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一,、前言 您經(jīng)常會(huì)在俱樂部有氧器械如：跑步機(jī)、臺(tái)階器,、橢圓機(jī)的顯示屏幕上看到這樣一個(gè)英文單詞“MET”,，它到底代表什么意思和作用呢？如果您有興趣就請(qǐng)接著往下看吧,！ MET是Metabolic Equivalent的縮寫,，中文翻譯過來是“代謝當(dāng)量”。它是指運(yùn)動(dòng)時(shí)的代謝率與安靜時(shí)代謝率的比值,，很多有氧訓(xùn)練器械都會(huì)用它來顯示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,、估算熱量消耗。 二,、代謝當(dāng)量的定義 1 MET也被定義為每公斤體重每分鐘消耗3.5毫升氧氣,，大概相當(dāng)于一個(gè)人在安靜狀態(tài)下坐著，沒有任何活動(dòng)時(shí),，每分鐘氧氣消耗量,。一個(gè)5 METs的活動(dòng)表示運(yùn)動(dòng)時(shí)氧氣的消耗量是安靜狀態(tài)時(shí)的5倍。MET是用于表示各種活動(dòng)的相對(duì)能量代謝水平,，也是除了心率和自覺運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以外的另一種表示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的方法,。 三、代謝當(dāng)量的用途 1,、指導(dǎo)特殊人士的日常生活活動(dòng)和職業(yè)活動(dòng)的選擇,。一些嚴(yán)重的心血管病患者不能像正常人一樣進(jìn)行所有的日常生活活動(dòng)或職業(yè)活動(dòng)，需要在醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)測(cè)試來確定患者的安全運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,，然后根據(jù)常用日常生活,、娛樂及工作活動(dòng)的代謝當(dāng)量表（表1）選擇合適的活動(dòng),。 2、一些用于治療心血管疾病的藥物有影響正常心率的作用,，服用這些藥物的心血管疾病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率就不能準(zhǔn)確地反映運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的真實(shí)情況,，因此，這時(shí)就會(huì)使用代謝當(dāng)量（MET）來表示運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,。 3,、根據(jù)相關(guān)計(jì)算公式可以將代謝當(dāng)量（MET）轉(zhuǎn)換成能量消耗量，能夠幫助我們計(jì)算出每次訓(xùn)練所消耗的熱量,，這對(duì)于控制體重的人士是非常有價(jià)值的,。 4. 在一些特殊情況下（比如：給一些患有嚴(yán)重心血管疾病的人士設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)處方）運(yùn)用代謝當(dāng)量表示目標(biāo)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度時(shí)，可以通過代謝當(dāng)量公式計(jì)算目標(biāo)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)應(yīng)的負(fù)荷量,。 四,、ACSM代謝當(dāng)量計(jì)算公式 ACSM設(shè)計(jì)了用于計(jì)算走路、跑步,、固定自行車,、臺(tái)階的總氧氣消耗量（Gross VO2）的代謝當(dāng)量公式。由于沒有考慮到年齡,、性別,、運(yùn)動(dòng)技巧和體格大小對(duì)于這些運(yùn)動(dòng)類型的能量消耗的影響，因此這些公式只是相對(duì)精確地估算運(yùn)動(dòng)時(shí)總氧氣消耗量（Gross VO2）,。
數(shù)據(jù)源：American College of Sports Medicine (ACSM). 2006. ACSM’s guidelines for exercise testing and prescription, 7th ed. Philadelphia: Lippincott Williams ; Wilkins. 公式中單位設(shè)定： 總氧氣消耗量VO2單位：毫升/公斤/分鐘 速度單位：米/分鐘 功率單位：公斤/米/分鐘 體重單位：公斤 上臺(tái)階速度單位：每分鐘/次,，每次上下臺(tái)階共四拍 臺(tái)階高度單位：米 五,、代謝當(dāng)量計(jì)算公式的實(shí)際運(yùn)用
例1：邁克（男性），體重80公斤,，他非常喜歡戶外跑步（平地）,，每周跑步5次，每次30分鐘跑5公里（勻速）,，他想知道他每次跑步能消耗多少熱量,？如果他堅(jiān)持3個(gè)月，他可以減少多少脂肪? 首先計(jì)算他跑步的速度：5公里/0.5小時(shí)=10公里/小時(shí)=167米/分鐘,；由于是在平地跑步,，坡度百分比為0%；體重=80公斤 然后利用跑步的代謝計(jì)算公式計(jì)算每次運(yùn)動(dòng)總氧氣消耗量： 每次運(yùn)動(dòng)總氧氣消耗量Gross VO2=3.5+0.2×（速度）+0.9×（速度）×（坡度百分比） =3.5+0.2×167米/分鐘+0.9×167米/分鐘×0% =3.5+33.4 =36.9毫升/公斤/分鐘 總代謝當(dāng)量（Gross METs）=總氧氣消耗量Gross VO2÷3.5毫升/公斤/分鐘 =36.9毫升/公斤/分鐘÷3.5毫升/公斤/分鐘 =10.5 METs 凈代謝當(dāng)量(Net METs) =總代謝當(dāng)量（Gross METs）－1MET（安靜時(shí)代謝當(dāng)量） =10.5-1=9.5METs 再將跑步時(shí)的凈代謝當(dāng)量代入代謝當(dāng)量和熱量轉(zhuǎn)換公式： 千卡/分鐘=（凈代謝當(dāng)量Net METs×3.5×體重公斤）/200（毫升/公斤/分鐘=升/分鐘×1000÷體重公斤→升/分鐘=毫升/公斤/分鐘（凈代謝當(dāng)量Net METs×3.5）×體重公斤÷1000,；因?yàn)槊肯?