃色，其余羽毛為紅褐色,，主翼羽,、尾羽間有黑色羽毛，閃綠色光澤,，素以“火紅大公雞”著稱,。成年雞體重：公1750克，母1400克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公81.9%，母77.0%；全凈膛,，公72.0%,，母66.0%。開產(chǎn)日齡180～210天,，年產(chǎn)蛋150個(gè),，蛋重56克。蛋殼呈淺褐色,。

五,、溧陽(yáng)雞：屬肉用型雞種。體型較大,，體軀呈方形,，羽毛黃色或淺褐色，部分雞頸羽有黑色斑點(diǎn),，為麻黃,、麻栗色，黃腳,、黃喙,、黃皮膚。公雞單冠直立,母雞單冠有直立與倒冠之分,，虹彩呈橘紅色,。成年雞體重：公3850克，母2600克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公87.5%，母85.4%,；全凈膛,，公79.3%，母72.9%,。開產(chǎn)日齡243天,，500日齡產(chǎn)蛋145個(gè)，蛋重57克,，蛋殼呈褐色,。

六、林甸雞：屬偏肉用的兼用型雞種,。體型中等,，全身羽毛較厚，羽毛顏色以深黃,、淺黃及黑色為主,，公雞多呈金黃色,，尾羽較長(zhǎng)、呈黑色,。頭部,、肉垂、冠均較小,，多數(shù)雞單冠,，少數(shù)雞為玫瑰冠。虹彩呈紅色,。喙、脛,、趾為黑色或褐色,，脛?shì)^細(xì)，少數(shù)雞有脛?dòng)?。皮膚白色,。成年雞體重:公1740克，母1270克,。開產(chǎn)日齡240～270天,，年產(chǎn)蛋70～90個(gè)，蛋重60克,，蛋殼呈淺褐色或褐色,。

七、靈昆雞： 該雞屬蛋肉兼用型,。體軀呈長(zhǎng)方形,，一般均具“三黃”的特點(diǎn)。按外貌可分平頭與蓬頭（后者頭頂有一小撮突起的絨毛）兩種類型,，腳上多數(shù)有毛,。公雞全身羽毛紅黃或栗黃色，有光彩,，頸,、翼、背顏色較深,，主翼羽間有幾片黑羽,。單冠，冠齒6-8個(gè),。喙,、腿、皮膚亦黃色,。母雞淡黃或栗黃色,，單冠直立，有的倒向一側(cè)。冠,、髯,、臉均紅色。喙,、脛,、皮膚黃色。成年體重公雞為2.33千克,，母雞為1.95～2.02千克,。180日齡屠宰測(cè)定：半凈膛公雞為87.8%，母雞為85%,；全凈膛公雞為76.2%,，母雞為71.7%。150～180日齡開產(chǎn),，年產(chǎn)蛋130～160枚,，高的可達(dá)200枚以上，平均蛋重為56.74克,，殼紅褐色,。 　　屬瀕臨滅絕家禽。

八,、盧氏雞：屬小型蛋肉兼用型雞種,，體型結(jié)實(shí)緊湊，后軀發(fā)育良好,，羽毛緊貼,，頸細(xì)長(zhǎng)，背平直,，翅緊貼,，尾翹起，腿較長(zhǎng),，冠型以單冠居多,，少數(shù)鳳冠。喙以青色為主,，黃色及粉色較少,。脛多為青色。公雞羽色以紅黑色為主,，占80％,其次是白色及黃色,。母雞以麻色為多，占52％,分為黃麻,、黑麻和紅麻,，其次是白雞和黑雞,。成年雞體重：公1700克，母1110克,。180日齡屠宰率：半凈膛79.7%,，全凈膛75.0%。開產(chǎn)日齡170天,，年產(chǎn)蛋110～150個(gè),，蛋重47克，蛋殼呈紅褐色和青色,，紅褐色占96.4%,。

