一天之計在于晨，早餐也是很重要的,。早晨的時間緊張,，快手好吃又營養(yǎng)的早餐是最佳選擇。

一些簡單美味的早餐餅再合適不過了,。以前做過糊塌子,，省事又美味。今天嘗試換了一種食材,，用黃瓜加入面粉和雞蛋,，攪一攪，同樣攤出了美味的早餐餅,。這種食材更便宜,，攤出的餅中還夾雜著咯吱咯吱的口感，連挑食的小孩都搶著吃,。

所需食材：

黃瓜1根,，雞蛋2個,，面粉適量，鹽1克,，食用油適量

做法：

1. 黃瓜刨成絲,。

2.加入1克鹽拌勻。腌出的水分不要倒掉,。

3.打入雞蛋，攪拌勻,。

4.加入適量面粉,，攪成糊狀。面粉一點一點加,，不要太多,。

5.鍋中倒入適量食用油，中小火,，油熱后,，舀適量的面糊，將面糊用鏟子向周圍扒,，攤成餅,。不要太厚了。煎至定型。

6.翻面,。兩面金黃即可,。