早餐搭配不合理
現(xiàn)實生活中,，因為賴床,、因為趕著上班,、因為早起胃口不佳等種種原因,，沒能吃早飯的人,，并不在少數(shù),。
而因為「早餐很重要，早餐一定要吃」的觀念深入人心,，大家心里總是會嘀咕：不吃早餐對身體不好吧,？
聽聽營養(yǎng)師王興國老師怎么說。
從合理膳食的角度,，一日三餐都重要,。但是僅僅盯著一頓早飯，午飯晚飯胡吃海塞或是隨便應(yīng)付,，也不是個好習(xí)慣,。
至于不吃早飯，會得膽結(jié)石,、會變笨,、會變胖的傳言，都沒什么確切的證據(jù),，不必為此擔(dān)憂,。
但作為第一餐，早餐對一天的膳食營養(yǎng)攝入,，以及上午的工作學(xué)習(xí)效率來說,，也是蠻重要的。
有的人正是因為重視這一點,，所以無論如何,，早上都要吃點什么。
其中,，一些常見的早餐配搭,，非常受青睞。
豆?jié){泡油條,、面包抹上花生醬,、饅頭就咸菜，或是果汁飲料配一些餅干蛋糕,。
但說句實在的,，要是這么吃，并不會比不吃早飯來得更健康,。
因為怎么吃早飯,，可能比吃不吃要重要。
早餐要盡量提供豐富的營養(yǎng),，食物最好多樣化,，要有足量的糖分、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的膳食纖維,，這樣有助于延長飽腹感,，到午餐的時候也不會特別餓,。
想要一份好早餐，要做到「挑三減四」,。
一挑粗糧
只吃大米白面營養(yǎng)不太夠,，不如換一些粗糧，如雜糧粥,、雜豆粥,、小米粥、燕麥片,、豆包,、全麥饅頭、全麥面包,、紅薯,、鮮玉米等。
二挑蛋白質(zhì)
選擇高蛋白低脂肪的食物,。
如水煮蛋,、茶葉蛋、（脫脂）牛奶,、酸奶,、豆?jié){、豆腐,、醬牛肉,、瘦豬肉等。
它們既含有優(yōu)質(zhì)蛋白,，也能增加飽腹感,。讓你不至于 11 點就感覺到肚子餓。
三挑果蔬
新鮮的蔬菜,、水果,，特別是深顏色的蔬菜營養(yǎng)更豐富。保證足量的新鮮蔬菜水果的攝入也有利于控制體重,。
炒,、生拌或蒸都是烹制早餐蔬菜的好方法。有時間的話,，早上可以來一小盤涼拌黃瓜,、木耳，或是燙一小把蔬菜,。家里備著蘋果,、香蕉、桃等水果，上班出門前拿上一個,，也很方便,。
一減油脂
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炸油條、油餅,、煎培根、火腿,、漢堡等食物,，脂肪含量太高，經(jīng)常食用不利于健康,，應(yīng)該少吃,。
大早上的，不需要那么多油脂,。
二減方便食物
減少油條,、油餅、蛋黃派,、餅干,、方便面、起酥面包,、點心等添加很多油脂的精制谷物,。
它們營養(yǎng)價值低，脂肪含量高,，雖然方便好味,，但無益于營養(yǎng)均衡和身體健康，應(yīng)少吃或不吃,。
三減鹽
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要少吃腌制蔬菜,、咸菜、榨菜,、醬菜等高鹽食物,。
它們營養(yǎng)價值很低，僅能起到刺激味蕾的作用,，無益于營養(yǎng)均衡,。
大量的鈉，不利于控制血壓,。
四減飲料
果蔬飲料,、牛奶飲料、酸奶飲料等,，看上去,、喝起來都像是蔬菜、水果或牛奶,。但其實,，這些飲品中真正蔬菜,、水果和牛奶的含量很少，多是糖,、香精和其他食品添加劑調(diào)制出來的,，模擬了口味罷了。
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中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的中國居民膳食指南建議：早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25%～30%,。
所以,，早飯要吃飽。
早餐要為人體提供豐富的營養(yǎng),，食物最好多樣化,。
所以，早飯要吃好,。
「挑三減四」本不是一個好行為,，但若用在對早餐的選擇上，卻是值得提倡的,。上面的方法雖然聽上去繁瑣,，但做起來，并沒有那么復(fù)雜,。
挑三減四的 7 點,，你能做到幾點呢？