九、魯西斗雞：屬玩賞型雞種,。體型高大魁梧,，體質(zhì)緊湊結(jié)實(shí)。成年斗雞喙似鷹,、頸似鵝,、身似鴕鳥,。公雞胸肌發(fā)達(dá),，脛長(zhǎng)腿高，尾羽高舉,。羽色種類較多,，主要有黑色、紅色和白色,，還有紫羽和花羽等,。冠呈瘤狀，有仙鶴頂和泰山頂兩種,，以仙鶴頂為佳,。肉垂已不明顯。脛呈白色,，無(wú)脛?dòng)?。四趾，趾間距離寬,。成年雞體重：公2890克,，母2070克。成年雞屠宰率：半凈膛,，公82.9%,，母84.2%，全凈膛,，公77.9%,，母76.6%,。開產(chǎn)日齡200～240天，年產(chǎn)蛋40個(gè),，蛋重50～75克,，蛋殼呈深褐色。

十,、鹿菀雞：屬蛋肉兼用型雞種,。體型高大，胸部較深,，背部平直,。全身羽毛黃色，緊貼體軀,。頸羽,、主翼羽和尾羽有黑色斑紋。脛,、趾黃色,，腿襠較寬，無(wú)脛?dòng)?。成年雞體重：公3120克,，母2370克，180日齡屠宰率：半凈膛,，公81.1%,，母82.6%；全凈膛,，公72.6%,，母73.0%。開產(chǎn)日齡180天,，蛋重54克,，年產(chǎn)蛋145個(gè)，蛋殼呈褐色,。

十一,、略陽(yáng)雞：屬肉用型雞種。體軀略偏長(zhǎng),，胸部較寬,，羽毛較松；多為單冠,，玫瑰冠少,，冠色有黑色、紫紅色和紅色,，肉垂顏色與冠色一致,。虹彩多為栗色和黑色,，喙黑色稍彎曲；脛,、趾烏色,，少數(shù)有脛?dòng)稹Ｆつw有白色和烏色兩種,。公雞羽毛有黑,、紅、白三種,。母雞羽毛顏色復(fù)雜,，以黑色、麻色,、白色為主?，F(xiàn)存雞種主要為黑色羽。成年雞體重：公2800克,，母2500克,。180日齡屠宰率：半凈膛，公86.1%,，母86.9%,；全凈膛，公81.0%,，母82.5%,。開產(chǎn)日齡240天,，500日齡產(chǎn)蛋80個(gè),，蛋重60克，蛋殼以褐色居多,，青,、白色次之。

十二,、米易雞：體型較大,，似磚塊形，體型可分為正常型和矮腳型,。多為單冠,，少數(shù)豆冠，虹彩栗色,，肉垂紅色或紫色,。喙、脛黑色,，多數(shù)有脛?dòng)?，趾羽發(fā)達(dá),，皮膚白色、灰色或黑色,。母雞羽色以深鷓鴣色居多,，黑紅色較少，公雞羽色為紅色或黑紅色,。成年雞體重：公2410～2880克,，母2000克。開產(chǎn)日齡192天,，年產(chǎn)蛋150個(gè),，蛋重54克，蛋殼呈褐色,。

十三,、沐川烏骨黑雞：屬藥肉兼用型雞種。全身羽毛黝黑色,，泛蘭綠色光澤,，全身皮膚、口腔,、粘膜,、肛門擴(kuò)約肌均為烏黑色。冠分單冠,、玫瑰冠,、復(fù)冠等，呈黑色,，脛?dòng)忻?，少?shù)無(wú)毛，喙,、脛,、趾烏黑色。成年雞體重：公2680克,，母2290克,。成年雞屠宰率：半凈膛，公84.2%,，母75.0%,；全凈膛，公78.9%,，母69.4%,。開產(chǎn)日齡210～230天，年產(chǎn)蛋110個(gè)，蛋重54克,，蛋殼呈淺褐色,。

十四、南丹瑤雞：屬肉用型雞種,。多數(shù)雞主翼羽,、主尾羽、脛,、喙都是黑色,，副翼羽為黑黃色，單冠,，虹彩棕黃色,，肉垂和耳垂為紅色。公雞羽色以金黃色,、棕紅色,、黃黑色較多,，母雞以麻黑色、黑白花,、土黃色較多,。成年雞體重：公3537克,，母2262克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公82.5%，母90.0%,；全凈膛,，公77.0%，母86.1%,。開產(chǎn)日齡180～210天,，年產(chǎn)蛋60～80個(gè),，蛋重48克，蛋殼呈褐色,。

