“淘咖啡”是阿里宣布進(jìn)軍新零售計(jì)劃后首次亮相的產(chǎn)品,，阿里實(shí)驗(yàn)室籌劃許久的無人咖啡店“淘咖啡”已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)場(chǎng)搭建階段?！疤钥Х取睂⑹且粋€(gè)占地達(dá) 200 平方線下實(shí)體店,，集商品購(gòu)物、餐飲于一身,，可容納用戶達(dá)50人以上,；而實(shí)際容納規(guī)模可隨場(chǎng)地面積而增加,。在體驗(yàn)方面,，“淘咖啡”對(duì)比亞馬遜超市毫不遜色，而且更加智能,！

消費(fèi)者進(jìn)入淘咖啡的整個(gè)購(gòu)物過程大致分為三個(gè)步驟,，首先是進(jìn)店，用戶首次進(jìn)店需打開“手機(jī)淘寶app”,，掃碼獲得電子入場(chǎng)碼,，同時(shí)簽署數(shù)據(jù)使用、隱私保護(hù)聲明,、支付寶代扣協(xié)議等條款,，然后通過閘機(jī)，開始購(gòu)物（注冊(cè)是首次消費(fèi)時(shí)進(jìn)行）,。

接著是選購(gòu),，用戶可在店內(nèi)拿起任何一件或者多件商品，或者在餐飲區(qū)點(diǎn)餐,，這個(gè)過程與日常的購(gòu)物并無二致,。

最后是支付， 離店前,，用戶必須經(jīng)過一道結(jié)算門 ,。它由兩道門組成，當(dāng)?shù)谝坏篱T感應(yīng)到用戶的離店需求時(shí),，它便會(huì)自動(dòng)開啟,；幾秒鐘后，第二道門將開啟,，此時(shí)結(jié)算門已經(jīng)完成了扣款,。然后，旁邊的提示器會(huì)說："支付寶共計(jì)扣款XX元",，　然后你就可以瀟灑地離開了,。

阿里的這套無人零售技術(shù)主要涉及三大核心技術(shù)，即生物特征自主感知和學(xué)習(xí)系統(tǒng)、結(jié)算意圖識(shí)別和交易系統(tǒng)及目標(biāo)檢測(cè)與追蹤系統(tǒng),。