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重慶美食地圖

 孫東云女朋友 2017-07-29

本土嘻哈,,感受一下,。配合今天非常local 的內(nèi)容,。


川渝地區(qū)有這種氛圍,尤其重慶,。就像放逐之地,,大家很邊緣,就是自己玩,。全民就關(guān)心,,吃什么,吃完了去哪兒,,玩完還要吃宵夜。文化創(chuàng)意園雨后春筍起來,,走進(jìn)去還是吃的。


“耍娃兒”這個方言,,就是指一個人,,整體就知道玩兒。重慶到處都是,,老耍娃兒,,小耍娃兒。雖然一年到頭我只有兩三個月呆在重慶,,但是每次出門吃飯,,都是去朋友獨(dú)家收藏的精品飯館。不是每一家吃之前都拍了照,,但是今天介紹的,,都是我吃過的,。

火鍋



重慶人愛吃火鍋。大熱天也會吃,,沒空調(diào)也會吃,,只有兩個人,甚至一個人也會吃,。但是要問哪一家最好,,沒有。我覺得一個行業(yè)發(fā)展到非常成熟,,發(fā)展到頂端或者飽和,,應(yīng)該變得多元而不是一個樣子?;疱佉彩?,有偏甜的口味,偏咸,,偏痳或者辣,,走牛油濃湯的厚重感,或者鮮香的新派,,每個人心中都有一個最佳,。


今天的推薦,就是不同口味和風(fēng)格,,卻是口碑和味道都好的店,。


火焰高

地址:人和萬年路260號,滴滴打車直接輸入“火焰高”就能找到,,離觀音橋步行街兩公里,。

口味特色:菜品非常好,,鮮,,可以選擇辣度,就算吃不慣辣,,或者只是像試一下都可以,。


火焰高是今年新開的一家,這個暑假我已經(jīng)去過好多次,,最有特點(diǎn)的是他們特別的鍋,,像機(jī)麻一樣,遙控控制升降,,不用再擔(dān)心下菜的時候?yàn)R油再身上,,夾菜的時候找不到。




有鴛鴦和紅油,,都配的自動升降的鍋,,看起來清單,,紅油的味道也可以調(diào)得很辣,都很好吃,。




吃火鍋一開始大家是為了熱鬧,,為了方便,所有東西煮一鍋就好,。到了后來,,食客越來越挑,除了味道的多元,,菜品也開始變得精致,,有很多火鍋店都是菜品出名,特色的毛肚或者鴨腸之類,,看起來普通的路邊店鋪,,一份毛肚能賣一兩百一份?;鹧娓咭灿刑厣乃C?,屬于精品菜,(普通的綠色毛肚也有)推薦嘗試,。



腰花和小香腸是我最愛,。


鮮毛肚王火鍋

地址:渝中區(qū) 長江二路12-14號

特色




著一家特色是鴨腸,必點(diǎn),。其它菜品也都新鮮,。傳統(tǒng)的九宮格。



很多小吃,,比如糍粑和酥肉都很好吃,。很多人喜歡涮酥肉,我喜歡直接吃,。


紫都城城附近美食街


紫都城不在市中心正中心,,但是很近,在那附近有很多火鍋和中餐,,打車去,,選擇很多,飯點(diǎn)很多地方都排隊,,但是大多熱門店都開至深夜,。下面推薦一些紫都城附近的店。


渝宗老灶火鍋

特色:經(jīng)典的老火鍋味道,,鍋本身也是傳統(tǒng)的九宮格,,像體驗(yàn)傳統(tǒng)風(fēng)味的可以去。



大石壩毛兒老火鍋

特色:鮮香,,味道比較淡,。


中餐


銅鑼灣

地址:觀音橋 洋河一路68號重慶星光68廣場LG層

謝家灣 謝家灣街道謝家灣正街51號萬象城L4層L445

解放碑 民權(quán)路26號解放碑英利大融城5層

三峽廣場 小新街29號凱德廣場3層



放在第一個并不是因?yàn)樽詈贸?,從地址看出來,它是一家連鎖店,,在各個中心的商場里都有,。是我和朋友不知道吃什么,隨便吃什么的時候,,保守之選,。如果剛到重慶,第一頓不想折騰,,而它就在附近,,可以去吃。


