腌制食品 尤其是臘肉、火腿,、香腸,。一方面是這些食物里含有亞硝酸鹽，另一方面是這些食物的主要成分是蛋白質(zhì),。

　　亞硝酸鹽和胺類物質(zhì)很容易在酸性的條件下,，合成亞硝胺，亞硝胺是前致癌物,。而人體內(nèi)的酸性環(huán)境是胃,。所以常食腌制食品也會(huì)增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。要少吃或不吃。

　　　　早期胃癌多數(shù)病人無(wú)明顯癥狀,，少數(shù)人有惡心,、嘔吐或是類似潰瘍病的上消化道癥狀。疼痛與體重減輕是進(jìn)展期胃癌最常見(jiàn)的臨床癥狀,。

病人常有較為明確的上消化道癥狀,，如上腹不適、進(jìn)食后飽脹,，隨著病情進(jìn)展上腹疼痛加重,，食欲下降、乏力,。根據(jù)腫瘤的部位不同,，也有其特殊表現(xiàn)。所以一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)到醫(yī)院去做檢查治療,。

　　胃癌的原因有哪些

　　　　1,、不良飲食習(xí)慣：經(jīng)常食用霉變、腌制或煙熏食物以及過(guò)量攝入食鹽也會(huì)增加胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。

　　　　2,、幽門(mén)螺旋桿菌(Hp)感染：1994年WHO宣布幽門(mén)螺旋桿菌是人類胃癌的I類致癌原,。而幽門(mén)螺旋桿菌人群在國(guó)內(nèi)已有超過(guò)60%人群,，食物中含有的細(xì)菌(尤其是幽門(mén)螺旋桿菌)會(huì)損傷胃黏膜，甚至引起胃癌,。

　　　　3,、遺傳因素：胃癌有明顯的家族聚集傾向，如果有家人患有胃癌,，其發(fā)病率將高于常人2~3倍,。

　　　　4、胃癌的癌前狀態(tài)：包括癌前疾病及癌前病變,。前者指的是與胃癌有關(guān)的胃良性疾病,，包括慢性萎縮性胃炎、胃息肉,、胃潰瘍,、殘胃炎等。

　　怎么防止胃癌,？

　　長(zhǎng)白山藥谷丁香葉茶調(diào)理腸胃,抑制幽門(mén)螺旋桿菌

　　長(zhǎng)白山藥谷丁香葉茶被成為花草藥界的“健胃劑”,，這名號(hào)得益于它出眾的養(yǎng)胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油,、丁香酚,、鞣質(zhì)以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹,，增加胃液分泌,，增加消化能力。

　　　　胃腸相連,，長(zhǎng)白山藥谷丁香葉茶在調(diào)理胃部的同時(shí),，給腸道也帶來(lái)大大的好處。長(zhǎng)白山藥谷丁香葉茶煎水服用,，對(duì)幽門(mén)螺旋桿菌,、葡萄球菌、鏈球菌,、大腸桿菌,、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用,。

　　常喝藥谷丁香茶葉,，可以保護(hù)腸胃，增加胃粘膜,，從而防止胃病變胃癌,。