十五、尼西雞：屬高原蛋用型雞種,，屬于藏雞一個(gè)類型,。體型輕小,，羽毛緊湊,，平頭,，單冠直立,，冠、髯,、臉為紅

色,。公雞羽毛多為大紅、純白,、黑白花三種,。大紅公雞主翼羽,、尾羽和鐮羽黑色鑲邊,；頸羽、鞍羽金

黃色或紅褐色。母雞羽色較雜，純黑占45%,，純白占24%,，黃麻花占19%,，雜花占8%,。皮膚白色,，少數(shù)

烏黑色。喙有黃,、青,、鐵灰等色。脛黑、青,、黃、石板色,，無(wú)脛?dòng)?，虹彩金黃,、橘紅色。成年雞重：

公1400克,，母1230克,。屠宰率：半凈膛,，公76.4%,，母70.6%,；全凈膛,，公69.9%，母64.4％,。開產(chǎn)日齡180～210天,，年產(chǎn)蛋150～180個(gè)，蛋重48克,，蛋殼呈白色,。

十六、寧都三黃雞：體型偏小,，頭細(xì)腳細(xì),，嘴黃、腳黃,、皮毛黃,。公雞單冠，冠,、髯碩大鮮紅,。喙短寬,，褐黃色，頸羽,、鞍羽,、鐮羽金黃色，背羽,、翼羽深黃或紅黃色,，胸、腹羽淡黃色,。主尾羽黑色閃光,。脛和爪橘黃色，脛內(nèi),、外側(cè)有點(diǎn)狀紅斑,，腳偏矮。母雞單冠直立,，冠中等大小,，冠、髯,、耳垂呈鮮紅色,。全身羽毛黃色。整個(gè)尾翼呈鴕背狀下垂而不上翹,，為本品種外形特征之一,。成年雞體重公2100克，母1350克,。180日齡屠宰率：半凈膛率,，公84.2%，母79.7%,；全凈膛,，公70.6％，母62.1％,。開產(chǎn)日齡135～140天,。年產(chǎn)蛋110～130個(gè)，蛋重45克,，蛋殼以淡褐色為主,，占78.8%，也有白色,、褐色,。

十七、彭縣黃雞：屬蛋肉兼用型雞種,。體型渾圓,，體格中等大小,。多數(shù)雞單冠，極少數(shù)雞豆冠,。冠,、耳葉紅色，虹彩橙黃色,，喙白色或淺褐色,。皮膚、脛白色,，少數(shù)雞呈黑色,，極少數(shù)雞有脛?dòng)?。公雞除主翼羽有部分黑羽或者羽片半邊黑色,、鐮羽黑色或黑羽兼有黃羽、斑羽外,，全身羽毛黃紅色,。母雞有深黃、淺黃和麻黃三種羽色,。成年雞體重：公3950克,，母1880克。成年雞屠宰率：半凈膛,，公83.0%,，母77.3%；全凈膛,，公79.1%,，母72.1%。50%開產(chǎn)日齡216天,，年產(chǎn)蛋140～150個(gè),，蛋重54克，蛋殼呈淺褐色

十八,、浦東雞（九斤黃）：屬蛋肉兼用型雞種,。公雞羽色有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種,，主翼羽和副主翼羽多呈部分黑色,，腹翼羽金黃色或帶黑色。母雞全身黃色,，有深淺之分,，羽片端部或邊緣有黑色斑點(diǎn)，因而形成深麻色或淺麻色,，主翼羽和副主翼羽黃色,，腹羽雜有褐色斑點(diǎn),。公雞單冠直立，母雞冠較小,，有時(shí)冠齒不清,。冠、肉垂,、耳葉均呈紅色,，虹彩黃色或金黃色，喙,、脛,、趾黃色，有脛?dòng)鸷椭河?。成年雞體重：公3550克,，母2840克。360日齡屠宰率：半凈膛,，公85.1%,，母84.8%；全凈膛,，公80.1%,，母77.3%。開產(chǎn)日齡208天,，年產(chǎn)蛋130個(gè),，蛋重58克，蛋殼呈淺褐色,。

