我們平時做事也是有講究的,，這樣才會讓心里舒坦,，不出錯！同樣,，泡茶葉遵循著一些規(guī)矩,！

每個人都遵循著自己的一套泡茶規(guī)矩，但這4個講究,，說不定能讓你泡的茶出現(xiàn)小驚喜呢,？

綠茶現(xiàn)泡現(xiàn)喝

綠茶如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞,，茶湯不但會變黃,，其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。

所以綠茶沖泡水溫以85℃為宜,，一般12秒出湯,。綠茶與水的比例要恰當，以1:50為宜,，常用3克茶葉沖水150毫升,，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近,。

紅茶可以泡久一點

與綠茶不同的是,，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，讓滋味和香氣更濃。所以,，雖然紅茶10秒就可出湯,，但也有不少茶友選擇浸泡的時間久一點。

因而泡紅茶最好用沸水,，泡得久些更好,，但不要超過5分鐘。

紅茶沖泡的用水量與綠茶相當,。功夫紅條茶可沖泡3次—4次,，紅碎茶則可沖泡1次—2次。

烏龍茶不能吝嗇茶葉

喝烏龍茶的講究除了要沸水外,，還要不能吝惜茶葉,。如果是緊結(jié)的半球形烏龍茶，則干茶要占據(jù)茶壺體積的1/4~1/3,，如果是松散的烏龍茶,，則要占茶具體積的一半。

黑茶是要洗的

黑茶屬于后發(fā)酵茶,，有著“越陳越香”的特征,，須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分浸出,。

所以,，沖泡黑茶要經(jīng)過快速洗茶，將茶葉中“沉睡”的物質(zhì)充分“喚醒”,，讓茶湯更香醇,，香味更綿長。

茶友們,，知道你喝茶也有一套自己的講究,，不妨說出來，讓更多的茶友泡一杯好茶~