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【藥食同源】蘆薈功效及做法,!教你五種蘆薈吃法

 善虎 2017-07-22

蘆薈功效及作用是什么?

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸,、維生素,、礦物質(zhì)等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,,人體食用后不但能補(bǔ)充微量元素,,還能起到清熱消火、排毒養(yǎng)顏的作用,。蘆薈是養(yǎng)生的佳品,,那么,蘆薈具體都有哪些功效和作用呢?又有哪些美味吃法呢?一起來了解一下吧,。

蘆薈的功效和作用

一,、解毒消炎

蘆薈含酚類、蘆薈素,、蘆薈酊,、有機(jī)酸等成分,對(duì)某些細(xì)菌,、真菌,、病毒有一定殺滅作用,對(duì)某些呼吸道,、消化道炎癥有一定的的治療效果,,上呼吸道感染、肺炎,、腸炎,、痢疾等病要辯證的使用,不可盲目以免造成傷害,。    

二,、健胃通便

蘆薈有增強(qiáng)胃腸功能,增加食欲作用,。食欲不振,、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,,增強(qiáng)體質(zhì),。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,,便秘易加重心腦血管病,,造成自身中毒,這時(shí)可以吃點(diǎn)蘆薈,。蘆薈素能增加消化液分泌,,促進(jìn)腸蠕動(dòng),一般服后8--12小時(shí)即可排便,。

三,、扶正祛邪

蘆薈中的粘多糖類物質(zhì),有很好的扶正祛邪作用,,能提高機(jī)體免疫力,,增強(qiáng)人體免疫功能。腫瘤,、高血脂,、糖尿病、乙型肝炎,、腎炎,、紅斑狼瘡等病,適當(dāng)吃點(diǎn)蘆薈大有好處,。蘆薈還有抗衰老,、抗過敏、強(qiáng)心,、利尿作用,,有利于老年人健康。    

四,、美容護(hù)膚

蘆薈凝膠的皮膚滲透性很強(qiáng),,可以直達(dá)皮膚深層,。內(nèi)含豐富的維生素、氨基酸,、脂肪酸,、多糖類物質(zhì),它的美顏功效幾乎是全能的!

1,、美白蘆薈美容護(hù)膚早晚將蘆薈凝膠涂抹于面部15--20分鐘,,堅(jiān)持下去,能令面部肌膚光滑白皙,,對(duì)消除各種斑點(diǎn)也有很好的效果,。

2、保濕蘆薈凝膠具有極高的保濕功效,,它的超強(qiáng)滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣,,鎖住肌膚水分。

3,、控油其平衡肌膚成分能夠有效地條理油性肌膚,,并達(dá)到去油保濕的作用。

4,、除痘潔面后在痘痘處多涂一些蘆薈凝膠,,讓其自然吸收,能夠有效消除痘痘,。對(duì)消除痘印也有很好的功效,。


蘆薈蘿卜泥



特點(diǎn):這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應(yīng)該比較容易入口,。

主料:白蘿卜4厘米

輔料:新鮮蘆薈葉3厘米海苔

調(diào)料:麻油,醬油,鹽

做法:

1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細(xì)洗凈,,去刺擦成泥;

2.再將白蘿卜洗凈后擦成泥,絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,,撒上及醬油就可食用,。


蘆薈蔬菜湯



這是一道營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食欲及病后飲用,。

由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中,,就算不食用湯里的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,。

材料:新鮮蘆薈葉2片,菠菜1株,紅蘿卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,雞湯或肉湯1杯

做法:先燒開雞湯,,放人上述材料,文火煮上20分鐘左右,。

煮湯過程中如表面浮出殘?jiān)?,要小心舀出。如果水分蒸發(fā),可再補(bǔ)充少許水分,。


生食蘆薈



不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,,事實(shí)上就是生食去皮后的果凍部分效果就已很好。但許多人對(duì)蘆薈的苦味實(shí)在難以下咽,,此時(shí)可將蘆薈放在開水中燙過,,去除它的苦味后再吃。

做法:準(zhǔn)備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,,去刺剝皮后取出果凍部分,用熱水燙過后放在冷水中降溫,,切成3毫米大小,,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),,喜歡甜味的可加入一點(diǎn)糖,,就可直接食用。


涼拌蘆薈



這是一道清爽可口的涼拌菜,,在食欲不振或夏天胃口不佳時(shí),,亦能佐餐。

材料:新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,小黃瓜3厘米,加入麻油的醋3匙

做法:將蘆薈葉用開水燙過,,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲,。再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻油的醋,,即可食用,。


蘆薈銀杏醬


銀杏自古便被作為強(qiáng)精劑,對(duì)夜尿癥有效,,也可以用來配酒,。

材料:新鮮蘆薈葉3片,銀杏500克,蜂蜜杯,鹽少許

做法:蘆薈葉洗凈,去皮,,葉肉切成細(xì)片;銀杏去皮,,在水中煮熟,去薄皮,,除水分,,加入少許鹽。






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