十九,、黔東南小香雞：屬小型肉用型雞種。體型小,、結(jié)構(gòu)勻稱,，羽毛致密。頭較小,，多為平頭,。單冠，冠,、髯烏紫色或紅色,，虹彩橘紅色；耳垂為紅色,，少數(shù)白色,；喙黑褐色，脛青黑色。公雞羽毛深紅色兼有紅花,、黑紅和白色,，尾羽發(fā)達(dá)，呈墨綠色,。母雞羽毛以麻黃色為主,，兼有黑色、白色,，全身皮膚烏黑色,。肉質(zhì)香嫩味美。成年雞體重：公1400克,，母1300克,。成年雞屠宰率：半凈膛，公70.6%,，母71.8%,；全凈膛，公63.6%,，母64.4%,。開產(chǎn)日齡209天，年產(chǎn)蛋90～120個(gè),，蛋重40克，蛋殼呈淺褐色,。

二十,、清遠(yuǎn)麻雞：屬肉用型雞種，體型特征可概括為“一楔”,、“二細(xì)”,、“三麻身”?！耙恍ā敝改鸽u體型像楔形,，前軀緊湊，后軀圓大,；“二細(xì)”指頭細(xì),、腳細(xì)；“三麻身”指母雞背羽主要有麻黃,、麻棕,、麻褐三種顏色。公雞頭部,、背部的羽毛金黃色,，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,，肩羽,、鞍羽棗紅色。母雞頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色,，背部羽毛分黃,、棕、褐三色,，有黑色斑點(diǎn),，形成麻黃、麻棕,、麻褐三種,。單冠直立，喙,、脛呈黃色,，虹彩橙黃色。成年雞體重：公2180克,，母1750克,。180日齡屠宰率：半凈膛，公83.7％,，母85.0%,；全凈膛，公76.7％,，母75.5%,，開產(chǎn)日齡150～210天，年產(chǎn)蛋78個(gè),，蛋重47克,，蛋殼呈淺褐色。

二十一,、陜北雞：偏向于蛋用型雞種,。體型緊湊，羽毛緊貼,。單冠居多,，也有玫瑰冠與豆冠。白羽雞居多,，次為蘆花羽,、黃羽、黑羽與麻羽雞,，大部分雞的皮膚為白色,，少數(shù)為黃色，虹彩多黃褐色，喙多為灰白色及黑褐色,，脛大部分灰色,。成年雞體重：公1890克，母1680克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公75.0%，母78.0%,；全凈膛,，公63.0%，母66.0%,。50%開產(chǎn)日齡225天,，年產(chǎn)蛋125個(gè)，蛋重50克,，蛋殼為白色和淺褐色兩種,。

二十二、石棉草科雞：屬藥肉兼用型雞種,。體形渾圓,，體格碩大。頭部清秀且短寬,。多為紅色單冠,。圓形紅耳，虹彩呈橘紅色,。喙直較短,，以黑色居多，極少為灰色,。脛多為灰黑色，少數(shù)全黑,。公雞冠大直立,，全身羽毛黑色。非烏骨雞紅羽居多者稱大紅公雞,，黑羽居多者稱黑紅公雞,。母雞羽色復(fù)雜，主要有黑,、黃,、麻、灰,、白,、蘆花等色。成年雞體重：公3650克，母3060克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公82.0%，母80.0%,；全凈膛,，公70.0%，母65.0%,。開產(chǎn)日齡216天,，年產(chǎn)蛋158個(gè)，蛋重55克,，蛋殼多為淺褐色，少數(shù)為白色,。

二十三,、壽光雞：屬蛋肉兼用型雞種。壽光雞有大型和中型兩種,；還有少數(shù)是小型的,。大型壽光雞外貌雄偉，體軀高大,，骨骼粗壯,，體長(zhǎng)胸深，胸部發(fā)達(dá),，脛高而粗,，體型近似方形。成年雞全身羽毛黑色,，頸背面,、前胸、背,、鞍,、腰、肩,、翼羽,、鐮羽等部位呈深黑色,，并有綠色光澤,。其它部位羽毛略淡，呈黑灰色,。單冠,，公雞冠大而直立,；母雞冠形有大小之分，喙 ,、脛、趾灰黑色,，皮膚白色。大型成年雞體重：公3610克,，母3310克，中型成年雞公2880克,，母2340克。成年雞屠宰率：大型雞半凈膛,，公83.7%,，母80.3%,，中型雞半凈膛,，公83.7%，母77.2%,；大型雞全凈膛,，公72.3%，母65.6%,，中型雞全凈膛,，公71.8%，母63.2%,。開產(chǎn)日齡：大型雞240～270天,；中型雞190～210天,。年產(chǎn)蛋：大型雞90～100個(gè),；中型120～150個(gè)。蛋重：大型雞65～75克,，中型雞60～65克。蛋殼呈褐色,。

