番 茄  

在有機大使良田農(nóng)業(yè)里的番茄,，歷時四個半月自然成熟,，人工采摘后精心包裝送到家人手中，沙瓤果肉帶著天然酸甜,，汁水豐沛,，還沒有農(nóng)殘，拿來做蔬菜醬,，再適合不過了,。

番茄沙沙醬

這款墨西哥范兒十足的沙沙醬，番茄是最主要食材,，品質的優(yōu)劣會直接影響醬料口感,。所以，選對有機大使菜園子里的新鮮酸甜的番茄便成功了一半哦,，然后再按個人喜好加入辣,、酸、甜,、咸,，用來配玉米片、梳打餅干都是一絕,。一次不妨多做些,，裝罐封好冷藏，隨吃隨取,，清爽開胃,。

食材：有機大使番茄1份,、有機大使洋蔥半個、香菜3根

輔料：檸檬汁5ml,、鹽3g,、糖3g、紅辣椒末5g

做法：

1. 番茄洗凈切小丁,，洋蔥香菜洗凈切碎末,；

2. 將番茄丁,、洋蔥末,、香菜末、紅辣椒末裝碗,，加檸檬汁,、鹽、糖拌勻即成,。

  黃 瓜  

有機大使特為東家準備了大眾接受度最強,，汁水多多的刺黃瓜，不用激素催熟,，天然清爽的黃瓜香氣,，格外惹人愛。用來制醬,，無論哪一款都是滿滿驚喜,。

黃瓜酸奶醬

這一款醬充滿希臘風情，有機大使的爽口黃瓜,，混合醇厚的希臘酸奶,，再配上薄荷葉和黑胡椒，不僅入口有料,，那酸爽,，那清香，瞬間讓胃口大開,，全身細胞也活躍起來,。上班族完全可以帶上一罐，冰箱里冰鎮(zhèn)一下,，配上兩片法棍切片當下午茶是極好的,。

食材：有機大使的黃瓜1份、希臘酸奶（無糖）2杯,、新鮮薄荷葉3片

輔料：鮮榨檸檬汁（半個檸檬）,、蒜3瓣、鹽5g,、黑胡椒粉2g

做法：

1.  新鮮薄荷葉切小片,，蒜瓣剁成泥,，備用；

2. 黃瓜去皮擦絲,，加鹽腌制15分鐘后,，擠干水分；

3. 倒入酸奶,、蒜泥,、檸檬汁、鹽,、黑胡椒粉調勻,，撒上薄荷葉；

4. 放入冰箱冷藏1小時即可,。

  洋 蔥  

消脂美顏降三高抗感冒的萬能洋蔥,，有機大使準備紫皮洋蔥，辛辣稍濃,，獨含美容花青素,。

蔥頭醬

覺得食物寡淡沒食欲，就讓蔥頭醬來增香,，洋蔥碎炸至干酥,，蔥香四溢，咸鮮中略帶甜味,，一口開胃,。平時吃不慣新鮮洋蔥的辛辣，可以試試這款蔥頭醬,，拌面配飯卷餅來一勺,，您可能就愛上它了。

食材：有機大使洋蔥1份

輔料：橄欖油60ml,、老抽10ml,、糖5g

做法：

1. 洋蔥洗凈切小粒，備用,；

2. 橄欖油燒至六成熱時,，下洋蔥粒，小火慢炸,，經(jīng)常用筷子攪動,；

3. 約炸30分鐘，至洋蔥粒炸至干酥,，加老抽,、糖攪勻裝罐。