指導(dǎo)專家：

國醫(yī)大師李濟(jì)仁

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師魏幗

江蘇省中醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師武建海

石家莊市中醫(yī)院制劑室主任中藥師吳文博

1.黃芪水：補(bǔ)元?dú)狻鷼馓?/p>

國醫(yī)大師李濟(jì)仁天天喝自己調(diào)配的藥茶，其中最重要的一味藥就是黃芪,。黃芪,，被稱為補(bǔ)氣諸藥之最，主要功效是補(bǔ)元?dú)?。在中醫(yī)看來,，氣虛的人會(huì)很容易疲勞，沒有精神,，經(jīng)常感覺疲勞,，不想活動(dòng)還怕冷。黃芪則有補(bǔ)氣升陽的作用,，可提高人體的精力和體力,。

特別提醒：

黃芪是藥，不同于紅棗,、薏米等養(yǎng)生食品,，不少中醫(yī)專家選用黃芪調(diào)補(bǔ)，是因?yàn)樗麄冏约汉苁煜ぷ约旱捏w質(zhì),，知道對癥施治,。普通人如果想用此法建議一定要提前咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。

2.懷山藥熬水：補(bǔ)脾散寒→感冒

初秋,，外感的人開始多了起來,，多數(shù)是嗓子干，咽喉腫痛,，發(fā)高燒,，同時(shí)伴有各種感冒的癥狀。一旦感覺自己受寒了,，打噴嚏了,，可以用懷山藥熬點(diǎn)水喝，它可以大補(bǔ)脾肺之氣,，令氣血循環(huán)順暢,。因此，趁熱喝下去,，有發(fā)汗的作用,，散寒效果非常好。

3.薏米水：排毒祛濕→增強(qiáng)生命力

據(jù)悉,，英國女王伊麗莎白二世的健康長壽秘訣之一就是每天下午5點(diǎn)固定一杯薏米水,。這杯薏米水是由半杯薏米、2.85升開水、2個(gè)檸檬,、6個(gè)橙子和少許紅糖煮制而成,。從中醫(yī)角度來說，下午5~7點(diǎn)是腎經(jīng)當(dāng)令,，是人體補(bǔ)充元?dú)?、排毒祛濕的最佳時(shí)間。薏米健脾祛濕,，有助于人體排泄,；檸檬有解毒功效，加上富含胡蘿卜素的橙子,，溫通血脈的紅糖,，能夠改善循環(huán)系統(tǒng)，增強(qiáng)生命活力,。

4.枸杞水：抗氧化→防腎結(jié)石

枸杞具有抗氧化作用,，能有效地減少腎小管上皮細(xì)胞的損傷，從而防止腎草酸鈣結(jié)石的形成,。因?yàn)橛醒芯勘砻?，腎小管上皮細(xì)胞損傷是結(jié)石形成最早期基礎(chǔ)病變。

一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)標(biāo)明：適量的枸杞多糖（枸杞中的主要活性成分）可減少腎草酸鈣結(jié)石的形成,。而且無論是沖泡還是煎服,，都能起到抑制腎結(jié)石形成的作用。

5.姜糖水：消腫止痛→牙周炎

中醫(yī)認(rèn)為,，牙齒需要?dú)庋腻︷B(yǎng),，胃炎上蒸,、腎陰虧虛,、氣血不足都會(huì)導(dǎo)致牙周炎，每天用生姜水漱口,，堅(jiān)持一個(gè)月左右,，就可以明顯改善，平時(shí)工作壓力大,，氣血虧虛的人堅(jiān)持用這個(gè)方法還可以起到預(yù)防牙周炎的作用,。

具體方法：

每天早晚取適量生姜放到清水里煮開，晾溫后漱口,，或者是取兩三片生姜放到水杯中,，用沸水沖泡代茶。這是因?yàn)樯晕缎翜?，有消腫止痛的功效?，F(xiàn)在科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，生姜具有一定的抗菌作用，可以抑制細(xì)菌的生長繁殖,，治療各種癰腫瘡毒,。

6.羅漢果雪梨水：潤喉→咽干喉癢

咽干喉癢時(shí)，不妨喝點(diǎn)羅漢果雪梨湯,。羅漢果具有清熱涼血,、生津止咳、潤肺化痰等功效,，有利于緩解痰熱咳嗽,、咽喉腫痛、消渴煩躁等癥,。而同樣,，雪梨作為食材，可增津液,、養(yǎng)肺陰,、止干渴。羅漢果雪梨湯合用可清熱滋陰,、潤喉消渴,，適用于急慢性咽炎有陰虛內(nèi)熱之癥的咽痛咽干、音啞,、咽喉部異物感等,。

做法：

只需買1個(gè)羅漢果和1個(gè)雪梨，將雪梨去皮,、核,，切成碎塊。羅漢果洗凈放入鍋中,，加適量水,，水煎30分鐘即成。代茶飲,，每日一次,。

7.甘桔水：祛痰止咳→咽喉不適

桔梗和甘草，代茶飲,，適用于部分日常咽喉不適的人,。此方出自《傷寒論》。桔梗性平味苦,，宣肺利咽,，而甘草性平味甘，有祛痰止咳的作用,。這兩者搭配使用可達(dá)到利咽潤喉的效果,。

桔梗和甘草在藥店都能買到，可直接泡著喝。在咽喉不適的階段,，只要泡得不太濃,，可以每天代茶飲。當(dāng)然,，如果是疾病導(dǎo)致的咽喉部不適,，還是應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診。

8.蘆根茅根水：潤燥→干咳

天氣干燥,，有些女性會(huì)出現(xiàn)干咳和鼻子流血的情況,。大多是肺熱干燥所致。蘆根茅根水就可以幫助潤燥,。白茅根有涼血止血的效果,，對這種因?yàn)楦稍镆l(fā)的鼻子流血，或者鼻涕里帶血絲都很合適,，可以到藥店買點(diǎn)蘆根,、白茅根，各20克,，每天用這兩味藥煮水當(dāng)茶喝,，連續(xù)喝上三四天，很可能就避免了一次由干燥引起的感冒,。

9. 紅景天水：健脾→祛疲勞

紅景天味甘性寒,，具有健脾益氣，清肺止咳,，活血化瘀之功,。紅景天常用來煎水當(dāng)茶飲或泡酒喝，以消除勞累或抵抗山區(qū)寒冷,，同時(shí)還防病健體和滋補(bǔ)益壽,。具體的紅景天煮法為：取紅景天(飲片)4~5g(每天的量)，浸泡30分鐘,，然后用小火煎煮30分鐘,，去渣取汁即可,。

10.玫瑰花水：理氣解郁→抗抑郁

藥用玫瑰花是薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾,。中醫(yī)認(rèn)為其味甘微苦、性溫,。具有理氣解郁,、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛之功效。該花藥性溫和,，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到美容養(yǎng)顏、鎮(zhèn)靜,、安撫,、抗抑郁的功效。

做法：

取玫瑰花(最好去藥店購買)3~4克,，用開水浸泡(最好杯蓋密閉)5分鐘即可,。