升的氧氣,，大約消耗5千卡的熱量,，由此可以推出：千卡/分鐘=凈代謝當(dāng)量Net METs×3.5×體重公斤÷1000×5） 計(jì)算跑步時(shí)每分鐘的熱量消耗： 凈熱量消耗（千卡/分鐘） =（凈代謝當(dāng)量Net METs×3.5×體重公斤）/200 =9.5×3.5×80÷200 =13.4千卡/分鐘 最后，計(jì)算30分鐘跑步的熱量消耗: 13.4千卡/分鐘×30分鐘=400千卡 3個(gè)月他累計(jì)可以消耗400千卡×5次/周×12周=24000千卡 減少1磅的脂肪大約需要累計(jì)消耗3500千卡的熱量,，所以他3個(gè)月如果只是通過跑步可以減輕脂肪:24000千卡÷3500千卡/磅≈6.9磅≈3.1公斤 例2：湯姆44歲,，是一個(gè)心臟病人，經(jīng)過心肺耐力測(cè)試：最大攝氧量為32毫升/公斤/分鐘,。他的醫(yī)師希望他適當(dāng)做些有氧運(yùn)動(dòng),，建議剛開始時(shí)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度為3.5 METs，那他應(yīng)該在跑步機(jī)上應(yīng)該用多少速度進(jìn)行訓(xùn)練（沒有坡度的情況下）,？ 首先，計(jì)算他運(yùn)動(dòng)時(shí)的目標(biāo)攝氧量: 目標(biāo)攝氧量=3.5 METs ×3.5（安靜時(shí)攝氧量Resting VO2） 目標(biāo)攝氧量=3.5×3.5=12.25毫升/公斤/分鐘 然后,，選擇步行的代謝當(dāng)量公式： VO2 =3.5+0.1×（速度）+1.8×（速度）×（坡度百分比） 12.25=3.5+0.1×（速度）+1.8×（速度）×0% 速度=87.5米/分鐘=5.25公里/小時(shí) 湯姆先生為在跑步機(jī)上需要以5.25公里/小時(shí)的速度快走才能達(dá)到設(shè)定的目標(biāo)強(qiáng)度,。 六、代謝當(dāng)量與其他運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度評(píng)估方法的比較 目標(biāo)心率和自覺運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度表RPE（Rating of Perceived Exertion）是目前使用最為廣泛的設(shè)定,、監(jiān)控運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的方法,，目標(biāo)心率針對(duì)運(yùn)動(dòng)中心率的客觀變化，而自覺運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度表（RPE）則注重客人的主觀費(fèi)力程度,。雖然它們使用起來簡(jiǎn)單,，但是也有一定的局限性。比如：在沒有心率表的情況下,，運(yùn)動(dòng)心率的測(cè)定會(huì)比較困難,；自覺運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度表（RPE）由于是個(gè)人主觀感受，存在較大的個(gè)體差異,。雖然代謝當(dāng)量在醫(yī)學(xué)上使用比較多,，而且在缺乏專業(yè)醫(yī)學(xué)設(shè)備的情況下，使用它設(shè)定,、監(jiān)控運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度需要特別謹(jǐn)慎,；但是在計(jì)算運(yùn)動(dòng)的能量消耗和特殊人士運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度設(shè)定方面，它還是有著不可替代的作用,。作為私人教練應(yīng)該根據(jù)客人的具體情況來選擇最適合的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度監(jiān)控方法,。 七、附錄 1,、常用日常生活,、娛樂及工作活動(dòng)的代謝當(dāng)量表：
2,、在代謝當(dāng)量公式計(jì)算中常用的單位轉(zhuǎn)化公式： 千卡/分鐘（凈能量消耗量） =（凈代謝當(dāng)量Net METs×3.5×體重）÷200 英里/小時(shí)×26.8=米/分鐘 公斤/米/分鐘（功率）÷6=瓦特（功率） 公斤/米/分鐘（功率）=阻力設(shè)定（公斤）×距離（米/飛輪轉(zhuǎn)一圈的距離）×轉(zhuǎn)速（圈/分鐘） 體重(公斤)×2.2=體重（磅） 高度（英寸）×0.0254=高度（米） 八,、參考數(shù)據(jù) 1.American College of Sports Medicine (ACSM). 2006. ACSM’s guidelines for exercise testing and prescription, 7th ed. Philadelphia: Lippincott Williams ; Wilkins. 2.Brooks,D.S. 2004.The complete book of personal training. Champaign, IL: Human Kinetics. 3.Swain, D.P., Leutholtz, B.C.,2002.Exercise Prescription – A Case Study Approach to the ACSM Guidelines. Champaign, IL: Human Kinetics. 4.曲綿域等.實(shí)用運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)手冊(cè).北京：北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2003. |
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