?汕頭,被稱為是“美食之都”,,作為一名吃貨自然是要去一次的,。 其實(shí)早在2015年潮汕牛肉店在上海遍地開花的時(shí)候,我就有去汕頭一品美食的想法,。無(wú)奈總是有各種事情耽擱,。然而就在上周,和志同道合的吃貨圓圓一拍即合,,立馬定下周末的機(jī)票,,來(lái)了一次說走就吃的汕頭之行! 我們定的是早上7:00從虹橋機(jī)場(chǎng)T1出發(fā)的航班,,根據(jù)一般提前兩小時(shí)到機(jī)場(chǎng)的規(guī)律,,我們5點(diǎn)就到達(dá)了機(jī)場(chǎng),真的是又困又累...
而且這是我第一次坐春秋航空,,也是第一次在虹橋機(jī)場(chǎng)T1登機(jī),,如果大家之后也在這里坐飛機(jī),請(qǐng)注意: ①虹橋機(jī)場(chǎng)T1真的非常非常小,,如果是早上來(lái)不及吃早飯的,,千萬(wàn)別想著去機(jī)場(chǎng)吃,因?yàn)楦緵]!東,!西,!吃!候機(jī)室里只有一家特產(chǎn)店(里面的特產(chǎn)作為一個(gè)上海寶寶幾乎都不太認(rèn)識(shí)),,以及一家“天價(jià)”沃德面包店,,隨便一個(gè)面包30+元,拿鐵28元難喝到爆炸,! ②春秋航空的座位真的是小,,2個(gè)小時(shí)下來(lái)手腳都麻了....當(dāng)然還有其他嘈點(diǎn)... 總結(jié)一下就是: 如果可以,就盡量不要選擇虹橋T1航站樓和春秋航空了,,我反正是把這兩個(gè)拉黑名單了,! 到達(dá)揭陽(yáng)潮汕機(jī)場(chǎng)之后,我們坐機(jī)場(chǎng)大巴去汕頭,??赡苁且?yàn)槲覀兊暮桨啾容^早吧,大巴售票處都沒人排隊(duì)的,,24元/人的車票,,班次也夠多,等一會(huì)兒就可以了,。大概一小時(shí)車程就能抵達(dá)汕頭金海灣大酒店,。 (如果你們要來(lái),可以把酒店定在這里,,因?yàn)檎娴暮芊奖悖』貦C(jī)場(chǎng)的時(shí)候坐大巴也很方便,!好吃的餐廳在附近也都有,!不過我定的時(shí)候不太清楚,所幸酒店離這里不遠(yuǎn),,步行1公里左右也就到了...) check in之后,,我們稍作休息,整頓整頓,,就正式開啟了此次汕頭的美食之旅,! 那接下來(lái),你們的胃準(zhǔn)備好了嗎,?LET'S GO!!!
汕頭八合里海記牛肉店(總店) 地址:黃崗路坪西2座 電話:0754-88708552 來(lái)到汕頭的美食第一站,,當(dāng)然是要來(lái)吃一頓大名鼎鼎的海記啦!這里堪稱是汕頭最火爆的牛肉店之一,,果然名不虛傳,! 價(jià)格是上海的一半,來(lái)的晚了好吃的部位都沒有了,腱子肉,,腳趾肉都沒有,!店員說,這些部位都是開門半小時(shí)就賣完的,! ▲在我們坐下前,,這鍋“清湯寡水”的蘿卜湯就已經(jīng)擺好了,這一眼看過去真的是樸素... 還記得潮汕牛肉火鍋的吃法嘛,?燒開以后,,倒上芹菜出香味,先來(lái)一碗地道原味的湯頭喝喝~ ▲然后下手打牛肉丸,,真的是彈到可以打乒乓哦,! ▲接著就是各種肉啊,因?yàn)樽詈贸缘牟课欢键c(diǎn)完了,,我們也就沒啥要求,,有啥吃啥吧!匙柄,,吊龍,,肥牛(上海叫肥胼),嫩肉四盤,,兩個(gè)小姑娘的胃容量也是絲毫不含蓄,。 ▲除此之外還有牛肚。感覺是事先有經(jīng)過鹵制,,所以本身有點(diǎn)咸味在,,燙一下很好吃哦~ ▲這里的吃法比上海更考究些,牛肉在下鍋之前先用油拌一下,,吃起來(lái)更香,。 ▲最值得嘉獎(jiǎng)的是這里的沙茶醬,怎么這么好吃,!感覺我可以空口喝掉一大碗,!蘸著牛肉吃真的超棒! 