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【香草烤雞胸】香草烤雞胸的做法

 昵稱44987054 2017-07-17

【原創(chuàng)】香草烤雞胸

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雞胸肉大家覺得怎么樣呢,?個人覺得雞胸肉吃起來比其他部位的肉更加的美味和有嚼勁,,而在經(jīng)過烤箱的烤制之后各種各樣的美味,同時雞胸肉不像雞翅尖上面一樣有很多的毒素,,也不像雞脖一樣是食道,,可以說是赤裸裸的肌肉哦,,快來試試看吧。
烹飪難度:一般 烹飪時間:數(shù)小時
主料
雞胸肉 300g
調(diào)料
適量 適量
烤肉醬 適量 意大利香草 適量
沙拉醬 適量 番茄醬 適量
做法步驟
1
雞胸肉用燒烤醬腌制一晚,。
2
鍋里倒入少許油,放入雞胸肉,,兩面煎至變色即可,,不可過久。
3
雞胸肉變色后關(guān)火,,加入意大利香草,,拌勻。
4
將雞胸肉均勻擺在烤盤內(nèi),。
5
用錫紙包起來,。
6
放入烤箱中,無需預(yù)熱,,直接用160度烘烤20分鐘,。
7
食用時,表面可以擠上沙拉醬和番茄醬,。
烹飪小竅門

1.我買的雞胸肉比較細(xì)小,,如果買到了大片的,最后腌制之前,,用刀背拍松,,這樣肉質(zhì)更嫩。
2.將雞胸肉兩面煎一下,,可以鎖住水份,,之后烤出來的肉質(zhì)不會太干。
3.再用錫紙包上,,防止肉質(zhì)在烘烤中流失水分,,不會變干變柴。
4.烘烤肉類,,烤箱對預(yù)熱溫度沒有要求,,可以不用預(yù)熱。

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