二十四,、雙蓮雞：屬蛋肉兼用型雞種。體型中等,，體態(tài)勻稱,。公雞羽毛多為紅褐色或淺褐色,，母雞以麻黃色或黃色居多。公,、母雞多為單冠,，公雞冠直立，母雞多向一側(cè)傾斜,，個(gè)別雞為玫瑰冠,。虹彩呈黃色，喙呈褐色或黃色,，脛部色澤以黃色或青色較多,。成年雞體重：公2326克，母1976克,。180日齡屠宰率：半凈膛,，公83.5%，母81.3%,；全凈膛,，公76.4%，母74.7%,。開產(chǎn)日齡192天,，年產(chǎn)蛋145個(gè)，蛋重52克,，蛋殼淺褐色占79%,，其余為白色。

二十五,、絲羽烏骨雞（泰和雞,、武山雞、白絨雞,、竹絲雞）：屬觀賞型雞種,。體型結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊，體態(tài)小巧輕盈,，頭小,，頸短，腳矮,。標(biāo)準(zhǔn)的絲羽烏骨雞具有十大特征,，又稱''十全''：桑椹冠，草梅冠,，公雞比母雞略為發(fā)達(dá),。雞冠顏色在性成熟前為暗紫色，與桑椹相似,；成年后則顏色減退,，略帶紅色,，故有荔枝冠之稱。纓頭,，頭頂有聚集的絲羽冠,，外觀為一叢纓狀，母雞冠羽較為發(fā)達(dá),，狀如絨球,，又稱''鳳頭''。綠耳,，耳葉呈暗紫色,，在性成熟前現(xiàn)出明顯的藍(lán)綠色彩，但在成年后此色素即逐漸消失,，仍呈暗紫色,。胡須，在下頜和兩頰著生有較細(xì)長(zhǎng)的絲羽,，儼如胡須,，母雞較為發(fā)達(dá)。肉垂很小,，或僅留痕跡,，顏色與雞冠一致。絲羽,，除翼羽和尾羽外,全身的羽片因羽小枝沒(méi)有羽鉤而分裂成絲絨狀,。一般翼羽較短，羽片的末端常有不完全的分裂,。五爪,，腳有五趾，通常由第一趾向第二趾的一側(cè)多生一趾,，也有個(gè)別從第一趾再多生一趾成為六趾的,，其第一趾連同分生的多趾均不著地。毛腳,，脛部和第四趾著生有脛?dòng)鸷椭河?。烏皮，全身皮膚以及眼,、臉,、喙、脛,、趾均呈烏色,。烏肉，全身肌肉略帶烏色,，內(nèi)臟膜及腹脂膜均呈烏色,。烏骨，骨質(zhì)暗烏,，骨膜深黑色?，F(xiàn)在也存在一些不具備\''十全\''的絲羽烏骨雞，為單冠,、脛,、趾無(wú)小羽等。但具烏骨,、烏肉,、烏皮雞的三烏特征。成年雞體重：福建,，公1810克,，母1660克；江西,，公1300克,，母970克。成年雞屠宰率：半凈膛,，公88.4%,，母84.2%；全凈膛,，公75.9%,，母69.5%。開產(chǎn)日齡：福建170天,，江西156天,。年產(chǎn)蛋：福建120～150個(gè)，江西110個(gè),。蛋重：福建47克 ,，江西40克。蛋殼呈淺褐色,。

二十六,、太白雞：屬肉蛋兼用型雞種。公雞體大,，羽毛貼身緊湊,，背腰寬平，尾羽翹起,，呈長(zhǎng)方形,，單冠直立，冠,、髯,、耳垂粗糙,，呈紅色或紫紅色，虹彩黃色或金黃色,，皮膚白色或青紫色,，喙、脛黑色,。公雞羽毛顏色可分為赤紅,、黑紅、白羽三種,。母雞羽毛顏色復(fù)雜,，有麻羽、黃羽,、黑羽,、白羽、灰羽等,，皮膚有黑色和白色兩種,。成年雞體重：公2480克，母1880克,。180日齡屠宰率：半凈膛,，公81.2%，母80.0%,；全凈膛,，公74.0%，母70.7%,。50%開產(chǎn)日齡288天,，500日齡產(chǎn)蛋61個(gè)，蛋重55克,，蛋殼多呈淺褐色,、白色，少部分為青色,。

