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掐尖打杈是作物的一項簡單易行的增產(chǎn)措施，其主要目的就是調(diào)整株型,，合理地調(diào)節(jié)植株體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的分配和運輸,，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，以減少養(yǎng)分的無謂消耗,，對防止作物貪青徒長,、促進早熟、提高產(chǎn)量,、改善品質(zhì)都有著重要的作用,。 在給作物掐尖打杈時，要避開濕度大的早晨和傍晚，更不能在陰雨天進行,，應盡量做到在晴天的中午進行掐尖打杈,。因為中午氣溫高，植株的傷口處水分散失快,，有利于傷口的盡快愈合,，防止感染其他病害。 1.玉米 玉米去掉雄穗,，可減少禿頂,。去雄宜在雄穗抽出1/2而未散粉時進行，去雄的數(shù)量占總株數(shù)雄穗的1/2,，采取隔行或隔株去雄,。把雄穗頂上部拔掉，不去葉,，邊行不去雄,。 2.棉花 打頂能控制棉株主莖生長，避免出現(xiàn)無效果枝,，促進棉株多結(jié)鈴,、少脫落。打頂適期一般在初花到盛花期,，具體時間要根據(jù)植株長勢,、地力、密度,、品種和當?shù)爻跛诘却_定,。我國北方棉區(qū)一般在7月中旬，南方棉區(qū)在7月下旬至8月初進行,。打頂方法一般是摘除主莖頂尖一葉一心,。 3.大豆 摘除大豆頂心能有效地控制徒長，使大豆葉片增厚,、增大,、濃綠，株高降低,，單株結(jié)莢率提高,。具體做法：初花后5～7天，將大豆主莖頂端摘去2厘米,。 4.芝麻 田間有60%的芝麻開花后20天或成熟前25天,，用剪刀自上而下將主莖頂尖和分枝上的尖剪去1.5～2厘米，能促進有效花的結(jié)實率和飽滿度,。 5.馬鈴薯 待植株長至9～10片葉時摘心,，促其分枝,。待分枝7～8片葉時，把基部3～4個分枝埋入土里,，只露出很少的莖尖,，使莖節(jié)處的潛伏芽在黑暗條件下生出匍匐莖，匍匐莖頂端膨大即成大薯塊,。馬鈴薯壓枝后,，可提早結(jié)薯，多結(jié)薯,，結(jié)大薯,。 6.紅薯 當紅薯的主蔓長到30厘米時，可進行第一次打頂,，掐去1.5厘米長的頂心,；待分枝蔓長到30厘米左右時，用同樣的方法摘去分枝上的頂心,，封壟前后一般打頂2次即可,。若水肥充足，出現(xiàn)旺長,，可再進行1次摘心,，以達到控蔓促長薯的目的。旱薄地不宜摘心,。 7.蠶豆 蠶豆是由下而上結(jié)莢,，下部豆莢漸漸充實時，上部仍繼續(xù)長葉,、現(xiàn)蕾,、開花，但頂部的花朵往往不結(jié)莢,，空消耗養(yǎng)料,，且枝葉旺盛影響透光。應在株高80～90厘米（即16節(jié)左右）時,，摘除主莖頂端及少量花莢,。 8.油菜 適時打頂能抑制頂端生長，減少花角脫落和蔭莢不實,，增粒增重,。打頂還可提早成熟，有利于早騰茬口搶季節(jié)種植后茬,，特別是油菜茬早稻的早插,。打頂一般在盛花末期進行,，長勢好的重打,，摘除頂部花蕾15朵左右，長勢差的遲打輕打，摘除花蕾5～10朵,。 9.茄子 在茄苗長出5片真葉時可摘心,。在第一朵花開后，可保留1個主枝和2個側(cè)枝,，這樣就形成3個杈,，將其他的側(cè)枝除掉，留下的枝上可長出分枝,，結(jié)第一個果后再繼續(xù)掐尖,。 10.辣椒 越夏辣椒后期成花量大、結(jié)果多,，但由于受早霜危害多不能成熟,，可在辣椒采摘兩茬后及時掐尖打頂。秋延栽培的辣椒因溫度下降,，后期所開的花一般不能掛果或者商品價值低,，一般當植株坐8～10個大果時，摘除頂心和旁心,。朝天椒的產(chǎn)量主要集中在側(cè)枝上,，占80%～90%，主莖上的約占10%,。打頂遲影響側(cè)枝生長,，因此，一般主莖一現(xiàn)蕾就應進行摘心,，促發(fā)側(cè)枝,。 11.番茄 番茄的掐尖打杈方法有2種：一是單干式整枝，即只保留主蔓,，將所有側(cè)枝陸續(xù)除掉,。二是雙干整枝法，將第二花穗下的側(cè)枝保留,，待開花結(jié)果后,，及時除去頂芽。 12.西瓜 當主蔓長到30厘米以上時,，在基部選健壯的側(cè)蔓,，作為預備蔓，其他的蔓全部去掉,。待瓜坐住以后,，為防止營養(yǎng)生長和果實生長爭奪養(yǎng)料，應在瓜蔓留定后除去生長期間長出的側(cè)蔓,，當主側(cè)蔓長到2米左右時要摘心,。另外,，在幼瓜后邊的藤蔓上用力一捏，聽到“咯嘰”一聲即可,，這樣可使幼瓜坐得穩(wěn),、長得大、品質(zhì)優(yōu),。 13.黃瓜 可根據(jù)品種及其結(jié)果習性進行,，早熟品種以主蔓結(jié)瓜為主，一般當蔓長到超過支架時就摘除頂芽,，可在坐瓜部位前1～2片葉進行摘心,；分枝性強的品種，可適當除去側(cè)蔓,，以減少養(yǎng)分過多地消耗,。 （湖北丹江口市十堰農(nóng)校 442700 陳茂春） |
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