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教你做夏日冰淇淋, 簡單美味, 瞬間變清涼

 凱殿王 2017-08-07

冰淇淋簡直就是夏日的清涼神器,冰沙,,冰棍,,冰淇淋,不要太爽哦,。那么蘋果小編不僅為大家?guī)砹藥追N既好看又好吃的冰淇淋,,而且還帶來了獨家做法,讓大家清清涼,,心飛揚。

爪爪冰棍

對的,,這個冰棍就是外形像只爪子所以有了這個名稱,,不僅可愛而且好吃哦。

用料:蜂蜜 適量,;草莓 適量,;糖 適量;淡奶油不要忘記哦,,都根據(jù)自己情況來,。

獨家做法:

1、草莓用料理機肉汁分離,,或把草莓打碎后濾出汁水,。草莓汁水根據(jù)自己的口味可加點蜂蜜,。

2、倒入模具中,,冰箱冷凍三個小時以上,。室溫放一會就可以順利脫模。

3,、制作粉紅色部分:上述草莓汁兌酸奶 ,,倒入模具肉墊部分凹槽,凍上2小時,。

4,、制作白色部分:一份淡奶油加少許糖打發(fā)六七成(能流動),再加兩份酸奶拌勻,。倒入上一步的模具中,,冷凍3小時。同樣室溫放一會就可以順利脫模,。

濃醇抹茶冰淇淋

外表淡綠色的抹茶冰淇淋視覺上十分涼爽清新,,同時味道也很清爽哦。

用料:蛋黃 3個,;細砂糖 80g,;淡奶油 250ml;抹茶粉 20g

獨家做法:

1,、三個蛋黃放入干凈的攪拌碗中,,加入80g細砂糖用電動打蛋器高速攪打,直至提起打蛋頭,,蛋液會呈綢緞狀緩緩垂落,。

2、250ML奶油和20g抹茶粉放入較深的攪拌碗中,,用電動打蛋機低速攪打到五分發(fā)的狀態(tài)(即打蛋頭劃過能留下痕跡,,脫離完全液體狀態(tài)即可)。

3,、把抹茶奶油加入打發(fā)好的蛋黃中,,用蛋抽攪拌均勻后倒入不銹鋼或琺瑯器中,在容器表面覆蓋保鮮膜,,送入冰箱冷凍室冷凍5小時以上,,期間不要拿出來重復(fù)攪拌。

酸奶水果雪糕

用當季的水果做成雪糕味道簡直不要太好,,酸酸甜甜好滋味,。

用料:自制酸奶;蜂蜜或者白砂糖;各種當季水果任意搭配

獨家做法:

1,、先把雪糕機身提前一天放入冰箱,,冷凍24小時。

2,、把水果洗凈切小塊放入攪拌機,。

3、加入酸奶,。

4,、根據(jù)喜好加入蜂蜜或綿白糖。

5,、開動攪拌機打成酸奶水果汁,。

6、從冰箱取出雪糕機,,把雪糕棒插入,,倒入酸奶水果汁或原味酸奶。

7,、也可以先放入一些水果快,,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶。

8,、耐心等待十分鐘,,可以吃到美味的酸奶雪糕啦。

喜歡嗎,?喜歡的話關(guān)注走一波,,每天都有精彩哦!

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