麻辣蘿卜干 【麻辣蘿卜干】下粥絕配!有一種好吃叫小咸菜配白粥,,做早飯配入麻辣蘿卜干,,蘿卜干脆脆的口感還帶著一點(diǎn)韌性,入口就是一絲絲的甜蜜,,再咀嚼還有淡淡的麻和微微的辣,! 具體制作方法: 1.準(zhǔn)備一些蘿卜干,,放入一個(gè)大一點(diǎn)的容器,,加入燒開的熱水,徹底的浸泡開,,會(huì)變粗 2. 泡開以后用手?jǐn)D干水份,用刀全部切小段 3. 撒些鹽,讓它徹底的出水分,,出來的水分倒掉,,再用手?jǐn)D干,這樣做是為了讓蘿卜干更脆口 4. 加入適量的辣椒面 5. 加入花椒粉 6. 加入一勺白糖,,一勺五香粉,,一勺味精,少許雞粉 7. 一大勺辣椒紅油 8. 少許芝麻香油 9. 再放些紅油辣子 10. 帶上手套用手徹底的攪拌均勻,就可以啦,! |
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