菜很好吃,,雖然叫銅鑼灣,,也有燒臘可以點(diǎn),但是實(shí)際上是一家新式川菜,。排骨,,肥腸之類都做得好吃。甜點(diǎn)我喜歡芒果黑糯米,,味道和品質(zhì)都好,。


蝴蝶夢

地址:北城天街 北城天街46號九街高屋西區(qū)中國銀行2樓

大坪 大坪龍湖時代天街C館UG-29



蝴蝶夢也是味道不錯的新式川菜。晚上來的話,,會有本土的駐唱表演,,偶爾還可以點(diǎn)歌。這兩家都在中心的步行街,,環(huán)境很好,,適合坐下來慢慢吃,吃完菜再吃甜點(diǎn),,慢慢聊天,。



李子壩梁山雞

地址:化龍橋 李子壩正街60號

南濱路 泰昌路69號彈子石CBD門戶長嘉匯4層

化龍橋 李子壩正街113號附1號4-1#.4-2#




店鋪很多,有的在山腰,,有的在橋上,,重慶地形本來就復(fù)雜,,打個車讓師傅帶去李子壩梁山雞就可以,,很有名。



雞是一鍋湯鍋,,一定要加芋頭,,有些辣,但是味道和口感都好,。菜分量很足,,悠著點(diǎn)點(diǎn),,我和陳招財還有幾個朋友去吃,剩了一大半,。



再細(xì)看一下芋頭,,非常大顆,細(xì)膩軟滑,,就是分量實(shí)在太多了,。紅糖湯圓(有點(diǎn)記憶模糊具體是什么?)很好吃,,是甜品,。


味道中月臺

地址:冉家壩 余松一支路3號



這一家是農(nóng)家菜,小蒸籠,,小瓦罐,。菜品看起來樸實(shí)又足,比較有特色,。我喜歡排骨海帶湯和紅燒肥腸,,都是特色和經(jīng)典。



兔當(dāng)家江湖菜

地址:九龍坡區(qū) 石油路102號63幢附9號



這一家也不在市中心,,搜一下地址,,如果在附近就可以過去,太遠(yuǎn)不用專程,。特色當(dāng)然是兔肉,,宰得比較小,爆炒,,外面一層肉酥脆,,非常香。同時還可以點(diǎn)烤魚,,味道也比較正宗,。魚肉我不愛吃,而是喜歡在烤魚里加菜,,藕,,土豆粉等等。另外,,魚香肉絲也好吃,。


火焰高

地址:人和萬年路260號,滴滴打車直接輸入“火焰高”就能找到,,離觀音橋步行街兩公里,。



這家火焰高就是一開始吃火鍋的那一家,也有中餐,。這里類似于一個農(nóng)家樂,,很豐富,。我最喜歡小龍蝦,有麻辣,,蒜蓉和魚香,。吃火鍋的時候我和朋友都喜歡打包一份回家,吃不完第二天可以煮面,。



這是魚香味的,,不辣,我非常喜歡,。

早飯,,宵夜和小吃


早飯,宵夜和小吃,,其實(shí)沒有嚴(yán)格區(qū)分,,這幾樣?xùn)|西,大家時刻都在吃,。


阿坤甜品

地址:解放碑 國泰廣場1樓

南坪 江南大道8號重慶南坪萬達(dá)廣場B1樓

北城天街 北城天街4號香港城內(nèi)

楊家坪 楊家坪金鷹女人街內(nèi)

三峽廣場 沙坪壩步行街成都小吃城旁



阿坤可以說是我最喜歡的小吃店,,再講一個大家認(rèn)識的人,陳招財也超愛它,。幾乎每個中心,,步行街都有,大眾點(diǎn)評搜一搜,,地址比我提供的更多,。


