幼兒園開學(xué)一周多了,,很多家長除了擔(dān)心“孩子能否適應(yīng)學(xué)校生活”的問題之外,還對孩子的學(xué)習(xí)能力格外上心,,生怕孩子比別的小孩反應(yīng)遲鈍,、笨! 說到這個(gè)問題,,號(hào)稱能讓孩子變聰明的DHA 就受到了父母的特別關(guān)注,。父母都希望孩子能夠更健康、更聰明,,于是,,總會(huì)花大價(jià)錢去買一些DHA的相關(guān)制劑給孩子補(bǔ)充。 DHA 真有那么神奇,,會(huì)讓孩子變聰明嗎,?孩子到底需不需要補(bǔ)充 DHA?關(guān)于這些問題,,今天我們依然請到了天津科技大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)醫(yī)學(xué)碩士,、私人健康管理顧問——谷傳玲老師,跟大家來說一說DHA的問題,。 首先,,我們得知道DHA到底是什么,?對人體有什么好處?DHA,,是來自其學(xué)名二十二碳六烯酸(英文名稱Docosahexaenoic Acid)的縮寫,,俗稱腦黃金,。它是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,。 DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要成分,,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,;在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,,約占50%。因此,,DHA對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。 2000年3月,美國西南視網(wǎng)膜基金會(huì)曾對3組嬰幼兒進(jìn)行了4個(gè)月的喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn),,來看DHA對嬰幼兒的大腦及視力發(fā)育到底有多大的影響,。 結(jié)果表明: 嬰幼兒在大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,,同時(shí)補(bǔ)充DHA和ARA(二十碳四烯酸,一種半必需脂肪酸),,才能夠滿足大腦發(fā)育的營養(yǎng)需求,。 而我們?nèi)梭w的大腦發(fā)育始于妊娠初期,到6歲時(shí)大腦發(fā)育已完成90%,,6歲以前是腦細(xì)胞數(shù)目及神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,、視網(wǎng)膜發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,可以說這個(gè)階段奠定孩子一生智力及視力的基礎(chǔ),。 所以,,6歲前,DHA對孩子的大腦發(fā)育及視力發(fā)育確實(shí)至關(guān)重要,。 給孩子補(bǔ)充DHA,,究竟怎么做才最科學(xué)?1,、孩子出生以前 我們知道,,孩子的大腦在妊娠初期就已經(jīng)開始發(fā)育了。所以,,孕期的準(zhǔn)媽媽們一定要多吃富含DHA的食物來補(bǔ)充給胎兒,。而富含DHA的食物主要有魚類(尤其是海魚)、海鮮,、蛋黃,、藻類等,其中魚類含DHA的量最多,。 我們給大家列舉幾種常見的魚類DHA含量表,,供大家參考:
《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補(bǔ)充專家共識(shí)》指出:嬰幼兒每日 DHA 攝入量宜達(dá)到 100 mg,,孕婦和哺乳期女性每天攝入 DHA 不少于 200 mg。 所以,,建議孕期的媽媽們每周至少吃2~3次魚,,每次100~150克,且至少吃一次海魚,。如果孕媽媽胃口不好,、對魚類或藻類過敏等特殊原因,不能夠攝入足夠的DHA,,這時(shí)可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充專用的DHA補(bǔ)充劑,。 2、孩子出生以后 ① 6個(gè)月以前的寶寶: 純母乳喂養(yǎng)的寶寶:只要媽媽在平時(shí)多食用含DHA豐富的食物,,乳汁中的DHA含量可以明顯提高,,寶寶就能從乳汁中獲得更充足的DHA。 如果是配方奶喂養(yǎng)的寶寶:可以給他選擇添加了DHA的配方奶粉,,這也可讓寶寶獲得充足的DHA,。 ② 6個(gè)月以后的寶寶: 6個(gè)月以后的寶寶,可以開始給其添加含DHA的嬰兒米粉,、魚肉、蛋類,、海藻等輔食,。 再大一點(diǎn)的孩子,比如2歲以上的孩子,,可以自己吃飯了,,我們建議每周給孩子吃2~3次的水產(chǎn)品,尤其是深海魚,,來給孩子補(bǔ)充DNA就足夠了,,沒有必要去補(bǔ)充DHA的這些制劑。 另外,,美國兒科學(xué)會(huì)建議:
最后提醒大家:DHA最好的來源是食物 DHA雖然在體內(nèi)可通過亞麻酸合成,,但其轉(zhuǎn)化率非常低。因此,,想要滿足孩子生長發(fā)育的需求,,必須從外界補(bǔ)充DHA。 通過外界補(bǔ)充DHA的方法有兩種,,一種是從食物中獲取,,另一種是補(bǔ)充DHA制劑,但專家都不建議采用后者,,認(rèn)為DHA最好的來源是食物,。 這是為什么呢? 因?yàn)?,給孩子補(bǔ)充DHA制劑有可能會(huì)導(dǎo)致DHA攝入過量,。DHA屬于不飽和脂肪酸,在體內(nèi)很容易被氧化,,如果大量攝入DHA,,會(huì)增加體內(nèi)的負(fù)擔(dān),甚至氧化產(chǎn)生對人體有害的自由基,,反而損害人體的健康,。 這也是為何我國規(guī)定:在嬰幼兒奶粉中不允許過多加入DHA。因此,,給孩子補(bǔ)充DHA還是食補(bǔ)最安全,,家長們切記! |
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