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做法：1,、魚中段冼凈。 2、切大塊,。 3,、用2匙姜汁,，一匙生抽和老抽，一小匙精鹽,。 4,、倒進(jìn)切好的魚塊上拌均腌制半天,。 5,、將腌制好的魚碼盤，放進(jìn)燒開(kāi)水的蒸鍋里蒸10分鐘,， 6、鍋里放油倒進(jìn)魚碗里的魚湯,，調(diào)入調(diào)味鮮,，味精，香蔥燒開(kāi),。 7,、澆在碼好盤的魚上面即成,。 這道菜我親自做過(guò)，味道鮮美爽口,，襯菜可以自己選擇,，可以青菜，蔥,，都可以,。注意：這道菜需要趁熱吃，涼了影響口感大家還有什么好的建議和想法,，可以在評(píng)論里交流哦 |
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