正月十五是元宵,，家家戶戶把春鬧,。同慶佳節(jié)湯圓熱，彩燈萬盞皓月高,。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品,，最早叫“浮元子”后稱“元宵”,，生意人還美其名曰“元寶”。有的地方叫做湯圓,，湯圓是以白糖,、玫瑰、芝麻,、豆沙,、黃桂、核桃仁,、果仁,、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形,，可葷可素,，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸,，寓意為團(tuán)團(tuán)圓圓,。

  每年的元宵節(jié)自己都會(huì)做一些湯圓，不管是潔白如玉的普通湯圓,，還是金閃閃的南瓜湯圓,，無論大小有餡無餡，只要是自己做的總是得到家人的喜愛,。家人喜愛吃各種湯圓的程度,，可以用一句話來形容，“一周早餐吃一次湯圓最好了”,，所以,，我家冰箱里的湯圓從沒間斷過，真是吃完再做，做完再吃,。

    這次畢竟是元宵節(jié),，那要吃的團(tuán)團(tuán)圓圓，紅紅火火,，所以用了胡蘿卜做原料,，蒸熟透打成呢，做成了甜甜蜜蜜的胡蘿卜湯圓,。既應(yīng)了節(jié)日氣氛,，又紅紅火火的看著有食欲，木頭就說這湯圓像蛋黃,，看著金黃金黃的,，食指大動(dòng)啊,！

 
主料：胡蘿卜,、糯米粉
輔料：白糖粉
做法：1、把胡蘿卜洗凈去皮切丁,，用蒸鍋蒸熟透,，加破壁機(jī)杯里， 再用破壁機(jī)水果功能打成泥倒出
2,、糯米粉里加胡蘿卜泥 ,，加白糖粉拌均勻，合成面團(tuán)
3,、用手揪一塊,，用掌心來回搓成小圓球成湯圓坯
4、湯鍋加涼水大火燒開,，下湯圓,，大火煮開，加少許涼水再次煮開,，煮到湯圓膨大浮起即可 

胡蘿卜最好切的小一些,，這樣蒸的時(shí)間短好熟
最好趁熱和糯米粉拌均勻和成面團(tuán)，這樣湯圓軟糯好吃
可以加自己喜歡的花生餡,、芝麻餡等等