用料：
　　1,、雞中翅八個,。
　　2、豆瓣醬三大匙,。
　　3,、番茄醬兩大匙。
　　4,、蜂蜜一兩,。
　　5、蒜一小個,。
　　6,、老姜一小塊。
　　7,、辣椒粉兩大匙（可依個人喜好增減）,。
　　8、白芝麻三大匙,。
　　9,、香油兩大匙。
　　10,、老抽兩大匙,。
做法：
　　1、將雞翅用熱水反復(fù)清洗幾遍,，瀝干水分后用牙簽密密地扎孔,；姜、蒜均剁細(xì)末,。
　　2,、取蜂蜜一半以及所有調(diào)料同放一個碗里拌勻成味汁。
　　3,、將味料放雞翅里拌勻,。
　　4、覆蓋兩層保鮮膜,，放冰箱腌一,、兩天。
　　5,、在烤盤里鋪上錫紙,；在烤網(wǎng)上排好雞翅，刷一層蜂蜜,，再刷上一層油,。
　　6、烤箱預(yù)熱約五分鐘,，烤盤放烤箱下底層,，烤網(wǎng)入中層，180度烤15分鐘,。
　　7,、取出雞翅,，再刷一層蜂蜜一層油。
　　8,、再次放入烤箱烤10分鐘,。
　　9、再次取出雞翅,，翻面后刷蜜刷油,，放烤箱烤15分鐘，取出即可上桌,。