二十七,、煙臺(tái)糝糠雞：屬蛋肉兼用型雞種。體形中等,，體軀緊湊,，公雞體重較大，胸部寬深,，背腰平直,，尾羽稍翹起；母雞體質(zhì)結(jié)實(shí)，后軀豐滿,，多呈尖尾型,。虹彩橘黃色，皮膚白玉色者居多,，母雞羽毛有黑色斑點(diǎn),，有深麻、淺麻,、麻、栗麻等不同羽型,。公雞毛色有火紅和黑紅之分,，火紅公雞的頸羽、披肩羽為黑褐色鑲邊,，尾羽黑色閃綠光,。單冠，冠,、肉髯,、臉、耳葉呈紅色,，喙,、脛、趾多為青灰色,。成年雞體重：公2130克,，母1590克。180日齡屠宰率：半凈膛,，公81.6%,，母82.1%；全凈膛,，公70.8%,，母72.2%。開產(chǎn)日齡180天,，年產(chǎn)蛋163個(gè),，蛋重54克，蛋殼有深褐色和淺褐色兩種,。

二十八,、鹽津?yàn)豕请u：該雞體型較大，近方型,，頭尾翹立,，羽毛緊湊。平頭，單冠直立,，部分有脛?dòng)?。羽毛多?shù)為黑色，其次為麻黃,、灰,、黑黃、黃,、白,、紅等色。皮膚,、眼,、冠、髯,、耳,、臉均為烏色。喙,、脛,、趾烏黑色。成年雞體重：公2720克,，母2200克,。成年雞屠宰率：半凈膛，公84.3%,，母84.1%,；全凈膛，公78.2%,，母73.2%,。開產(chǎn)日齡210天，年產(chǎn)蛋120～160個(gè),，蛋重57克,，蛋殼以淺褐色為多，白色較少,。

二十九,、陽(yáng)山雞：屬肉用型雞種。體型呈長(zhǎng)方形,，胸深而體軀長(zhǎng),，背平。頭稍大,，腳高,，四趾,、喙黃，皮膚黃,，腳黃,，單冠直立，冠,、肉垂,、耳略大，呈深紅色,，虹彩金黃色,。按體型、羽色分為大,、中,、小三型，大型雞羽毛深黃色,；中型雞麻花色；小型雞淺黃色,。成年雞體重：公2350克,，母1950克。成年雞屠宰率：半凈膛,，公84.7％,，母85.7%；全凈膛,，公75.5％,，母75.0％。開產(chǎn)日齡180天,，年產(chǎn)蛋110個(gè),，蛋重44克，蛋殼為米黃色,。

三十,、余干烏骨雞：屬藥用型雞種，全身羽毛烏黑,，喙,、冠、皮,、肉,、骨、趾均為烏黑色,。母雞單冠,，頭清秀，羽毛緊湊，豐滿,。公雞單冠,，呈暗紫紅色，肉垂寬而薄,，體型呈菱形,。成年雞體重：公1585克，母1250克,。成年雞屠宰率：半凈膛,，公85.1％，母80.1％,；全凈膛,，公71.2％，母65.3％,。開產(chǎn)日齡156天,，500日齡產(chǎn)蛋157個(gè)，蛋重48克,。

三十一,、云龍矮腳雞：屬蛋肉兼用型雞種。體型中等,，體質(zhì)結(jié)實(shí),。羽毛顏色具有多樣性，以灰色和土黃色為多,，頸上多有一圈黑色羽毛,，膚色多為淡粉紅色。單冠,，虹彩黃紅色,，喙淡黑色和黑色。成年雞體重：公2000克,，母1700克,。成年雞屠宰率：全凈膛，公80.2%,，母82.0%,。開產(chǎn)日齡180天，年產(chǎn)蛋213個(gè),，蛋重58克,，蛋殼呈白色。

