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材料:
香芋500克,,粘米粉300克,,臘腸2條,臘肉50克,,蝦米30克,,
清水400克,鹽適量
做法:
1,、香芋削皮,,切小丁,;臘肉,、臘腸沖洗一下切薄片;蝦米清洗干凈;
2,、粘米粉中加入1小勺的鹽,,拌勻;
3,、粘米粉加入全部清水,,邊倒水邊攪拌成無(wú)顆粒的粉漿;
4,、熱油鍋,,放進(jìn)臘肉爆炒一會(huì);
來(lái)自: 昵稱44987054 > 《(4)蔬菜》
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臘味蘿卜糕(傳統(tǒng)廣式蘿卜糕)
臘味蘿卜糕。材料:蘿卜絲1000克,,粘米粉375克,,粟粉或澄面125克(我是粟粉80克,澄面45克),,臘肉150克,,臘腸兩根,干蝦仁30克,,(家里...
廣州人愛(ài)了它1000多年,!天氣變涼了,正是食臘味好時(shí)候,!
還有客家臘味,、東坡臘味、禮樂(lè)臘味,??图遗D味:秋冬季節(jié),河源,、梅州,、惠州等地的客家人都有趕制和晾曬臘腸、臘肉,、臘鴨,、臘雞等臘味的...
正宗的蘿卜糕怎么制作,?
正宗的蘿卜糕怎么制作?蘿卜 500克,。而這邊我們還要準(zhǔn)備好蘿卜,,蘿卜最后是切成絲,這樣的話,,吃起來(lái)味道才會(huì)更加不一樣,,也相對(duì)來(lái)說(shuō)比...
廣式芋頭糕的做法步驟
廣式芋頭糕的做法步驟。清水(用來(lái)煮芋頭)800g(剛好浸過(guò)芋頭粒)1. 芋頭切粒,,臘肉切粒,,蝦米提前用水浸軟(用不要倒可用于煮芋頭粒)3. 加...
自制蘿卜糕做法,朋友贊不絕口,,吃了還要求帶走
自制蘿卜糕做法,,朋友贊不絕口,吃了還要求帶走,。配料:白蘿卜,、粘米粉、臘腸,、臘肉,、香菇、蝦米,、蔥花,。2.臘肉、臘肉,、香菇切碎,,蝦米...
芋頭糕的做法芋頭糕怎么做好吃
芋頭糕的做法一香煎芋頭糕1、用料 粘米粉180克,,清水280克,,檳榔芋頭480克,廣式臘腸2根,,大蒜3顆,,中型蝦米20克,植物油20克,,五香粉1/...
怎么才能做出好吃的芋頭
怎么才能做出好吃的芋頭反沙芋頭。1.芋頭去皮洗凈,,先切成1.5厘米的厚片,,再切成寬為5厘米的條;往芋頭條上灑少許鹽,用手抓勻,,腌制15分...
白蘿卜的5種創(chuàng)意做法,,這樣做,,老人孩子都愛(ài)吃
食材:蘿卜1個(gè),面粉適量,,鹽,、五香粉、油各適量,,雞蛋1個(gè),。1、蘿卜擦成絲,,放入盆中,,放入適量面粉,打入一個(gè)雞蛋,。2,、用筷子攪拌一下...
【情人節(jié)專屬食譜】滿載心意的蘿卜糕
tips:1、蘿卜切絲,,大條比較好,,煮熟蘿卜絲,要放冰糖,,不然會(huì)苦的,,最后才落鹽,不然也會(huì)苦;2,、整體要注意水分控制,,蘿卜翻動(dòng)時(shí)注意水...
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