當(dāng)然,,我們也是在吃完的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),,居然沒有點(diǎn)蔬菜,真是名副其實(shí)的“肉祖宗”,!?(? ?·?ω?·? ?)? ▲餐廳對(duì)面還有一個(gè)外賣攤頭,,也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)賣。 海石花 地址:長(zhǎng)平路53號(hào)103號(hào)房 電話:15915582818 想著在海記吃那么飽,,還是走著去下一家吧~無(wú)奈天氣太熱,,身子太重,,在經(jīng)過這家小甜品店的時(shí)候就忍不住想進(jìn)去歇息歇息+吃吃東西了......(畫外音:喂喂,你們不是才吃完嘛...) ▲一人點(diǎn)了一份海石花,,看墻上有介紹這種食材的功效@#¥%……&*此處省略,,反正就是對(duì)身體很好啦!老板人超好,,非常熱情,,我們說好熱,立馬就把冷氣開起來(lái)了,!至于這海石花的口感嘛,,有點(diǎn)冰冰涼涼脆脆的,說不清,,食材本身也沒有味道,,就是靠輔料調(diào)味。不過我覺得我那份酸梅汁海石花還真是挺解暑的~
三身人金新腸粉(梅園店) 地址:長(zhǎng)平路62號(hào)梅園10幢104 電話:0754-88554913 這家店是看到網(wǎng)絡(luò)推薦,,說這家無(wú)敵好吃,,每次去汕頭都要吃,所以特地找來(lái)的,! 那既然是來(lái)吃美食,,當(dāng)然也不會(huì)在意這臟亂差的環(huán)境,蟑螂在墻上爬什么的,,都可以假裝沒看見啦,,畢竟是夏天,蟲子多嘛... ▲或許是對(duì)這里期望太高了,,所以吃起來(lái)并沒有十分驚艷到我,。說實(shí)話,這里的腸粉是好吃的,,點(diǎn)的海鮮腸粉,,牡蠣十分新鮮,量也很足,!而且價(jià)格也不貴,性價(jià)比真是蠻高的,。 ▲但是除了腸粉以外,,其他的真的沒有感覺太好吃。蝦餃皇中規(guī)中矩,;雞爪是微辣的,,但是感覺還蒸得不夠酥爛;流沙包就更不用說了,,根本不流沙,,和奶黃包唯一的區(qū)別大概就是餡兒是咸的吧... 楊記杏仁茶 地址:龍眼路62號(hào) 電話:0754-88326637 這也算是一家網(wǎng)紅店,,網(wǎng)絡(luò)上推薦也蠻多的,所以也來(lái)這里拔個(gè)草,。 ▲點(diǎn)了杏仁茶,,芝麻糊和馬蹄水,總體感覺有一丟丟偏甜,,可能這里的口味是這樣的,。不過還是能喝出原料還不錯(cuò)的感覺,因?yàn)槿肟谶€是很順滑的,。而且我平常是不吃杏仁制品的(比如露露),,但是這碗我就能接受,還不錯(cuò)哦~ ▲小點(diǎn)心這一塊印象沒有太深刻,,感覺味道一般般吧,。就是知道一個(gè)點(diǎn)是原來(lái)小米是當(dāng)?shù)匾环N燒麥的稱呼,不是米粒哦~ ▲這個(gè)黃桃罐頭我真的是要吐槽一番,!菜單上寫著水蜜桃,!我問老板,水蜜桃是什么,?老板回復(fù),,就是水果啊。正當(dāng)我還在想等下剝皮的事情的時(shí)候,,一盤黃桃罐頭+半個(gè)罐頭櫻桃,,這...我無(wú)言以對(duì)... 吃到這里的時(shí)候,已經(jīng)稍微微有些吃不下了,,畢竟從12:00開始到那時(shí)也就15:00,,三個(gè)小時(shí)里吃了4家店,而且加上早上趕飛機(jī)又沒睡好,,又困又累,,完全不在狀態(tài)啊... 不過呢,戰(zhàn)斗力超強(qiáng)的我們,,在稍作休息之后,,又繼續(xù)踏上征程...... 