|
作者：A_xia囡 用料 鯧魚 1條 蔥 適量 料酒 適量 姜 適量 鹽 適量 花生油 適量 做法步驟 1,、鯧魚清洗干凈，魚身劃一刀,，用鹽和料酒腌制15分鐘 2,、取魚碟，鋪上姜片和蔥頭備用,。 3,、將腌制的鯧魚洗干凈，擺上魚碟,，蔥切斷,，備用 4、將姜片鋪上魚身,，魚肚里面,。 5、待水燒開,，放鯧魚蓋上鍋蓋蒸10-15分鐘左右 6,、熱鍋下花生油 7,、鯧魚蒸熟后，將姜片,，和鯧魚里面的水倒掉,，淋上蒸魚豉油撒蔥花 8、待油煮熱后,，均勻淋在魚身,，即可 9、成品 【香哈菜譜,，80萬吃貨共同關(guān)注的美食原創(chuàng)賬號】 （微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”） 【原標(biāo)題：清蒸鯧魚】 |
|
|