特點(diǎn)是甜品和酸辣粉兩部分,兩樣都必吃,,而且一起吃,。雙皮奶,芒果西米,,等等,。搭配酸辣粉,酸辣苕皮,,酸辣海帶等等,。我最愛雜醬酸辣海帶。


板凳面

地址:江北龍溪花園新村松石北路(金島花園斜對面)



板凳面在重慶非常非常出名,,問所有司機(jī),,路人應(yīng)該沒有不知道的。店鋪看起來很破,,大部分人只能在門口,,露天,,一排塑料板凳上吃面,。這種設(shè)定聽起來很像只有噱頭,,但實(shí)際上,這家店在本地很受歡迎,,我家里人經(jīng)常早上開車去吃,。


只有上午營業(yè),每天限量,,賣完截至,,一般下午一兩點(diǎn)就差不多了。特色就是油辣子,,非常非常香,,吃不慣辣的人可以叫微辣。



這碗是我前幾天才去吃的,,四十度的熱天,,和所有人坐在室外,板凳已經(jīng)破成這個樣子了,。但是真的好吃,,愛吃辣的朋友不要錯過。(我這份是微辣)


未完待續(xù) 燒烤

地址:洋河花園 洋河中路42號



著一家燒烤,,重點(diǎn)向大家推薦,。如今燒烤攤和正規(guī)的燒烤店鋪遍地都是,這一家做得很好,,一是菜品非常新鮮,,素材,五花肉,,排骨,,海鮮等等,質(zhì)量都很好,。味道也好,。我和朋友都喜歡直接去吃晚飯,把它當(dāng)正餐,。



豆腐,,年糕,芍皮都穿串,,其它剪好,。扇貝,花甲之類也可以點(diǎn),,人氣很高,,熱門宵夜時間可能要排隊。


跳跳蛙/天地蛙

地址:九街 龍塔街道洋河?xùn)|路3號附28號長安麗都1幢10號商鋪



這一家是我最愛吃青蛙的地方。兩個人吃兩斤,。(最低兩斤起點(diǎn),,放心沒有很多。)一個人的時候可以吃青蛙面,。味道非常好,,可以選擇辣度,我一般微辣即可,,真的蠻辣的,。一定要加絲瓜。

其它


格外小館

地址:黃泥塝 金紫山103號A幢1-1-1



這是一家同時賣家居軟裝的咖啡館和小酒吧,,在半山腰,,人很少。由于在精神病院旁邊,,小館有很多關(guān)于瘋?cè)嗽旱奶卣{(diào),。我喝過幾個,一般,。果汁汽水和咖啡比較好,。



咖啡的包裝很特別,總之是一個比較有格調(diào)也適合拍照的地方,。有很多國外的雜志和畫報可以看,。我在店里拍照發(fā)瘋也沒人管。


吃的實(shí)在太多,,這里是九牛一毛,。更多小吃,在所有步行街和周邊都有無數(shù)店鋪,,酸辣粉,,缽缽雞和其它。大家排隊的地方你也可以排,,沒關(guān)系,。


雖然有很多小店很分散,但是大多數(shù)吃喝玩樂的地方很集中,,推薦幾個中心,,就算你不去上述的任何一家,去這些地方,,也一定有好吃的,。


北城天街,九街,,北倉:這三個挨著,,商場,餐廳,咖啡館,,酒吧,,一整套。我也最愛在這個片區(qū),,這是我的地盤,。


紫都城:和前面幾個也很近,,主要是餐廳,。


彈子石廣場,東源1891:商場和餐廳,,這兩個挨著,,并且在濱江路上,晚上夜景很美,,南山一棵樹觀景臺是看整體夜景,,而在濱江路,是臨場感,,身處其中也很美,。


三峽廣場,時代天街:這兩個很近,,主要是商場和餐廳,。


解放碑:曾經(jīng)的中心,如今比較沒落,,本地人相較而言沒那么愛去玩,。但是有德意世界,酒吧一條街,。


都很近,,全部打車去一趟也花不了什么時間。希望大家來重慶的這一趟,,have fun.


今天的內(nèi)容就到這里,,寫到半夜,餓了,。


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