杏鮑菇菌肉肥厚,，營養(yǎng)豐富，平時(shí)多用來炒菜,、做湯,，時(shí)間久了總想著換個(gè)花樣，于是試著用最簡單的方法來制做,，但非常美味,，當(dāng)菜 零食 佐粥小食都相當(dāng)不錯(cuò)，感覺是一個(gè)吃出了肉味的菜,，零廚藝也能成就的十分鐘美味,，值得一試呢,。

食材：杏鮑菇3個(gè),、雞蛋2個(gè),、面粉少許、椒鹽適量,、鹽半勺,、食用油少量。

做法：1,、準(zhǔn)備好所用的主料。

2、杏鮑菇洗凈切2段后橫切片,。

3、 雞蛋打散 ,，加少許面粉 ,，少許鹽， 攪拌均勻,。

4、然后把杏鮑菇放進(jìn)去兩面沾上面糊,。

5,、不粘鍋放少許油， 下鍋煎 ,，小火就可以了,。

6,、煎至兩面金黃,，出鍋前撒椒鹽即可。

7,、可以開吃啦 很香 外面脆脆的 里面很嫩還有汁 超好吃 。