昨天下午本來(lái)準(zhǔn)備去超市的，陪大女兒在樓下練習(xí)騎自行車(chē),，忘了時(shí)間,，沒(méi)去成,，家里冰箱已然空了，沒(méi)菜了,?？戳丝粗形邕€剩一盤(pán)米飯，冰箱冷凍室里還有冷凍的豌豆粒,，家里常備的香菇醬,，這三樣配一起，給多多和多爸炒個(gè)飯得了,。剩的飯不多,，也就夠一個(gè)大人一個(gè)孩子吃的，正好我減肥,，晚上也不用吃晚飯,！這香菇醬炒飯不像別的醬那么辣，而且鮮咸味美,，里面還有大塊大塊的香菇,，孩子也很喜歡吃。家里沒(méi)菜的時(shí)候,，我經(jīng)常用它來(lái)拌面條或者炒飯,，甚至一天家里沒(méi)鹽，我拿它炒菜都很好吃,！

昨天這飯炒出來(lái)我拍了幾張照片曬到朋友圈,，很多朋友都點(diǎn)贊，還有留言問(wèn)怎么做的,，哈哈,，太簡(jiǎn)單了，炒飯嘛,，炒出來(lái)就可以了,。具體做法請(qǐng)往下看吧！

【香菇醬豌豆炒飯】

原料：剩米飯一盤(pán),、豌豆適量,、香菇醬一大勺（奧爾良口味）、食用油,、鹽,；

制作過(guò)程：

1,、準(zhǔn)備好原材料，我用的豌豆是之前豌豆大量上市時(shí)買(mǎi)的新鮮豌豆剝好粒,，凍在冰箱里的,，凍了好多，可以吃很久,。香菇醬我用的是奧爾良口味的,，有一點(diǎn)點(diǎn)辣味，但不是很明顯,，小孩子子也是可以吃點(diǎn),；

2、炒鍋上火燒熱,，放入食用油,，油溫?zé)岷笤俜胚M(jìn)豌豆粒，冷凍后的豌豆粒上有冰,，炒的時(shí)候小心濺油,，炒到豌豆成熟即可，豌豆很好熟的,；如果家里有胡蘿卜或者甜玉米粒,，一起放進(jìn)去炒也是不錯(cuò)的；

3,、再把剩米飯倒進(jìn)鍋里,，一起翻炒；

4,、剩米飯翻炒均勻,，白綠相間，還是很漂亮的,；

5,、倒進(jìn)一大勺奧爾良口味的香菇醬進(jìn)去，醬里有香菇還有紅油,，顏色立刻就上來(lái)了,；

6、快速的翻炒均勻,，香菇醬本身是咸味的,，但炒在米飯里以后咸味還是差一點(diǎn)的，所以再加點(diǎn)鹽補(bǔ)充一下,；翻炒均勻后就可以出鍋了,；

7、裝盤(pán),，上桌,，一份誘人的奧爾良香菇醬豌豆炒飯就做好了。雖然名字有點(diǎn)長(zhǎng),，但味道只有一個(gè)字：好,！

以前喜歡用老干媽炒米飯，但是辣味兒吃了愛(ài)上火,，現(xiàn)在換香菇醬炒就好吃多了,，而且里面還有大塊的香菇，鮮咸中有點(diǎn)點(diǎn)的辣味兒,，再加上我搭配的豌豆粒,，這份家常炒飯，吃起來(lái)美美的,。

看著紅油都覺(jué)得挺誘人的,，如果有玉米粒、胡蘿卜粒一起炒一炒,，顏色會(huì)更豐富,，也會(huì)更誘人的。做法夠簡(jiǎn)單的吧,！普通的剩米飯配上普通的食材炒一炒,，越吃越開(kāi)胃,，老公能吃?xún)赏耄錾倭?，還不夠吃,！