2017-07-06五常黨員之家

不是所有的大米都可以稱作稻花香哦！
稻花香是對我國黑龍江省哈爾濱市五常地區(qū)出產的一種水稻及改水稻磨出的大米的統(tǒng)稱,，俗稱“稻花香2號”,。它是黑龍江粳稻的一種。水稻秧苗和大米都能散發(fā)一種香氣,，屬于長粒型香米,。此米香、甜、口感好,、不回生,，有機質平均含量在3%—10%之間，營養(yǎng)價值又高,，是目前國內最高檔最受歡迎的大米品種之一,。
中國大米首推五常，五常大米首推稻花香,。

五常稻花香,，米粒細長飽滿，晶瑩整齊,，質地堅韌,，細膩滑潤，清白油亮有腹白,，越搓越香,。淘米后香味不變，蒸煮時滿屋飄香,，煮好后米飯香糯彈牙,，口感柔韌，唇齒甜香,，綿軟柔長,。沒有菜你也可以吃兩大碗哦！煮粥更佳,，軟爛清香,，具有補脾、和胃,、清肺的功能,。沒有人不愛吃，特別是挑食的孩子們,。

《舌尖上的中國·時節(jié)》更是稱五常大米為“中國的大米”,。五常市也因此享有了“全國優(yōu)質稻米之鄉(xiāng)”的美譽，獲得了“國家地理標志認證”的稱號,。

五常稻花香的“前世今生”充滿傳奇,，目前風靡全國的稻花香是“東北袁隆平”——農民水稻專家田永泰于1993年無意間在田間發(fā)現進而培育出來的優(yōu)質品種。當年慈禧她老人家就視五常大米為珍寶,，“非黑龍江五常大米不吃”,。那些年，五常大米一直是朝廷的“貢米”,，即使到了建國以后,，五常大米依舊是時代的寵兒,，一直被定為人民大會堂“國宴”專供米。

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我生長的地方

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千年沉積膏腴黑土

獨有的菜炭黑土地，經過億萬年的原始植被腐熟而成,，平均深度達1米深,，土中含有機質高達10%以上，堪稱“膏腴”之地,。這可是全球僅有的三大肥沃黑土區(qū)之一哦,！

天然水田山泉灌溉

五常有天然“水田”條件，有龍鳳山水庫,，拉林河,、牤牛河兩大水系，經300余公里流至五常,。水溫適宜水稻生長臨界值,，灌溉水達到直飲標準。

日照充足雨淋充沛

五常地處積溫帶區(qū),，加上獨特的地理環(huán)境，年有效積溫2700攝氏度以上,，每年近3000小時充足日照,，年均610毫米的豐沛雨淋，使水稻在生長過程中充分進行光合作用,，干物質含量高,，鎖住更多營養(yǎng)。

傳統(tǒng)耕種尊重自

人工除草,、物理殺蟲,、施用農家肥或者羊糞、雞糞等天然肥料,，按每年節(jié)氣播種耕作,，尊重自然的耕耘節(jié)奏，讓每一粒稻花香都帶著大自然的氣息,。稻花香采用農業(yè)合作方式嚴格管理,，以保證大米的質量。

因為名聲實在是大啊,，所以市場上仿冒的品種很多,！

這意味著，市場上大量的五常大米都是假冒的,。從市場上來看,，大米價格存在著很大的差異,，從每斤三塊多到十幾塊不等，而之所以價格差別大就是因為“純度”也就是摻入別的種類大米的程度不一樣,。不少五常市的“能人”從外地收稻,，再賣給五常市的加工企業(yè)，一轉手一斤稻就可掙3至5角錢,。每天都有裝載數十噸外地稻的大車不停運進五常市,。一些不法商家受利益驅使生產銷售假冒五常大米,使市面上五常大米總量一度達到五常大米產量的10倍。

成飯食味,，清香略甜,，棉軟略粘，芳香爽口      飯粒表面油光艷麗,， 剩飯不回生