最近幾天有好幾位開水果店的朋友和我探討社區(qū)生鮮門店如何借助微信進行線上營銷,?；卮疬@個問題之前我說一下我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的一個現(xiàn)象：

現(xiàn)在的門店經營者好像進入了一個固定的模式，生意不好就想怎么做線上,，好像線上就一定能幫他解決問題,，帶出困境。

這個思維是非常錯誤的,，我們做線上一定是業(yè)務的發(fā)展需要我們開展線上營銷,，而不是為了線上營銷而線上營銷，不是因為線上營銷火爆所以線上營銷,。

固然線上線下融合是個大趨勢,，固然線上營銷慢慢成為主流，但我們門店沒有做好充分的準備的話,，貿然殺入,，面臨一個完全陌生的營銷環(huán)境。那他就不是機會了,，很可能剛從線下的坑出來又跳進了線上的坑,。

你問問做電商和做線上營銷的朋友，會發(fā)現(xiàn)他們的生存狀況大部分也很苦逼,。線上可能給你帶來更多的機會和可能,，但前提是我們熟悉并掌握了線上營銷的技巧和套路。愣頭青式的沖進線上可能對你的傷害更大一些,。

其實在我們線下還有很多機會可以挖掘的,，之所以門店生意陷入窘境，除了外部的市場因素外,，最主要的原因可能是我們的營銷方式太落后了,。

生鮮電商去年大火之后，絕大多數的已經死掉了,，物流,、損耗是最大的問題。還回到我們生鮮門店的這個問題,，我認為生鮮門店尤其是社區(qū)門店應該把重點放在線下放在社區(qū),，線上可以提供一系列的便捷服務。我的思考包括以下幾個面：

1,、生鮮產品周轉率是核心問題,；

很多門店沒有意識到這一點，他們通常認為,，做生意就是為了賺錢,，每一筆交易都在計算利潤得失，不掙錢的生意不做,，我可以薄利多銷但賠錢的買賣不做,。這么想沒錯，但由于生鮮產品的特性,，我們最終還得被迫把一些不新鮮的產品打折銷售,。

產品不敢多進，品種數量不多，客戶就很少,，客戶少賣不掉產品又變的不新鮮了,，把這些處理掉，進更少的貨,，結果是客戶更少……形成了惡性循環(huán),。

生鮮的特點是周轉率越高，產品越新鮮,，產品越新鮮,，客戶越愿意購買。一定要把周周率作為門店考核的第一指標,。該賣高價的時候賣高價,，該打折的時候不能含糊，千萬不能有再賣賣看的心態(tài),。舍不得打折,，最終拖垮了周轉率。

進產品的時候就要定下周轉目標,，比如3天必須周轉一遍,，就不打折扣的執(zhí)行，即使這次賠錢了,，下次可以通過調整進貨數量,、時間進行優(yōu)化。生鮮產品只有周轉率高才會更新鮮,，只有新鮮了才會更有競爭力,。不能因小失大。

2,、要有爆款思維,，要有流量產品和利潤產品；

那一款消費最廣泛的產品作為流量產品,，比如水果中的香蕉,。在引進幾款利潤產品。要求流量產品具有足夠的沖擊力,，有爆款的特質,，利潤產品有足夠的利潤空間，能夠彌補流量產品的利潤,。

我見過有一家水果店是這樣做的,，他把香蕉作為流量產品常年是成本價銷售。這給他帶來了巨大的流量,，帶來非常多的忠誠客戶,，也帶動了其他產品的銷售,，讓他比以前掙得更多了。僅僅做了這一點,，他非常迅速的打敗了周邊4/5個競爭對手,。

3、打折要有技巧,；

多數生鮮門店的打折活動一點創(chuàng)意都沒有，跟菜市場里一樣,。新鮮的全價,，不新鮮的6折；或者早上全價,，晚上7折……大多都是類似的套路,。消費者司空見慣習以為常，你的打折促銷也就落入了俗套,，沒有太多新引力,。

可以用買贈方式來代替直接的打折，這樣可以塑造你的價值和形象又能讓客戶感覺到實惠,。注意千萬別拿著一款產品來搞,，要學會打組合拳。

當然我只是簡單地舉個例子,，方式和方法非常的多,。但有一點需要明確，就是你的打折策略一定不能落入俗套,，一定要和市場上用爛的方式區(qū)分開來,。我整理過一本《100種創(chuàng)意營銷方案》的電子書，里面都是促銷的方法有需要的話可以加我微信,，免費贈送（VIP36524S）,。

4、要有鎖客意識,；

鎖客意識就是要鎖定客戶的終身價值,，讓客戶成為你的老客戶。生鮮產品消費頻率高,，社區(qū)店又主要服務周邊人群,。這使得鎖客變得更加的重要，如果一個你把一個客戶所有生鮮的需求都鎖定在你的門店,，給你帶來的價值是非常大的,。

鎖客最好的工具就是會員制度。通過會員體系可以設置一系列的營銷方案,，加強客戶粘性,。限于篇幅就不展開了,。

會員管理系統(tǒng)推薦微信的卡券功能，認證微信公眾號可以免費開通,，功能非常的強大,，且簡單宜用。

5,、學會借力和使用杠桿

借力的主要對象和方式為異業(yè)合作和老客戶轉介紹,，工具、方法,、模式是多種多樣的,。可以建立異業(yè)聯(lián)盟,、可以做老客戶的分銷體系,；可以是線上也可是是線下，形式并不重要,。另外在線預訂,、眾籌都可以時可以參考的方式。具體涉及的方面比較多就不展開了,。

但記住一點：有杠桿的生意永遠要比自己吭哧吭哧的干輕松的多,。

6、打造觸點

門店的裝修,、貨架,、易拉寶、櫥窗,、收銀臺,、服務員、音樂等所有客戶能看到的聽到的都是觸點,。我們實體門店必須要不斷的把這些觸點進行優(yōu)化,，向客戶傳達我們的門店信息。

人靠衣裝馬靠鞍,，這句話對我們的門店也是非常適用的,。打造觸點要從客戶的角度來考慮，現(xiàn)在門店的競爭同質化非常嚴重,，千店一面是非常普遍的,。不要求門店有多么的獨特，但至少我們得打造出一個點來,，與其他門店能夠區(qū)格,。（這段廢話比較多，沒干貨,，但理念也是非常重要的）

總結：破解生鮮門店經營難題,，別動不動就要做線上搞微信營銷,，這些不是萬能靈藥。要立足自己的行業(yè)和門店狀況做適合自己的才是最有效的,。