問：我們酒店買蔬菜，每次都無法取得發(fā)票,，財務(wù)上可以拿采購清單入賬嗎,？稅務(wù)上有什么風(fēng)險,？

答：會計核算和稅務(wù)處理是兩條線。如果買菜沒有發(fā)票,，可以根據(jù)購買清單及相關(guān)證據(jù)入賬,，但是企業(yè)所得稅匯算時候必須進行納稅調(diào)增。

首先,，對于一項業(yè)務(wù),，會計處理依據(jù)是會計準(zhǔn)則以及企業(yè)根據(jù)會計準(zhǔn)則制定的內(nèi)部管理制度、包括內(nèi)控制度的要求來做,。

《基本準(zhǔn)則》第十六條規(guī)定企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照交易或者事項的經(jīng)濟實質(zhì)進行會計確認,、計量和報告，不應(yīng)僅以交易或者事項的法律形式為依據(jù),。

所以,，如果確實一項經(jīng)濟事項確實發(fā)生了，就要做會計核算,；沒有取得發(fā)票,，應(yīng)按照實質(zhì)重于形式原則，收集相關(guān)證據(jù)入賬,。

其次,，站在稅務(wù)處理角度來看，企業(yè)所得稅方面,，應(yīng)當(dāng)取得發(fā)票而未取得發(fā)票的就不得進行稅前扣除,；從增值稅方面，沒有取得符合規(guī)定的發(fā)票就無法做進項稅額抵扣,。

為了避免稅務(wù)成本方面的損失,，應(yīng)該取得發(fā)票的事項企業(yè)都要取得發(fā)票。

農(nóng)產(chǎn)品發(fā)票小常識：

1.從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中直接購買其自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是單位或個體工商戶的小規(guī)模納稅人,，可以自行開具農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票，此發(fā)票屬于免稅發(fā)票,，因為他們自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品享受優(yōu)惠政策,。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者是自然人的，可以在稅務(wù)機關(guān)代開免稅增值稅普通發(fā)票,?；蛘呔邆錀l件的收購方可以申請自行開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票。

此類免稅發(fā)票,，企業(yè)所得稅方面可以稅前扣除,；增值稅方面，采購方獲得后一般通過計算抵扣進項稅額。

2.從非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中購買農(nóng)產(chǎn)品,。

如果對方是一般納稅人,，可以開具11%的增值稅專用發(fā)票，此進項稅額可以抵扣,；如果對方屬于流通環(huán)節(jié)免稅的,，給你開具的就是免稅增值稅普通發(fā)票，此類情況增值稅方面不得抵扣進項,。

如果對方是小規(guī)模納稅人,，可以開具3%的增值稅普通發(fā)票（不得抵扣進項）或者代開3%專票，這種專票一般單位可以按照11%折算抵扣,。

如果對方是自然人,，小販，可以去稅務(wù)局代開3%增值稅普通發(fā)票,。

上述發(fā)票,，無論是增值稅專票還是普票，企業(yè)所得稅方面都可以稅前扣除,。