甘草水果小攤 地址:龍眼南路沿街小店 電話:13592808600 ▲在這里的街上,甘草水果小鋪也是開的挺多的,,走幾步就會(huì)看到一家,。是用新鮮現(xiàn)切的水果,自己想吃什么選什么,,然后淋上甘草汁,,吃起來(lái)有點(diǎn)酸酸甜甜的,還有一丟丟的咸,,挺解暑的,。 鵬發(fā)蘇南鵝肉飯 地址:龍眼南路35號(hào) 電話:0754-88129381 來(lái)到汕頭,,除了潮汕牛肉必須打卡以外,獅頭鵝也是不能錯(cuò)過的,。作為家禽中最大的鵝種,,這味道也是杠杠滴! 這家店是上過當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的,,墻上貼著當(dāng)時(shí)采訪的照片,。 這鵝的個(gè)頭真的是挺大的,一個(gè)鵝翅大概就比我手臂短一點(diǎn)點(diǎn)吧,,不過我們也是已經(jīng)吃了5頓的人,,就沒有再點(diǎn)全鵝了... ▲鵝肝是一整個(gè)一起賣的。雖然選了一個(gè)相對(duì)比較小的,,但還是很大,,不過味道是真的挺不錯(cuò)的,很特別的口感,,比我們平日里吃的鵝肝更多一點(diǎn)汁水,,入口沒有那么的干。 ▲鵝翅個(gè)人感覺味道和普通的鵝肉也差不多,,稍微微咸了點(diǎn),,不過翅上肉的部分是相對(duì)會(huì)比普通鵝更多一點(diǎn)。 ▲這里的鵝腸真的超級(jí)好吃,!超級(jí)好吃,!超級(jí)好吃!無(wú)敵脆,!口感棒呆,!因?yàn)橐婚_始會(huì)以為吃不完,讓老板先給我們打包,,結(jié)果吃了一口居然停不下來(lái),,直接掃空! ▲這是我們今天吃的第一盤蔬菜,,叫做“剪刀菜”,。我應(yīng)該是沒聽錯(cuò)吧,反正炒著吃起來(lái)也比較爽口,。 吃到這里,,我們實(shí)在是困的不行,把鵝肝和鵝翅打包帶回酒店,,因?yàn)榱空娴氖切U大的,,然后兩個(gè)人就睡著了... 等我們?cè)俅涡褋?lái)的時(shí)候,,已經(jīng)是晚上7點(diǎn)多,,吃了點(diǎn)鵝肝和鵝翅墊墊饑,,又出門覓食去咯~ 阿鴻海鮮小炒 地址:福合埕食街 電話:無(wú) 這家店是之前在別人的攻略上看到的,說這里又上過電視,,還上過雜志,,好像很厲害的樣子。 據(jù)說是晚上6點(diǎn)開始營(yíng)業(yè),,不過可能來(lái)這里吃宵夜的人會(huì)更多,,我們7點(diǎn)多到的時(shí)候,人沒有很多,,不過看得出,,坐的地方場(chǎng)子很大,應(yīng)該到深夜會(huì)爆滿,。
看到點(diǎn)評(píng)上說這里的服務(wù)很不好什么的,,一開始我們還是有些擔(dān)心的,但是為了美食也就豁出去了,,做好了商家態(tài)度惡劣的心理準(zhǔn)備,。誰(shuí)知道,一過去,,老板明明就很熱心嘛,,還推薦我們什么好吃,明明態(tài)度就很好,。 ▲老板一開始推薦的是海瓜子,,不過對(duì)于兩個(gè)不喝酒的姑娘來(lái)說,海瓜子嗑起來(lái)還真是有些麻煩,,所以就改成了花蛤,。做法很特別,酸辣口味很好吃,,酸菜腌制得很到位哦,,也把花蛤的鮮美都襯托了出來(lái)。
▲這是蠔烙,,應(yīng)該就是蚵仔煎吧,,牡蠣真心新鮮,而且很多??!在上海吃都是雞蛋比牡蠣多,這里是牡蠣比雞蛋多,,而且處理得很干凈,,幾乎沒有什么沙,雞蛋香脆,,牡蠣香滑,,味道超好,。 ▲豆腐魚,顧名思義也就是吃起來(lái)和豆腐一樣,。做法應(yīng)該是外面裹了一層面粉然后油炸,,咬開以后里面的魚肉真的嫩的像豆腐,配上蘸醬蘸著吃,,也是很不錯(cuò)的,。 ▲首次的河豚體驗(yàn)獻(xiàn)給了這里,俗話說得好,,拼死吃河豚,,雖然現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的河豚說是無(wú)毒的,不過還是感覺有點(diǎn)怕怕,。至于這魚肉嘛,,是挺鮮美的,不過也沒有那么的喜歡啦~ 因?yàn)槲覀兾溉萘坑邢?,所以就點(diǎn)了這些,,其實(shí)這里的海鮮種類還是很多的,價(jià)格也合理,,個(gè)人覺得不算貴,,四道菜130元,完全是可以接受的,。 第一天就差不多吃了這七家,,然后就回酒店休息了。 第二天一早先去吃了酒店的自帶早餐,,大概是因?yàn)槲覀兤鹜砹耍?點(diǎn)多過去已經(jīng)沒啥吃的了,,味道也一般般,這了就不單獨(dú)拎出來(lái)提了,。 吃完早飯整理一下行李,,退房以后繼續(xù)今天的覓食之旅.... 老潮興粿品 地址:龍眼北路132號(hào) 電話:0754-88637248 臨時(shí)搜到這里有一家“汕頭十大老字號(hào)”,想著既然來(lái)了,,老字號(hào)也要吃吃,。萬(wàn)萬(wàn)沒想到,這里還是廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,厲害了,! 早上來(lái)這里買粿子的當(dāng)?shù)厝颂貏e多,好多口味都被賣完了,。后來(lái)中午我們折回來(lái)再買的,,品種就比較齊全,一些熱門口味也都有了。 這里只能外帶,,沒有堂吃,,所以我們就在附近肯德基,點(diǎn)了兩杯冰美式坐著吃,。(插個(gè)題外話,這里的肯德基干凈得都不像是肯德基,,而且人好少...) ▲這是紅桃,,看著挺好看所以買的,里面包著米飯,,花生,,蝦米,肉丁等等,,東西還是很豐富的,,只是一大早吃可能是有點(diǎn)噔牢了... ▲水晶餃,好好吃,!每個(gè)口味都拿了兩個(gè),,幾乎所有味道都很好吃!粿皮十分Q彈,,而且甜口咸口都有,,好喜歡! ▲這一盒最喜歡這三個(gè)口味,,紫薯,,蘿卜干,黑木耳,;之后又買了兩大盒,,里面韭菜,冬筍兩個(gè)餡的也很好吃,! ▲這粽子也是不得了,,感覺料比糯米都多!香菇,、五花肉,、蝦皮、咸蛋黃,、銀杏,、腰果等等,實(shí)在很豐盛,! 福合埕牛肉丸(水仙店) 地址:金環(huán)南路水仙園44棟 電話:0754-88232638 這家店好像是當(dāng)?shù)胤浅S忻呐H馔柽B鎖店,,生意也是蠻好的。 店里有火鍋和粿條兩種業(yè)態(tài),我們這次選擇吃粿條,。 ▲牛肉丸湯,,有三種規(guī)格,老板可以根據(jù)人數(shù)定制一碗里面有幾個(gè),。牛肉丸十分彈牙多汁,,很好吃! ▲牛肉干粿,,就像拌面一樣,,不得不說,這里的沙茶醬是真心好吃,,拌起來(lái)的牛肉和粿條味道也很不錯(cuò),。 ▲牛肉炒粿,相對(duì)于干粿自己拌的來(lái)說,,炒好的粿條更入味一點(diǎn),,我也更喜歡炒粿條的味道。 吃完以后我們?cè)谶@里買了牛肉丸帶回去,,可以選擇牛肉/牛筋雙拼,,一袋一斤,抽真空的,。 喜客來(lái) 地址:揭陽(yáng)潮汕機(jī)場(chǎng)內(nèi) 電話:無(wú) 最后在潮汕機(jī)場(chǎng)體驗(yàn)了一把功夫茶,。一壺極品鐵觀音,搭配薯?xiàng)l,,也是另類,。 最后提一下汕頭的交通TIPS: 出門如果不做公交,可選擇滴滴快車出行,,明碼標(biāo)價(jià),,童叟無(wú)欺,而且接單超快,!如果是直接攔招出租車,,和黑車也沒啥區(qū)別,因?yàn)檫@里的出租大多不打表,,直接談價(jià),,而且一般都偏貴。 Goodbye,,汕頭,!
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