升起的新陽菜譜：80 / 關注：19 / 粉絲：2309 2017-07-28 / 6596人看過“胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,，素有“小人參”之稱,。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,，胡蘿卜素轉變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質,，有助于細胞增殖與生長,，是機體生長的要素，對促進幼兒的生長發(fā)育具有重要意義,。但是對某些幼兒而言,，帶有中藥味的胡蘿卜不是很感興趣，但是把胡蘿卜跟肉餡混合在一起,，用肉味中和胡蘿卜中帶有的中藥味,，對幼兒而言是能接受的，外面裹著軟軟的糯米,，里面是鮮美營養(yǎng)的丸子,。” 用料主料
輔料
珍珠胡蘿卜肉丸的做法
1.
糯米浸水泡3-4小時，瀝干水分,。
2.
肉糜放入碗內,，放入蔥姜、鹽,、料酒,、生抽、蠔油充分攪拌均勻,。
3.
胡蘿卜切粒放入肉糜內,，冷藏備用。
4.
從虎口處捏出圓形,。
5.
滾上糯米,。
6.
放入蒸夾內，放到蒸汽爐內部網(wǎng)架上,。
7.
在控制面板上設置15分鐘,，按“開始”健
|
|
|
