1 ▽ by zy寶媽小廚 ·主料· 香蕉|1根 面粉|80克 柴雞蛋|1個(gè) ·輔料· 白糖|8克 純牛奶|適量 植物油|少許 ·做法· 1. 香蕉選熟透的味道更濃,用湯匙碾成泥,,加入一個(gè)雞蛋攪勻,。 2. 加入面粉,攪拌均勻,。 3. 一點(diǎn)點(diǎn)加入牛奶,,邊加邊攪面糊,調(diào)到面糊細(xì)膩,,提起打蛋器時(shí)有一點(diǎn)緩慢滴落的狀態(tài)即可,。 4. 電餅鐺刷一層油,開啟餅鐺上下盤加熱功能,。 5. 用勺子舀面糊淋小餅到電餅鐺上,。 6. 合上蓋子,中途一面變黃后翻過來烙另一面,,兩邊金黃即可出鍋,。 7. 沒有電餅鐺的話就用平底鍋?zhàn)觯⑸僭S油,,將面糊淋在鍋里,,煎至兩面金黃出鍋即可。香甜松軟的香蕉松餅,,大人寶寶都愛吃,! 小貼士 1. 牛奶的量不是固定的,面糊看著調(diào)就行,,別太稀就可以,。 2 香蕉牛油果奶昔 ▽ by 檸檬的午茶時(shí)光 ·主料· 純牛奶|400毫升 牛油果|半個(gè) 香蕉(小)|3根 黃瓜|一小塊 ·做法· 1. 牛油果去皮去核切小塊,。小香蕉3根去皮切小塊(用大香蕉的話1根就夠)。黃瓜洗凈切成小塊,。 2. 把所有材料倒入豆槳機(jī)中,,按下果汁鍵,就可以等著喝了,。 3. 或是將食材放在破壁機(jī)/榨汁機(jī)/料理機(jī)中攪打半分鐘~1分鐘后倒出,。香蕉的香甜加上牛油果的香濃,伴著黃瓜的清新,,很適合初秋的飲品噢~ 3 脆皮香蕉派 ▽ by MONICA食尚煮易 ·主料· 小香蕉|2根 餛飩皮|8張 ·輔料· 油|適量 番茄醬|適量 ·做法· 1. 選熟透了的香蕉,,去皮,先攔腰切斷,,再豎著對(duì)半剖開,。 2. 攤開餛飩皮,,將香蕉塊放在正中。 3. 兩邊對(duì)折后壓緊,,包住香蕉之后,,將兩頭捏緊,四邊都包住不漏就可以了,。 4. 燒熱油鍋,,待油溫升高時(shí),放入包好的香蕉卷,,大火炸至兩面焦黃色,。 5. 撈起晾一下,用吸油紙吸干多余的油分即可食用,??梢哉鹤约合矚g的醬吃,也可以直接吃,,外酥里嫩,,好吃又好做~ 小貼士 香蕉塊切成剛好能包住即可。油炸時(shí)大火,,表皮焦黃色,、酥脆就可以了。香蕉經(jīng)過大火油炸,,很快軟透而香甜~蘸料可以用沙拉醬或番茄醬,、按自己喜歡隨意搭配。 4 香蕉火龍果思慕雪 ▽ by 王冬梅營(yíng)養(yǎng)師 ·主料· 紅心火龍果 | 1個(gè) 香蕉 | 1根 酸奶 | 300毫升 ·做法· 1. 火龍果切開去皮,。果粒盡量小點(diǎn),,可用勺子壓一壓,喜歡冰的可放冰箱里冷凍一下,,也可以用常溫的水果來做,。 2. 火龍果泥中倒入酸奶拌勻,喜歡細(xì)膩的可放入料理機(jī)或破壁機(jī)中攪打,。 3. 香蕉切薄片,,再將薄片對(duì)半切開。 4. 將香蕉片斜貼在玻璃杯內(nèi)壁,,輕輕按緊,。香蕉片直徑連成直線狀,接著貼另一半香蕉,。 5. 拿個(gè)小碗,將杯子傾斜45度放入碗里,,使杯子可以斜放穩(wěn)定,。 6. 用勺子舀入火龍果酸奶,,和香蕉中線平行就好。 7. 再用勺子把酸奶舀進(jìn)去,,酸奶滿起時(shí)慢慢扶起杯子,,一面起來一面裝酸奶,直到裝滿,。效果很驚喜,,半粉半白對(duì)稱的思慕雪很漂亮~ 5 香蕉芝士可麗餅 ▽ by mature11 ·主料· 芝士片 | 1片 香蕉 | 1根 低筋面粉 | 50克 牛奶 | 100克 ·輔料· 酵母 | 3克 糖 | 6克 鹽 | 2克 玉米油 | 少許
·做法· 1. 牛奶中加入酵母和糖,攪勻,。 2. 加入雞蛋,,充分打散。 3. 加入低筋粉攪拌至無顆粒,,靜置30分鐘(早上很忙的話可以提前調(diào)配好放冰箱冷藏保存),。加入鹽攪拌均勻。 4. 平底鍋燒熱,,小火,,表面刷上少許玉米油。 5. 舀一勺面糊輕輕倒入鍋中,,待表面起泡,,邊緣熟后,晃動(dòng)鍋,,整個(gè)面餅都不沾在鍋底了說明一面煎好了,,可以抖一下鍋翻面。待另一面也起泡,,就差不多煎熟了,。(全程小火。) 6. 趁熱在表面放一片芝士片,,關(guān)火,。 7. 把餅放到盤中,加入切片的香蕉,,卷起即可,。融化的芝士有淡淡的咸味,香甜的香蕉加上奶酪香,,味道太棒了,! |
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