1 寶寶能吃皮蛋瘦肉粥嗎 寶寶盡量少吃皮蛋瘦肉粥,,中醫(yī)認(rèn)為,,兒童的身體為“稚陰稚陽”之體,代謝極其旺盛,?!盁o鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收后,會(huì)存留在肝,、肺,、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中,,還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失,。經(jīng)常食用“無鉛松花蛋”會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退,、胃腸炎等,,還會(huì)影響智力發(fā)育。無鉛松花蛋固然美味可口,,營養(yǎng)豐富,,但孩子處于身體旺盛發(fā)育階段,對鉛的危害反應(yīng)比較明顯,,還是少吃為妙,。 同時(shí)皮蛋外表含有大量的細(xì)菌,,處理不當(dāng)很容易感染寶寶,所以盡量少吃或者不吃為好,。
2 皮蛋瘦肉粥食用注意事項(xiàng) 1,、高血壓、冠心病,、糖尿病患者卻不適合喝皮蛋瘦肉粥,。相比之下,它更適合那些消化不良,、瘦弱,、低血壓的人。同時(shí),,健康人也要注意,,喝了皮蛋瘦肉粥,就該少吃一些咸味重的菜肴,,以免每天的鈉攝入量超標(biāo)太多,。 2、糖尿病患者不宜喝皮蛋瘦肉粥,,皮蛋瘦肉粥是精白大米煮成的粥,,而且經(jīng)過長時(shí)間熬制,特別是加入皮蛋就等于加堿熬制,,米粒的糊化程度特別高,,喝了之后比普通白粥升血糖的速度更快。 3,、皮蛋不宜和甲魚一起同食,,皮蛋中含有大量的無鉛,它會(huì)影響到甲魚原有的營養(yǎng)價(jià)值,,而且會(huì)使甲魚的營養(yǎng)價(jià)值大量的流失,,因此在日常生活中我們應(yīng)該特別注意,不要將皮蛋和甲魚同時(shí)食用,。
3 寶寶喝粥注意事項(xiàng) 1,、從寶寶五個(gè)月起,媽媽們就可以給寶寶補(bǔ)充像米糊,、稀粥等谷類或者淀粉類的食物。為了避免寶寶過敏,,一般首先添加的是谷類食物,。經(jīng)過一個(gè)月的米湯喂養(yǎng),寶寶唾液中淀粉酶明顯增多,,這樣更有利于寶寶消化淀粉類的食物,。給寶寶添加淀粉類的輔食,,不僅能彌補(bǔ)母乳的不足的營養(yǎng),還能提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率,,逐漸讓寶寶培養(yǎng)咀嚼和用匙的飲食習(xí)慣,。 2、如果孩子已經(jīng)能接受單一的谷類食物,,那么這個(gè)時(shí)候我們就可以在粥里添加其他的食物了,。5-6個(gè)月的寶寶可以在稀粥里面添加少量的蛋黃泥和菜泥等輔食。在給寶寶添加蛋黃時(shí),,一開始絕對不能添加一整個(gè)完整的蛋黃,,而是添加四分之一。如果寶寶吃完后沒有其他的不良反應(yīng),,那么2到3天后就就可以增加到三分之一或者半個(gè)蛋黃,,然后逐漸增加到完整的一個(gè)。給寶寶添加蔬菜輔食,,也是需要從菜汁開始,,然后才可以添加菜泥,直到寶寶長出乳牙,,才可以逐漸給寶寶吃碎菜或者煮爛的蔬菜,。在添加順序上,蛋黃要先于蔬菜,,兩種輔食不能同時(shí)添加,,最好在吃了蛋黃3到7天之后才開始添加蔬菜。其他的輔食添加順序也是一樣的,。 3,、寶寶7到8個(gè)月之間,一般的食物都能吃了,,這個(gè)時(shí)候的孩子可以獲得更全面的營養(yǎng),。7-8個(gè)月的寶寶媽媽們可以添加一些餅干面包和饅頭之類的固體谷類食物了,寶寶不用在每天的喝流質(zhì)的稀粥,,媽媽們也可以在粥內(nèi)放一些肉末蒸蛋肝泥之類的葷菜,。
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