再也不用去飯店點(diǎn)辣子雞了,，自己家里廚房就可以簡單做出來，非常簡單好學(xué),，而且還很省事,。如果有什么更好的推薦做法，歡迎評論區(qū)指點(diǎn),。

話不多說,，我們開始吧。

食材準(zhǔn)備：雞腿中,、干辣椒,、老抽、料酒,、蔥姜蒜,、花生

如圖,，備好花生

還是上面說那些食材,，提前都準(zhǔn)備好,，這個(gè)菜做起來很快的，省的手忙腳亂,。

雞翅洗凈，剁成小塊,，放料酒,，鹽，姜蔥,，生抽,，腌制一段時(shí)間，如果時(shí)間充裕,，可提前多腌幾個(gè)小時(shí)這樣味道更好

冷鍋下油，下花生米,，一定要冷油下花生米,，不然容易糊。炸熟即可撈出

再去下腌好的雞翅中段,，再撈出

控好油，馬上就可以能吃了,，快好了

鍋中留底油，下干辣椒花椒等爆香

下雞翅和花生,，不斷翻炒均勻。

出鍋,，撒上香菜點(diǎn)綴，不喜歡吃的可以忽略哦,。