正宗的法式西點味道,，源自法國人幾百年的技藝傳承,。OMICK相約法國西點大師，開啟秘味美食第二季,，續(xù)寫美味西點情緣,。

安鬧鬧，擅長西點料理制作和創(chuàng)新,，在北京擁有一家法式餐廳,，獲得2016網(wǎng)絡(luò)紅人TOP10，法國經(jīng)典西點制作學校榮譽老師,。

安鬧鬧制作的這款芝士慕斯蛋糕，細節(jié)處盡顯法國人的浪漫與精致：橙子,、檸檬,、陳皮酒，意大利奶酪...用明膠把這些變成一個漂亮的芝士蛋糕,。芝士慕斯在冷凍,，餅干底做好，準備橙汁吉利丁...一切步驟井然有序。最后做honey comb,，蜂蜜裝飾,，這就是關(guān)于芝士慕斯蛋糕的誕生過程啦。

安鬧鬧表示：我希望看到整個過程的人可以有一些靈感,。學生在歐米奇西點學院學習做傳統(tǒng)的法式甜品,，用學習到的技術(shù)方法，加上中國的元素去大膽想象和創(chuàng)造,，做出 一些迥然于法國風格的甜品,。

1988年，OMICK團隊將目光投向歐洲西點教育,，他們希望將純正的西點藝術(shù)引入中國,，并培養(yǎng)一批真正具有國際水平的中國西點師。為此,，他們遠赴歐洲,，于世界西點潮流之前沿，探尋西點精神,。同時與法國里昂博古斯學院常年開展交流學習,，讓學生在西點發(fā)源地學習地道西點制作工藝，培養(yǎng)一批真正具有國際水平的中國西點西餐大師,。

成都omick擁有一支師資力量雄厚的外籍教師團隊,，他們或任職星級酒店、米其林餐廳,，或從事多年產(chǎn)品研發(fā),，國際大賽中獲得過多項榮譽。尋味秘味的終點,，也是傳播美食文化的起點,。歐米奇西點西餐教育采用歐洲教學理念，希望傳授最正宗的西點技藝,?！?/span>only modification is chef's key”，大師之道,，精益求精,，歐米奇的歐洲美食探索仍在繼續(xù)！