三十二,、鄖陽(yáng)白羽烏雞：屬藥用型雞種,。該雞羽毛白色,，呈片羽，而皮,、肉,、骨、喙均為烏色,，冠烏紫色,，耳葉為烏綠色，泛乳白色,。外貌特征可以概括為：?jiǎn)喂?、綠耳、白毛,、片羽,、翹尾、光脛,、四趾,、烏皮、烏肉,、烏骨,。成年雞體重：公1760克，母1425克,。180日齡屠宰率：半凈膛，公84.1%,，母76.2%,；全凈膛，公80.7%,，母72.1%,。開產(chǎn)日齡200天，年產(chǎn)蛋160個(gè),，蛋重45克,，蛋殼呈淺褐色。

三十三,、鄖陽(yáng)大雞：羽毛疏松,，肌肉發(fā)達(dá)，體型方圓,。公雞頸,、脛均較長(zhǎng)，垂尾,，形似駝鳥,。頭稍大,，有玫瑰冠或單冠，虹彩金黃色,。喙粗短,、微彎，蠟黃色,。肉垂紅色,，較小。脛烏黑色,。公雞羽色為紅色或金黃色,，前者頸羽多有不規(guī)則黑色斑點(diǎn)，尾羽卷曲或成垂尾,。母雞羽色以黃色,、黃麻色為主，間有黑,、白色,。成年雞體重：公3300克，母2310克,。180日齡屠宰率：半凈膛,，公85.5%，母86.1%,；全凈膛,，公78.9%，母79.5%,。開產(chǎn)日齡192天,，年產(chǎn)蛋142個(gè)，蛋重58克,，蛋殼呈淺褐色,。

三十四、漳州斗雞：體軀呈長(zhǎng)方形,，母雞全身羽毛以棕黃,、紅褐二色較多，頸羽棕色,，背至尾羽花褐色,，腹、頸下淺黃色,；公雞以紅褐,、黃褐色常見，頸羽深紅或金黃色,，背羽深紅色,，胸羽黑色,，尾羽與主、副翼羽均為紅,、黑兩色相混,。喙黃褐色。豆冠,。脛黃色,，皮膚白色。成年雞體重：公3000克,，母2000克,。成年雞屠宰率：半凈膛，公87.1％,，母78.3％,；全凈膛，公81.6％,，母66.8％,。開產(chǎn)日齡201天，年產(chǎn)蛋80個(gè),，蛋重49克,。蛋殼呈淺褐色。

三十五,、正陽(yáng)三黃雞：屬蛋用型雞種,。體格較小，體態(tài)勻稱,，結(jié)構(gòu)緊湊,，具有黃喙、黃羽,、黃蹠的三黃特征。虹彩橘紅色,，冠形分單冠,、復(fù)冠兩種，單冠直立,，占86％,。公雞全身羽毛金黃色，主翼羽黃褐色,，尾羽黑褐色,。母雞頸羽黃色，較軀干羽色略深,，帶金光,。胸圓,，肌肉發(fā)達(dá)。成年雞體重：公2000克,，母1470克,。150日齡屠宰率：半凈膛，公81.0％,，母80.0％,；全凈膛，公72.0％,，母72.0％,。開產(chǎn)日齡194天，年產(chǎn)蛋153個(gè),，蛋重52克,，蛋殼呈褐色。

三十六,、中山沙欄雞（石岐雞,，三角雞）：屬中、小型肉用雞種,。該雞頭大小適中,，多為直立單冠，體軀豐滿,，胸肌發(fā)達(dá),。公雞多為黃色和棗紅色，母雞多為黃色和麻色,。脛部顏色有黃色,、白玉色之分，以黃色居多,，皮膚有黃,、白玉色，以白玉色居多,。成年雞體重：公2150克,，母1550克。105天屠宰率：半凈膛,，公86.2％,，母85.9％；全凈膛,，公81.1％,，母78.8％。開產(chǎn)日齡150～180天,，年產(chǎn)蛋70～90個(gè),，蛋重45克,，蛋殼呈褐色或淺褐色。

三十七,、安義瓦灰雞： 屬藥用型雞種,。羽毛呈灰色、同時(shí)有灰皮,、灰（毛）腳,、灰喙、灰冠“五灰”特征,。體形較小,，羽毛緊貼身軀，光亮,，外形美觀,，體態(tài)良好。公雞平均體重為2070克,，母雞為1420克,。開產(chǎn)日齡135～160天。500日齡產(chǎn)蛋種蛋86～127個(gè),。受精率87.2%,，孵化率90.5%。