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 LXLand0 2017-07-25

平時(shí)我們喜歡喝的碳酸飲料,,對(duì)身體是有傷害的。有時(shí)候花果茶不想天天喝,,咖啡又有點(diǎn)苦,,自制飲品是一種不錯(cuò)的選擇哦~下面分享幾款自制飲品配方,喜歡的趕緊轉(zhuǎn)走啦~


開胃首選:金桔檸檬冷泡茶飲


“冷泡”的做法來源于冷泡茶,,所謂冷泡茶就是用冷水泡茶葉,,再在冰箱里冷藏放置8-12小時(shí),特別適合夏天喝的飲品,。


原料合影:


原料:金桔7個(gè),、青檸檬、綠茶/綠茶包,、話梅1粒,、蜂蜜、鹽


做法:

1. 將金桔洗凈,,將4顆對(duì)半切開,,壓出金桔汁;剩下的金桔表面上劃十字刀備用

2. 將鹽撒在已經(jīng)壓過汁的金桔上,,加上蜂蜜拌勻,,放置3-5小時(shí)

3. 用冷水泡綠茶茶包,冷藏8-12小時(shí)

4. 青檸檬切片

5. 把所有材料全部放入杯中,,加入蜂蜜,,冷藏4-8小時(shí)


夏季炎熱,太陽曬久了難免會(huì)有煩躁的感覺,胃口自然也不好,。飯前喝一杯金桔檸檬茶不光清熱解暑,,對(duì)開胃也是別有奇效。一口咽下,,覆蓋在蜂蜜甜膩味道下的是檸檬的酸酸澀澀,,綠茶的清涼幽香,還有話梅的爽口感,??崾钕挛艘惶斓奈敢幌伦踊顒?dòng)開來。


*用鹽腌壓過汁的金桔這個(gè)步驟一定不要省略哦,,淡淡的咸味會(huì)讓飲料本身的甜味更加突出,,也能中和甜膩的感覺,正所謂甜咸搭配干活不累……


下面是12小時(shí)冷泡出來的綠茶,,顏色比用熱水泡的茶更淡些:




小清新:檸檬薄荷黃瓜水



原料合影:


這個(gè)看上去也像萵苣的黃瓜真的是黃瓜


原料:

1. 黃瓜

2. 青檸檬

3. 黃檸檬

4. 薄荷

5. 蜂蜜


做法:

1. 黃瓜洗凈去皮,,用削皮刀削成薄片

2. 青、黃檸檬洗凈,,切片

3. 制作薄荷冰塊:將薄荷搗碎適量放入制冰格,,再加入水,制冰

(這個(gè)步驟可以省略,,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)

4. 將黃瓜片,、檸檬、蜂蜜,、薄荷冰塊(或者薄荷葉),、水加入杯中,冷藏12小時(shí)


這款檸檬薄荷黃瓜水堪稱夏日小清新的典范,,對(duì)于夏天喜愛喝飲料的女生而言,,黃瓜水除了能帶給你涼爽的氣息還能養(yǎng)生減肥哦,小黃瓜里的葉酸可以幫助你的血液保持通暢,,長(zhǎng)時(shí)間熬夜的人多喝黃瓜水可以改善食欲,,增強(qiáng)睡眠。此外,,黃瓜內(nèi)含有的脂肪分解酶也可以幫助你瘦身,。



夏日的回憶:檸檬冬瓜茶



原料:

1. 冬瓜茶磚

2. 青檸檬

3. 黃檸檬適量(可選)


做法:

1. 將水煮開,加入冬瓜茶磚,,小火煮10-15分鐘后,,放涼

2. 取青檸檬汁,加入放涼的冬瓜茶里,,冷藏

3. 黃檸檬切片,,飲用前加入飲料里


冬瓜茶在臺(tái)灣是有著百年歷史的傳統(tǒng)飲料,,夏季的街角經(jīng)常可以買到,。傳統(tǒng)冬瓜茶制作的過程中都會(huì)添加紅糖桂圓這類溫補(bǔ)的配料,,中和冬瓜的寒性,因此不用擔(dān)心寒涼的問題,。冬瓜茶不僅可以清熱解暑,,在養(yǎng)生溫補(bǔ)方面也是一等一的佳品,很多人都有喝冬瓜茶去火治療口腔潰瘍的經(jīng)歷,。傳統(tǒng)冬瓜茶味道因?yàn)樘砑雍芏嗉t糖的緣故會(huì)略微有些膩,,但是在添加檸檬后,那一絲絲酸勁完美融合了冬瓜茶固有的甜膩,,反而多出一種淡淡的果香,,給人清新爽快的感受。


建議大家如果也是買的茶磚做的話,,可以做成冬瓜茶糖漿,喝之前按照自己的口味和喜好用涼水兌,。



糖水之選:竹蔗茅根馬蹄水


原料合影:


原料:

1. 竹蔗

2. 茅根

3. 馬蹄(荸薺)

4. 小胡蘿卜

5. 冰糖(可選)


做法:

1. 竹蔗洗凈,,去皮,對(duì)半劈開

2. 茅根洗凈,,剪成段

3. 馬蹄洗凈,,去掉頂部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)

4. 水煮滾后,加入前三個(gè)步驟準(zhǔn)備好的材料,,大火滾煮10-15分鐘再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí),,最后再根據(jù)個(gè)人口味加入冰\糖煮至融化即可


竹蔗茅根馬蹄水是廣東比較容易見到的一種清潤(rùn)湯水。竹蔗茅根馬蹄都有清熱下火,、生津止渴,、潤(rùn)肺排毒等功效,但由于它們都是涼性的食材,,所以身子不方便的朋友還要注意,。至于胡蘿卜,除了因?yàn)楦缓S生素A,,可以幫助你腸道吸收外主要是加甜的作用,,可以讓飲品哪怕不加糖也有一種清淡的甜香。此外,,在一些華人超市,,我們可以找到這個(gè)涼茶的沖劑,實(shí)在懶得自己來可以去找找看,。


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