本文用到的食材有: 香菜 面條 黃瓜

黃瓜雞蛋打鹵面固然很常見，街頭巷尾都能夠吃到,。但是假如想要做出原汁原味的滋味,，卻不是一件簡單的事。黃瓜雞蛋打鹵面怎樣做才好呢,？跟我一同學(xué)吧,。

[食材]

主料

面條 肉片

調(diào)料

雞蛋 黃瓜 泡發(fā)木耳 泡發(fā)黃花 香菜 蔥姜蒜 水淀粉 芝麻油 八角 醬油

廚具：

無

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[做法步驟]

1鍋中放少量油,，入少許肥豬肉煸炒,。

2當(dāng)肥豬肉完整變成黃脆時(shí)，參加瘦肉,。

3當(dāng)肉片熟時(shí),，加八角、蔥 ,、姜,、蒜爆香。

4參加黃瓜片翻炒,。

5當(dāng)黃瓜出香味時(shí),，參加泡發(fā)好的黃花、木耳,、水,、醬油、鹽大火燒開。

6先勾入水淀粉,，煮沸后再打入蛋液,。

7最后加香菜，芝麻油,，調(diào)味,。

8面條在鍋中煮熟撈出。

9參加做好的鹵湯,。調(diào)勻即可食用,。

[小訣竅]

1、個(gè)人以為,，這湯中的八角,、蒜片、黃瓜,、醬油是這鹵湯中的靈魂,，不可缺。

2,、在做湯的同時(shí),，另一個(gè)鍋可同時(shí)煮面，快捷省時(shí),。

3,、喜歡滋味更濃郁，顏色更紅的,，能夠放些番茄醬,。

由于選用了這么多的精選食材，這道打鹵面具備補(bǔ)腎養(yǎng)血,、潤燥和美容養(yǎng)膚的神奇成效,，真是一道合適全家人下飯又養(yǎng)生的美食。怎樣樣,？是不是曾經(jīng)想試試了,？那就讓我們行動(dòng)起來吧