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昨天晚上做的這道發(fā)面餡餅,非常的不錯哦,,我自已吃了5個實在是控制不住,,太饞了
首先準備一碗面粉,,加入3g酵母粉,,適量的清水
和成面團,,醒發(fā)1個小時
再準備點韭菜末,、加入炒好的雞蛋,、鹽、十三香,、香油,、食用油攪拌均勻,備用
再把發(fā)好的面團,,揉至光滑,,切成小劑子,搟成片
我們再給它包上餡,,封面朝下,按成餅
鍋里刷上一層油,,把餅下鍋,煎制一面金黃,,翻面煎制另一面
兩面都煎制金黃色
我們出鍋裝盤,,就可以吃了,,非常的好吃
來自: 培訓(xùn)班背包 > 《飲食 食譜 營養(yǎng) 》
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