請(qǐng)粉絲們說出心中覺得超級(jí)美味的3家店

胖娃川菜館,，可謂是榜上有名

于是，住在大東邊兒的我

為了這一口美味,，專門趕去了大西邊

聽聞這家川菜館,，生意火爆

去晚了就要排號(hào)

所以特意提前出發(fā)，十一點(diǎn)多就到店了

但一走進(jìn)去,，還是忍不住吃了一驚

店內(nèi)大致分為兩個(gè)區(qū)

1-4人的小桌區(qū),，基本上已經(jīng)坐滿

唯獨(dú)靠近老板娘的位置空余一桌

我三步并做兩步跑,，把它霸占了

頗有一種搶車位的快感，心里暗道好險(xiǎn)

5-8人的大桌區(qū)，剛到時(shí)還空余數(shù)桌

但沒用多久,，也是賓客滿座

食客里,，有三五一群的,，也有一個(gè)人來吃飯的

因?yàn)樽挥邢蓿晨陀直姸?/strong>

所以午晚間的就餐高峰,，一兩個(gè)人來吃飯的

多半要和人拼在一起用餐

但看得出來,，面對(duì)這情況，大家早已習(xí)慣

墻上有兩三點(diǎn)斑駁，那是歲月的痕跡

畢竟這是家約20年的老店

如果是圖清凈的人不建議來此處用餐

因?yàn)檎娴模?strong>特,！別,！吵！

有食客們推杯換盞的嬉笑怒罵聲

有服務(wù)員陣陣傳菜的吆喝聲

還有老板娘用地道四川話報(bào)菜名的喊聲

但也正是這樣,，吵出了人間煙火的味道

份大量足又好吃

30多種蓋飯,，8種炒米炒面

還有一大厚摞的單點(diǎn)小炒菜單

這家店,，不管你幾個(gè)人來的

都能找到適合你的

我試著點(diǎn)了3樣小炒，結(jié)果份大量足又好吃

從南方回來好久沒吃到這樣的味道

簡(jiǎn)直要熱淚盈眶,，還沒吃完

就盤算著下次什么時(shí)候來了

干煸大腸

作為地道川菜之一的干煸大腸

重口味的吃貨沒理由不點(diǎn)

剛一端上桌兒,，就是一陣撲鼻香氣

大腸獨(dú)特的氣味夾雜著辣椒的辛辣

誘人的色澤,，讓人垂涎

大腸處理得很干凈,，色澤焦紅，外酥里嫩

辣得獨(dú)到,，辣得剛剛好

咀嚼之下,，脂香四溢

要是不經(jīng)意間包裹顆麻椒

更是椒麻酥香得不得了

至于辣椒,，正兒八經(jīng)吃川菜是不吃它的

畢竟好吃的辣么多，誰還顧得上吃配料

但是對(duì)于辣椒情有獨(dú)鐘的人來說

偶爾夾上一兩枚,，也是酥香鮮辣難擋

麻辣土豆絲

這盤土豆絲真的是長(zhǎng)得極其張揚(yáng)

而且超大的一份

以至于它被端上桌時(shí)

隔壁桌兒的食客忍不住盯著看了好久

“要不……你們也嘗兩筷子……,？”

說它份兒大,，真的是沒有一點(diǎn)夸張

從這張側(cè)面照你們應(yīng)該就能感受得到

我琢磨了一下,，下回來別的不點(diǎn)

單點(diǎn)一份土豆絲就夠我一人吃飽

說到口感與味道,，這貨也真是驚艷

簡(jiǎn)直就是mini版的薯?xiàng)l，焦脆又不乏細(xì)膩

麻,、辣,、咸糅合著淀粉自帶的甜

足以讓土豆狂人們著魔，一口口停不下來

對(duì)了,，它家的米有點(diǎn)像南方的米

粉噠噠的不是很好吃,，但也正是如此

讓所有的菜品格外有特殊的地域味道

四川臘肉

從南方回來,，就落下一毛病

一段時(shí)間不吃臘肉就難受

網(wǎng)上購(gòu)買、朋友捎帶,，但總覺得欠點(diǎn)啥

這次來這兒吃真是又找到感覺了

還沒上桌就遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到濃郁的煙熏香味

醬紅的臘肉配上紅綠辣椒,、蒜薹

在顏色上就先讓人食欲滿滿

吃了一會(huì)發(fā)現(xiàn)特別實(shí)在,，臘肉給得很夠量

臘肉的煙熏味挑逗著味覺

紋理清晰,，富有嚼勁，咸香可口

配上米飯的回甘,，真是讓人回味無窮

蒜薹和辣椒,，也沾染上了些許臘肉氣息

吃起來格外美味

不完美，也是它的美

這樣一家火爆的老店

開門做生意,，自然有褒就有貶

有人覺得它家服務(wù)不好

有人覺得它家擺盤不精

但我卻覺得這些看似不完美的地方

反而是它的美好之處

講真,，進(jìn)店以后服務(wù)員倒是很“四川”地引導(dǎo),，因?yàn)槊β担喜艘彩菨娎钡剡汉戎旁谑晨妥郎限D(zhuǎn)身就走,，但是這種潑辣,，可能在部分人眼中是“不夠和顏悅色”與“怠慢”；的確,，上菜是慢了些,，但是看見滿店的顧客，和奔走的服務(wù)員,，再看看身邊人,，在上菜間隙一起聊聊天，未嘗不是件好事,；至于擺盤,，這么美味又實(shí)惠的店子，你還要什么擺盤,？莫要矯情~好吃就對(duì)了,！

對(duì)了,，第一次去吃的寶貝們可以注意一下

因?yàn)槭欠謪^(qū)的，所以5-8人去吃

可以走正門,，進(jìn)入剛好是大桌區(qū)

1-4人,，可以從旁邊的

重慶小吃側(cè)門進(jìn)入哦，剛好就是小桌區(qū)

除了我點(diǎn)的這些菜

它家的歌樂山辣子雞,、毛血旺、豆花魚

魚香肉絲,、水煮肉片等菜也都非常贊哦

總之~沒有來吃過的朋友

真的很值得來嘗一嘗

胖娃川菜館

【店址】

工人路中原路交叉口向北

【人均】

40元

PS：來這兒吃飯,，要不怕等、不怕吵,、不怕辣,，另外點(diǎn)餐的時(shí)候，點(diǎn)得對(duì)比點(diǎn)得貴更重要,，來川菜館,，就點(diǎn)點(diǎn)兒正宗的川菜吃吧~