白露·詩詞
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今日，我們迎來了秋天的的第三個(gè)節(jié)氣,，白露,。 白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始,。  白露·由來 白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時(shí)交白露節(jié)氣。白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,，這時(shí),，人們就會(huì)明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了,，晝夜溫差可達(dá)十多度,。 到了白露，陰氣逐漸加重,，清晨的露水隨之日益加厚,，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆,，白露勿露身,。”這兩句話的意思是說,，處暑仍熱,，每天須用一盆水洗澡，過了十八天,，到了白露,，就不要赤膊裸體了，以免著涼,。 白露·三候 鴻雁來：白露節(jié)氣“鴻雁來”,，按古人說法，鴻大雁小,，是不同的兩種,。鴻雁二月北飛，八月南飛,。 玄鳥歸：后五日“玄鳥歸”,，玄鳥就是燕子，燕子是春分而來,，秋分而去,，它是北方之鳥，南飛帶來生機(jī),，玄鳥空巢語,，飛花入戶香，燕昵呼喚燕好,，燕舞鶯啼,，生機(jī)勃勃。如今北飛為歸,，紅花半落燕歸去,，秋風(fēng)蕭瑟，要白露滿山葉飛墜了,。 群鳥養(yǎng)羞：再五日“群鳥養(yǎng)羞”,，這個(gè)“羞”同“饈”，是美食,?！靶洳啬臼a，丹鳥還養(yǎng)羞”,，養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,，紛紛儲(chǔ)食以備冬，如藏珍饌。 白露·習(xí)俗 吃龍眼 福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”,。白露時(shí)節(jié),，龍眼個(gè)大味甜口感好，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,，在白露這天吃龍眼有滋補(bǔ)身體的效果,。 釀白露酒 蘇浙地區(qū)有自釀白露米酒的習(xí)俗,，舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,，家家釀酒，用以待客,。白露酒用糯米,、高粱等五谷釀成，略帶甜味,，故稱“白露米酒”,。 祭祀禹王 江蘇太湖民每逢白露節(jié)氣會(huì)舉行盛大隆重的祭祀活動(dòng)。相傳禹王是治水英雄大禹,，與堯舜并稱古圣王,，民間稱他為“水路菩薩”或“河神”。每年的正月初八,、清明,、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里會(huì)舉行祭禹工的香會(huì),，屆時(shí),，人們就會(huì)趕廟會(huì)、打鑼鼓,、跳舞蹈,。 飲“白露茶” 白露時(shí)節(jié)老南京人都非常喜歡喝“白露茶”。此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,，白露前后正是它生長的極好時(shí)期,。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不耐泡,，也不像夏茶那樣干澀味苦,，而是有一種獨(dú)特的甘醇清香味，尤受老茶客喜愛,。 采“十樣白” 浙江蒼南,、平陽等地，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法）,，以煨烏骨白毛雞（或鴨子）,，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體。這“十樣白”是十種帶“白”字的草藥，如白木槿,、白毛苦等,，與“白露”字面相應(yīng)。
白露·食物 梨：清心降火解秋燥 梨具有潤燥消風(fēng),，鎮(zhèn)咳止喘,，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”,，醒酒解毒,。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多,。脾胃較弱的人,，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法,。
大棗：寧心安神抗過敏 大棗具有寧心安神,、益智健腦、增強(qiáng)食欲,、除腥祛味,，抗過敏，提高免疫力的作用,。鮮棗中富含維生素C,，有維C之王的美譽(yù)，可以促進(jìn)膠原蛋白的形成,，延緩肌膚衰老,。
菊花：祛燥潤喉防感冒 菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩,，祛燥潤喉,，生津明目，解酒毒,，對感冒,、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,，達(dá)到祛火潤肺的保養(yǎng)目的,。
紅薯：預(yù)防癌癥助排毒 紅薯被評價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥,、防止便秘,、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽,。
白露·養(yǎng)生 早晚及時(shí)添加衣服 “白露秋分夜,，一夜冷一夜”,，中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法,，也就是說白露節(jié)氣一過,，穿衣服就不能再赤膊露體了。
另外,，白露之后天氣冷暖多變,，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā),。如果這時(shí)候貪食寒涼,，更容易把脾胃的機(jī)能變得不正常，損傷脾胃陽氣,，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌,。 注意營養(yǎng)養(yǎng)肺潤燥 白露是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,。白露以后,，氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼,，地面的水汽結(jié)露就開始增多了,。
過了白露，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干,、唇干,、咽干、皮膚干燥等癥狀,，這就是典型的“秋燥”,。白露時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物,，宜吃營養(yǎng)豐富,、容易消化的平補(bǔ)食品。進(jìn)食不宜過飽,，以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān),，導(dǎo)致胃腸疾病。 夜晚睡臥不可貪涼 白露是一個(gè)表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣,，雖然白天的氣溫仍可達(dá)三十多度,，但夜晚仍會(huì)較涼，日夜氣溫差較大,，若下雨則氣溫下降更為明顯,，因此，要注意早晚添加衣被,，不能袒胸露背,，睡臥不可貪涼,，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說明這個(gè)道理,。
白露·詩詞
《蒹葭·詩經(jīng)》 蒹葭蒼蒼,，白露為霜。所謂伊人,，在水一方,。溯洄從之，道阻且長,。溯游從之,，宛在水中央。 蒹葭萋萋,，白露未晞,。所謂伊人，在水之湄,。溯洄從之,，道阻且躋。溯游從之,，宛在水中坻,。 蒹葭采采，白露未已,。所謂伊人,，在水之涘。溯洄從之,，道阻且右,。溯游從之，宛在水中沚,。
《白露為霜》 唐·顏粲 悲秋將歲晚,，繁露已成霜。 遍渚蘆先白,，沾籬菊自黃,。 應(yīng)鐘鳴遠(yuǎn)寺，擁雁度三湘,。 氣逼襦衣薄,，寒侵宵夢長。 滿庭添月色,，拂水?dāng)亢上恪?/p> 獨(dú)念蓬門下,，窮年在一方。
《白露》 唐·杜甫 白露團(tuán)甘子,，清晨散馬蹄,。 圃開連石樹,，船渡入江溪。 憑幾看魚樂,，回鞭急鳥棲,。 漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊,。 支持我們請?jiān)u論點(diǎn)贊??? 公眾號(hào)ID：Science_China 公眾科普 科學(xué)傳播 中國科協(xié)官方微信 國家科普平臺(tái) |
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