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每日一汁識(shí): 補(bǔ)腎,、補(bǔ)肝、養(yǎng)胃,、健脾的四大“養(yǎng)生高手” 真正的“養(yǎng)生高手”,，并不是那些名貴的中草藥材或保健品,，而是我們身邊一些非常普通的食材。 特別是下面的4種籽實(shí),，稱得上是“四大名補(bǔ)”,。 1,、蓮子 蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,。 古人認(rèn)為它“享清芳之氣,，得稼穡之味,，乃脾之果也”。 食用有養(yǎng)心安神,、健脾補(bǔ)腎,、止瀉固精等功效,。 不僅有助緩解失眠,，對易患咳嗽,、哮喘等肺部疾病,，蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力，達(dá)到潤肺的效果,。 蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,。 紅蓮子口感較硬，但補(bǔ)腎,、補(bǔ)血效果更好,； 白蓮子口感香糯，健脾的功效更強(qiáng),。 2,、芡實(shí)（可少量生食打在糊糊里） 又稱“雞頭米”、“雞頭”等,。 中醫(yī)認(rèn)為,，芡實(shí)性味甘、澀,、平,，入脾腎二經(jīng),。 能健脾祛濕、固腎止瀉,，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢,。 其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥,，祛濕效果優(yōu)于紅小豆,，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子，可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品。 宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中,，有一條就是吃芡實(shí),。 3,、栗子 栗子含有糖類,、蛋白質(zhì),、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分,。 中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫,，有養(yǎng)胃健脾,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效,。 4,、花生 花生是一種高蛋白的油料作物,，自古享有“長生果”的美譽(yù),。 《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰,、滋養(yǎng)補(bǔ)氣,、清咽止癢”,，適合脾虛消瘦,、食少乏力,、干咳少痰等人。 花生紅衣（即花生皮）補(bǔ)氣止血的作用更強(qiáng)，因此,，需要補(bǔ)血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ?br/> 醋泡花生仁,、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果,。 溫馨提示: 籽實(shí)類在榨汁或打糊糊時(shí),，需泡發(fā)使用。 |
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